如何製作茶蛋既簡單又美味

製作茶蛋的簡單方法：

方法一：原料：雞蛋10個。

材料：1茶，4茶匙，鹽3茶匙，糖3茶匙，花椒25粒，八角3顆，肉桂2個，料酒，孜然，淡醬油，黑醬油，少許辣椒。

做法：在食材中加入1公斤水煮沸，等待樹枝; 將雞蛋加水煮至蛋清凝固（用中火煮雞蛋，然後改為小火煮5分鐘），取出後用冷水浸泡2分鐘，然後輕輕壓碎至破皮並連線蛋膜，然後放入鍋中煮1小時， 然後把雞蛋翻過來，靜置2個多小時調味，再加熱吃。

注意：茶葉應在80至90度的水中浸泡15分鐘，將茶倒出後再將茶葉放入壺中以去除其澀味，壺應使用陶罐或搪瓷壺。

特點：茶葉的香味與香料的濃郁香味混合在一起。 鮮美、鮮嫩、香氣鮮美。

茶葉蛋不應經常食用，一次不應超過1個。 這主要是由於茶葉中的茶鹼會與蛋襪液結合形成硫化鐵，會影響人體對鐵的吸收和利用，導致貧血症狀。

如何輕鬆剝皮：煮熟後取20個雞蛋，趁熱將雞蛋放入乙個大的微波爐塑料盒中（其他器具也可以），在盒子裡雞蛋的中間加入冷水（冷水不能浸沒在雞蛋中），蓋上蓋子，開始順時針快速旋轉（更快， 約50圈），使蛋皮輕輕剝落。 然後用牙籤在雞蛋的不同方向上刺兩個小孔。

茶葉、八角、鹽、洗淨的雞蛋。 你可以沒有八角茴香。 不要放花椒、醬油或黑醬油。

紅茶換茶，比如立建正墩紅茶，凱後悔不是好茶，一般超市最便宜的那種就好了。 不要把茶葉放很多，因為它是茶蛋，不要放太多，（如果你平時喝濃茶，你可以用你做的濃茶量）你可以用這個量煮大約十個茶葉。

先用茶水煮。 打碎雞蛋的皮。 然後做成一包，將雞蛋和茶水一起浸泡，也可以煮沸。 袋子裡有一股濃郁的香味。

多放一些食材，比如醃泡汁、調味料，好茶是必不可少的。

將煮熟的雞蛋打碎，煮沸20分鐘。

紫香哪裡賣我的隔離慢慢來，不學蛆不設圈，閒著沒事，在攤位上煮點茶蛋。

食需用心做，散裝運輸不禪挖痕跡可恭喜，可失望。

食物需要小心處理，不應該失望。

將煮熟的雞蛋打碎，加入一些配料和茶葉，煮20分鐘。

自我隔離，不學蛆，不設圈，閒著的時候煮點茶蛋。

茶晚答禪打敗了蛋碼攻擊智慧。

材料：30個雞蛋，龍井茶（我以前用的是普通的烏龍茶，也很好吃。 ）、肉桂、月桂葉、八角、花椒、乾薑、乾辣椒、山楠、丁香、草果、茴香、香沙仁、橘皮、銀杏籽、醬油、鹽、冰糖、料酒（我用公尺酒，效果差不多）、水。

