你怎麼自己做牛排？ 如何製作自己的牛排

材料：牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫公升，糖8克，醬油15毫公升，洋蔥2個，西紅柿5個。

做法：1.將牛排洗淨，用刀背輕輕拍打，然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白砂糖、醬油，醃製2小時，最好放在冰箱裡過夜，這樣味道更好;

2.將牛排放中翻幾圈，然後加入洋蔥片，再醃製1小時，然後放入烤箱;

3.在烤盤上塗上一層薄薄的油，將醃好的洋蔥鋪在底層，放上牛排，然後放入切成丁的西紅柿 4.放入烤箱，200度烘烤10分鐘。

小貼士：這塊牛排也可以煎，底部放一層洋蔥片，同樣好吃。 在頂層放幾個西紅柿，西紅柿的糖醋湯加熱後會滲透到牛肉中，自然會起到解油膩的作用，如果喜歡酸甜的味道，也可以在醃牛排時加入一勺（15ml）番茄醬;

也可以在配菜的底盤裡加薯片，牛肉洋蔥的湯被土豆吸收後也很好喝。

你怎麼做自製牛排？ 將牛肉切成中間的縫隙，加入蔥、姜、鹽、料酒、黑胡椒，醃製半小時，鍋中加入黃油融化，放入牛排炒熟。 ，

如何使牛排變得美味很簡單。

1、配料準備：牛排：牛排可以網上買到，多買點便宜，含運費，比超市買的拼接牛排要好。 所需的主要成分是：橄欖油、海鹽、現磨黑胡椒和大蒜片。

嗯，最簡單的方法是在網際網絡上搜尋食譜，但效果不好，我嘗試過其他菜餚。

老師，我姓牛，想吃牛排......

牛排製作方法：黑胡椒烤牛排

材料：牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫公升，糖8克，醬油15毫公升，洋蔥2個，西紅柿5個。

方法：

1.將牛排洗淨，用刀背輕輕拍下，然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，醃製2小時，最好在冰箱中過夜，這樣味道更好。

2.將牛排放中翻幾圈，然後加入洋蔥片，再醃製1小時，然後放入烤箱;

3.在烤盤上鋪上一層薄薄的油，將醃製好的洋蔥鋪在底部，將牛排放在上面，然後加入切成丁的西紅柿。

4.放入烤箱，200度烘烤10分鐘。

技巧：

1.這種牛排也可以在平底鍋裡炸，底層還覆蓋了一層洋蔥片，味道同樣美味。 在頂層放幾個西紅柿，西紅柿的糖醋湯加熱後會滲透到牛肉中，自然會起到解油膩的作用，如果喜歡酸甜的味道，也可以在醃牛排時加入一勺（15ml）番茄醬;

2.薯片也可以加入底層的配菜，牛肉洋蔥的湯被土豆吸收後也非常美味。

牛排二的製作方法：黑胡椒牛排

材料：牛肉1塊，洋蔥半個，大蒜2塊，黃油1小塊，黑胡椒一小撮。

方法：

1.將牛肉切成半個手掌大小的塊，用玻璃瓶或肉錘鬆開，我用的是擀麵杖，但能量不夠，出手不夠松。

2.在肉上撒上鹽和黑胡椒粉，兩面擦拭乾淨，醃製一兩個小時。

3.將大蒜和洋蔥切碎。

4.在平底鍋中加熱黃油，油融化後將牛排排列好，然後炸至成熟。

5.將牛排放在盤子上，將切碎的大蒜和洋蔥與鍋中剩餘的油一起翻炒至香。

6.切碎的洋蔥變軟後，加一碗水煮沸，放幾滴酒，再用鹽和黑胡椒調味，慢慢炒成濃稠的汁液。

7.將煮熟的黑胡椒汁倒在牛排上。

以下是牛排的製作方法：工具 配料：牛排、蘑菇、秋葵、黃油、黑胡椒、葡萄柚汁、鍋、盤。

1.將黃油放入鍋中煎至牛排呈中等稀有度。

2.同時煎小菜。

3. 將兩個明亮的棚子用大火煎 90 秒。

4.倒入少許黑胡椒橙汁。

5.放在盤子裡。

牛排的準備方法如下：

材料：牛肉2塊，胡蘿蔔4根，胡蘿蔔5根，芹菜少顆，西紅柿1個。

輔料：蒜末、紅辣椒幹、咖哩油、紅酒（或黃油）、豆沙、花生醬、辣椒油、鹽、雞精、高湯或水。

製作方法：1用刀將牛肉的兩面搗碎，使牛肉更柔軟。 用鹽和胡椒粉醃製。

2.鍋中燒熱油，加入蒜末翻炒香，加入胡蘿蔔、紅辣椒幹、芹菜、咖哩油、豆沙、花生醬翻炒，再加入辣椒油、鹽、雞精，最後加入高湯或水。

3.鍋中加油，溫度不要太高，將兩塊牛肉放入油炸片刻，加入紅酒或黃油炒，成熟後關火，放入盤中，加入烤好的果汁和幾片西紅柿（放在盤子的兩端或周圍）即可食用。

老師，我姓牛，想吃牛排......