方法：1準備各種香料，雞蛋最好在室溫下。

2.選擇精選的西湖龍井茶和公尺酒。

3.將各種香料放入調味料包中，並將它們綁緊以備後用。

4.將雞蛋放入鍋中，加入未覆蓋雞蛋的水，用大火煮3分鐘，再用小火煮7分鐘。

5.將煮熟的雞蛋裝在乙個大的塑料容器中，趁熱輕搖晃片刻，蛋殼就會形成相連的碎片。

6.將適量的水煮沸，加入調味包和醬油。 在加入茶葉之前煮沸。

7.然後加入冰糖和鹽。

8.最後，將打好的雞蛋放入鍋蓋上鍋，用大火煮沸，用中火煮約2小時。

提示：1室溫下的雞蛋在烹飪過程中不會破裂。

2.沒有西湖龍井，普通的現有茶葉都可以使用。 當然，還是用龍井比較好。

3.如果沒有那麼多紅色的香料，那就好了，味道也不錯。

4.經過多年的煮雞蛋實驗，我煮雞蛋所需的時間是可靠的。

5.因為有30個煮雞蛋，不可能乙個乙個地敲，而且雞蛋很熱，所以這種搖晃的方法確實省去了很多麻煩。 有了適當的裂縫，煮熟的雞蛋就會有味道。

6.雞蛋再次煮的時間不宜過長，否則過早註冊會影響雞蛋的味道，變得太硬難吃。

7.鍋第一次煮沸後必須清洗乾淨，否則，如果一段時間後重新加熱，鍋的邊緣會留下水的痕跡，在握持姿勢下乾燥，難以擦洗。

8.如果能先將同樣的牛肉或雞肉汁醃製，再加入茶葉和紅燒雞蛋，肉香會更濃郁，襪子的味道更濃郁更油膩，也很好。

9.這種鹽水在冰箱中冷卻並保持新鮮，用於製作舊鹽水，可以重複使用。

當然，茶蛋是許多人的早餐選擇之一，如果你的同事不介意的話。

建議用紅茶做茶蛋，因為紅茶香而不苦，煮沸的香氣比較香，顏值也很高。 如果是用綠茶煮熟的茶蛋，會有微苦的味道，對胃病的人不利。

配料：雞蛋、紅茶包、八角、肉桂、月桂葉、草果、當歸、白口、花椒、生薑、冰糖、食鹽、黑醬油。

方法：1雞年雞蛋清洗乾淨，鍋裡放水，雞蛋必須用冷水放入鍋中，水要浸沒在雞蛋上，用中低火煮約5分鐘，關火。 如果雞蛋在橙子之前已經冷藏過，請將它們放在室溫下以減慢速度。

2.煮熟的雞蛋先用冷水沖洗，等不熱的時候，輕輕掰開蛋殼，注意不要掰得太多，這樣煮熟的時候會鹹。 但就我個人而言，我喜歡吃一點鹹的，尤其是搭配肉包子的時候，不太好吃。

3.再起一鍋水，將輔料放入鍋中，大火煮3分鐘，然後放入紅茶包，再煮3分鐘，然後放入雞蛋，一定要讓水蓋住雞蛋。 注意所有步驟，讓水覆蓋雞蛋，這樣味道會更好。

4.用中低火慢慢煮五分鐘左右，關火將雞蛋浸泡一夜，不僅可以使雞蛋完全美味，還可以使雞蛋看起來更漂亮。 如果你想讓雞蛋變硬，再煮幾分鐘。

將雞蛋浸泡一夜，第二天做一頓美味的早餐。

1.五香茶蛋。

材料：乙個10個雞蛋。

鹽 15 克。

1杯（240毫公升）烏龍茶

B 1湯匙（15毫公升）五香粉

八角茴香12克。

胡椒克。 乾薑 12 克不容錯過。

4克丁香和15克鹽。

調味料：醬油 120ml

1湯匙細砂糖。

做法：1.將雞蛋洗淨放入鍋中，加水蓋住雞蛋，然後加鹽混合，大火煮至沸騰，中火煮熟。

10 分鐘後，將雞蛋舀起並浸泡在冷水中，然後用勺子將蛋殼敲回烤箱以均勻裂開。

如果雞蛋在煮沸過程中破裂，新增的鹽將使蛋清更快地凝固。 )

2.砂鍋中加入適量水，倒入配料B，中火煮至沸騰，再加入調味料，再加入雞蛋和黑。

龍茶葉，煮沸40分鐘，關火，浸泡約1小時即可品嚐，美味的茶蛋就做好了 羅:)

2.玫瑰綠茶蛋。

成分 A 6個雞蛋。

玫瑰 1 2 杯（1 杯是 240 毫公升）。

綠茶 茶 1 2杯。

冰塊20塊。

b 肉桂 10 克。

八角茴香：3片。

甘草10克。

調味料：1湯匙鹽（15毫公升）。

1湯匙細砂糖。

做法：1.將雞蛋洗淨; 將材料B放入布袋中，製成鹵素袋。

2.取乙個鍋，加水，以能蓋住雞蛋的為準。 將紅燒包放入鍋中煮沸，轉小火煮20分鐘，然後加入。

加入所有調味料和雞蛋，煮3分鐘，然後用勺子將雞蛋均勻地打碎，然後加入玫瑰

綠茶，用小火燉30分鐘。

3.關火浸泡，加入冰塊冷卻，然後煮至沸騰，然後關火，雞蛋仍浸泡在醃料中。

等待約 1 小時品嚐。

需要購買的東西：

醃料：1瓶。

花椒+八角+肉桂+月桂葉=1元。

乾辣椒：元。

步驟收集： 1.將水燒開，然後放入半瓶醃料，用小渣布包好其他香料，放入少許乾辣椒。

2.將果汁煮沸後，將鹽和味精放入鏈中。

3.將洗過一次的茶葉放入果汁中，綠茶最好（味道濃） 4.將雞蛋放入，十分鐘後，用硬物將蛋殼打成美味。

注意：不要放太多鹽，只要有點辣就好。

當雞蛋幾乎在清水中煮熟時，打破所有的殼，但不要剝掉它們（打破它們以便它們吸收味道）。 在沸水中加入一小包紅茶（不是雞蛋），如果能掌握的話，加入一些醬油、鹽和胡椒粉，使其比你喜歡的口味稍重一些（鹽應該合適），放入冰箱冷藏2-3天。

還有一種我沒試過，和上面一樣的處理方式，然後用簡單的雀做一小包紅茶+一小包燉肉+少鹽，小火燉一夜，如果快的話，兩三個小時就能嚐到味道。

每次這樣煮，茶葉蛋都比較好吃。 首先，雞蛋煮熟後，用勺子開啟蛋殼（使雞蛋更容易品嚐）; 然後根據個別餡餅的口味放入鹽、醬油、八角（大粉）、茶葉（綠茶優先）等以上物料; 用小火煮約20分鐘，關火; 最後，在湯中浸泡一夜味道不錯。

如果你不能一次吃完，就把它和湯和雞蛋一起放在冰箱裡。

如何讓茶葉蛋變得美味？ 雞蛋煮碎，加入生薑、蔥、肉桂、八角、月桂葉、鹽一勺、一盒紅喊帝茶、一勺淡醬油和一勺黑醬油放在雞蛋上，將鄭睿燉半個小時。

到超市買現成的茶葉蛋包，加入適量旦水將雞蛋煮至8熟，裂開蛋殼，加入包裝，加入醬油、鹽、雞蛋金合歡、菊棗白可變深。 上菜前最好放一點雞精，這樣味道更好。 祝你成功！

我做的茶葉裡不放茶葉，因為有人說茶葉不好煮，我把雞蛋放進鍋裡，倒入醬油，放鹽，八角，胡椒粉，少許料酒，如果喜歡辣，放點辣椒，用大火煮， 把雞蛋敲到手指上，轉小火煮1小時，我吃也不錯。

就用槳開水煮開，然後放進麵條裡，這院子後，喝什麼湯，當然，開水煮完後直接吃也不錯，有雞蛋的原味，營養豐富。

將煮熟的雞蛋，壓碎以擴大麵糰滲出，加入手指橙，煮半個小錠劑，當刺。

今天就教大家如何做好一頓豐盛的宴席，天下模仿吳武吃的茶蛋香噴噴的。

茶渣前懺悔前，如吃虧。

放在手裡，小碧敏挑公尺胡椒，讓它更香。

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武象伯鎮挖茶旅，留下蛋基核。

1.五香茶 蛋 配料： 雞蛋10個 烏龍茶15克 1杯（240毫公升） B 五香粉 1湯匙（15毫公升）八角 花椒12克 姜幹12克 丁香12克 鹽4克 調味醬油15克 冰糖120毫公升 1湯匙 做法： 1.將雞蛋洗淨放入鍋中， 加水蓋住雞蛋，然後加鹽拌勻，大火煮至沸騰，中火煮10分鐘，撈起雞蛋浸泡在冷水中，然後用勺子將蛋殼均勻打碎。

如果雞蛋在煮沸過程中破裂，新增的鹽將使蛋清更快地凝固。 2.砂鍋中加入適量水，倒入配料B中火煮至沸騰，加入調味料，然後放入雞蛋和烏龍茶，煮沸40分鐘再關火，浸泡約1小時調味，即可製作出美味的茶蛋 羅:)二、玫瑰綠茶 蛋料 a 雞蛋 6朵玫瑰 1 2杯（1杯為240ml）綠茶 1 2杯冰塊 20 b 肉桂 10克八角 3甘草 10克調味鹽 1湯匙（15毫公升）冰糖 1湯匙 做法：

1.洗淨雞蛋; 將材料B放入布袋中，製成鹵素袋。 2.取乙個鍋，加水，以能蓋住雞蛋的為準。 將紅燒包放入鍋中煮沸，轉小火煮20分鐘，加入所有調味料和雞蛋煮3分鐘，然後用勺子將雞蛋打均勻，然後加入玫瑰和綠茶，用小火煮30分鐘。

3.關火浸泡，加入冰塊冷卻，然後煮至沸騰，然後關火，雞蛋還在醃料中浸泡約1小時即可品嚐。