黑胡椒烤牛排。

牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫公升，糖8克，醬油15毫公升，洋蔥2個，西紅柿5個。

黑胡椒烤牛排的準備工作。

1.牛排洗淨後，用刀背輕輕拍打，再加入黑胡椒、蠔油、五香粉、糖、醬油，醃製2小時，最好在冰箱裡過夜，這樣味道更好;

2.中途將牛排翻動幾次，然後加入洋蔥片，再醃製 1 小時，然後放入烤箱。

3.在烤盤上塗上一層薄薄的油，在底部鋪上醃洋蔥，在上面放上牛排，然後加入西紅柿丁;

4.放入烤箱，200度烘烤10分鐘。

老師，我姓牛，想吃牛排......

老師，我姓牛，想吃牛排......

買快餐牛肉，烤的，這是牛排，煮熟不熟都無所謂，因為牛排已經成熟了。

送給喜歡吃羊排的朋友，放下詳細教程。 太香了。

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老師，我姓牛，想吃牛排......

黑胡椒洋蔥牛排 Liang Shen.

材料：1塊牛排。

輔料：黑胡椒適量，洋蔥1個3個，土豆1個，蒜末1瓣，鹽適量，橄欖油適量，生抽醬油適量，澱粉適量。

步驟：1準備材料。

2.將牛排洗淨，瀝乾水分，加入少許鹽和黑胡椒粉，將牛排兩面均勻擦拭，3加入蒜蓉和洋蔥片，用少許橄欖油醃製片刻。

4.加熱不粘鍋，加入牛排。

5.用橡子鈴鐺煎 2 分半鐘。

6.翻過來再炸。

7.倒入洋蔥，炒兩分鐘，牛排就上桌了。

8.加入少許醬油，用少量清水翻炒。

9.最後用澱粉增稠。

10.加入黑胡椒，煮至濃稠，然後關火。

11.將煮熟的洋蔥和黑胡椒汁倒在牛排上。

12.煮熟的土豆壓成泥，13做乙個球，放在牛排旁邊。

西餐深受年輕情侶的喜愛，簡單的牛排配紅酒，太少的款式，今天做的這道黑胡椒洋蔥牛排，吃起來味道完全熟透了，加上洋蔥和土豆泥，吃起來既美味又實惠。 它可以幫助您增強免疫力並促進蛋白質代謝和合成，從而幫助您的身體在高強度訓練後恢復。 洋蔥中所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，它還可以清除自由基，對增強細胞活力和新陳代謝有很好的幫助和作用，還可以預防癌症和對抗癌症，是一種非常好的飲食型別。

材料。 成分。

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牛排200克。

輔料。 芹菜。

50克。 培根。

2件。 洋蔥。

50克。 蘑菇。 3 件 蒜。

10片花瓣。 土豆。

量。 生菜。

碎屑。 胡蘿蔔。

量。 調料。

鹽。 量。

黑醬油。 碎屑。

黃油。 20克。

黑胡椒。 45克。

紅酒。 80毫公升

橄欖油。 10毫公升。

麵粉。 15克。

股票。 150毫公升

如何製作牛排。

醃製牛排。 在牛排的兩面均勻地撒上黑胡椒和鹽，醃製約 40 分鐘。

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製作醬汁。 1.準備醬汁的配料。

2.將橄欖油放入平底鍋中，用小火燉，加入麵粉，分批翻炒。

3.將雞汁和水濃縮到碗中，倒入鍋中，用中火煮沸。 關火，放在一邊。

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製作黑胡椒汁。

1.在黑胡椒汁中準備好配料，放在一邊。

2.在冷鍋中加入 20 克黃油，用小火融化，加入培根和黑胡椒，炒至香。

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3.加入蒜末，炒至金黃色。

4.加入洋蔥，炒至洋蔥剛煮熟。

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5.然後加入芹菜和蘑菇塊，翻炒。

6.加入紅酒，煮至香。

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7.最後，加入醬汁、鹽、糖和少許黑醬油調味。

8.準備配菜：土豆泥和蔬菜沙拉（根據您的喜好混合） <>

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炒牛排。 1.將橄欖油放入烤盤中，不要太熱。 加入牛排。

2.煎一面後，翻面炒至七熟（煮熟程度可根據個人喜好改變）<>

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烹飪技巧。 1.製作黑胡椒汁時，製作烤醬的步驟非常重要，千萬不要儲存。

2.鹽應酌情放，不得鹹，不得用鹽掩蓋其他食材的味道。

3.現磨黑胡椒可以增強這種果汁的味道。 不可以，您也可以使用粉末代替，劑量可以酌情增加或減少。

4.大蒜香的時候，不要燒得太厲害，香味爆棚時立即放洋蔥，太熱果汁會有苦味。

5.油炸牛排不宜來回翻動，以減少牛排水分的流失。

6.中等稀有牛排：牛排內部呈血紅色，內部保持溫度。

7.中等稀有牛排：裡面是粉紅色的，很辣。

8.中等稀有牛排：牛排內部呈粉紅色，夾雜著淺灰色和棕色，整個牛排非常熱。

9.中等稀有牛排：牛排內部以淺灰褐色夾雜粉色為主。

10.完全煮熟的牛排：牛排內部是棕色的。