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匿名使用者2024-01-21史上最簡單、最聰明的牛肉乾方法！ 太好吃了，你無法自拔！ 我又做了一些免費送貨。
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匿名使用者2024-01-20喜歡搗亂吃嗨牛肉乾棚的朋友很聰明，看鍊子彎鑰匙。
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匿名使用者2024-01-14有史以來最簡單的牛肉乾食譜！ 太好吃了！ 我又做了一些免費送貨。
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匿名使用者2024-01-13如何讓“五香牛肉乾”變得美味？
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匿名使用者2024-01-12喜歡吃嗨牛肉乾的朋友都看過。
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匿名使用者2024-01-11長青儒牛肉乾應該怎麼做？ 快來拿吧
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匿名使用者2024-01-10<>1.自製牛肉乾的具體方法和配料：牛腱肉，1000克，蔥1小把，姜5克，月桂葉2片，八角1個，花椒2克，生抽醬油2茶匙，黑醬油2茶匙，鹽2克，糖5克，蠔油2ml， 花椒粉2克，五香粉2克，咖哩粉2克，辣椒油2毫公升。
二、自製牛肉乾的具體方法：
1.將牛肉浸泡在水中。
2.放入砂鍋中，倒入適量水入鍋中。
3.蔥薑片。
4.加入八角茴香、花椒和月桂葉。
5.加入1茶匙白葡萄酒。
6.將砂鍋放在火上，用大火煮沸，用小火燉1小時。
7.然後燉20分鐘，關火。
8.將燉好的牛肉放涼。
9.然後切成約半厘公尺厚的薄片。
10.加入2湯匙熱水，加入淡醬油、黑醬油、鹽、蠔油、砂糖、咖哩粉、辣椒油、花椒粉、五香粉攪拌均勻。
11.將牛肉片浸泡半天以上（中途上下翻動）。
12.然後將牛肉片的湯瀝乾，放入帶有錫紙的烤盤中（約1盤半）。
靜置 15 分鐘，然後將切片翻過來，放在烤架上再烤 20 分鐘。
14.然後將烤牛肉幹在乾燥的地方晾乾半天。
3.烹飪技巧。
1.牛肉要提前用血水浸泡，大約1小時左右，這樣牛肉乾的味道才好。
2、煮牛肉時，加入蔥、姜、八角和月桂葉，可有效去除牛肉的腥味。
3.煮熟的牛肉冷卻後切開，這樣更容易切成整齊的切片。
4.牛肉片應浸泡一段時間，以充分吸收風味。
5.烘烤也很有序，先放烤盤再烤架的好處是，一開始就烤了很多湯，然後在烤架上晾乾。
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匿名使用者2024-01-09自製牛肉乾 1將一斤牛肩肉（超市9元以上）洗淨後放入條狀或切片（我切條，粗細自己定）放入器皿中，將水放在肉上，放入微波爐，不小心燙傷研磨，將器皿蓋入大火三分鐘， 並去除血液。 2.
把牛肉拿出來，在器皿裡重新放水蓋住肉，比上次多一點，在調味區攪拌打孔：兩個大配料，五六個花椒粒，四五個乾辣椒（如果喜歡辣，可以多放一些）五香粉和鮮辣粉（McCorkhead）可以稍微放四五個月桂葉， 加入牛肉和水攪拌均勻，放回微波爐大火烤三分鐘。（為保持牛肉水分，請蓋住器皿，但不要蓋得太緊，留有少量縫隙） 3
開啟蓋子，用筷子翻轉牛肉，然後蓋上蓋子，大火大火三分鐘; 4.重複第三步。 5.
取出牛肉，倒出水和調味料，將牛寬桶肉放回器皿中，醬油和紅酒（沒有紅酒可以用料酒代替，口感也很好），倒入器皿中浸入牛肉，撒上少許糖，攪拌均勻，蓋上蓋子，轉大火三分鐘， 攪拌，再翻兩分鐘。（您也可以一次轉動五分鐘，因此每三分鐘攪拌一次以獲得均勻的味道）。 6.
取出牛肉，倒出紅酒和醬油，將牛肉直接放在肉條之間的器皿蓋上（我的是，平鋪在蓋子上），最好有一些縫隙，然後撒上少許咖哩粉，放入微波爐大火加熱三分鐘，將條狀翻轉， 再轉動兩分鐘。 7.取出肉條，撒上咖哩粉，然後拉上去。
純瘦無油牛肉2斤，生抽5湯匙，糖4湯匙，鹽1/2湯匙，辣椒粉1湯匙，粉1湯匙，姜少許，八角少許 做法： 1.純瘦肉無油牛肉兩斤，放入冷水中煮至用筷子插入無血水中， 取出肉，冷卻後沿著穀物切成薄片。2.將淡醬油、糖、鹽、辣椒粉、粉、姜和八角放入鍋中煮沸。
3.將肉片放入醬汁中，炒至汁幹，然後關火，使每塊肉沾上醬汁 4.將肉片放入乙個大烤盤中，在 350 華氏度下烘烤 8 分鐘，將肉片翻過來再烘烤 8 分鐘。補充：如果不吃嘉麗，可以換成五香粉。
牛肉必須沿著穀物切成薄片，這樣成品在油炸後就不會破裂。 每個烤箱都取決於品牌。 有不同的型別，所以烘烤時間可以自行調整，以免燒焦或烘烤不足。
將成品立即放入密閉容器中，以保持水分，使肉適度乾燥軟硬。
資源。
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匿名使用者2024-01-08歷史上最簡單的牛肉乾方法如下！ 太好吃了！ 多做一些免費送貨。
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匿名使用者2024-01-07將辣椒和芝麻放在一起炒是最香的。
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匿名使用者2024-01-06如何煮牛肉乾，做一塊燒焦的牛排，來一場銀色的隱藏盛宴？
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匿名使用者2024-01-05自製服務員和牛襪子笑肉總是擅長烘乾。
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匿名使用者2024-01-04牛肉乾應該怎麼煮？ 快來拿吧
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匿名使用者2024-01-03
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匿名使用者2024-01-02
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匿名使用者2024-01-01
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匿名使用者2023-12-31
牛肉乾應該怎麼煮？ 快來拿吧
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匿名使用者2023-12-30
將牛肉切成薄片，加鹽放入冰箱醃製10分鐘以上。 燒熱鍋，加油（可以拌少許胡椒油），加入牛肉片，翻炒。 加入料酒、淡醬油一兩勺、黑醬油一勺。 加入乾辣椒，翻炒炒，加入薑粉，翻炒，加入五香粉，翻炒，加入孜然粉，翻炒，快出鍋後加入辣椒粉，翻炒至水乾香，牛肉呈深褐色，關火。 撒上一把炒好的芝麻，攪拌均勻，然後從鍋中取出。
注：1我一直用牛腩炒，切成約5公釐厚的薄片。
2.這次直接用了花椒，最後出鍋的時候加了一些花椒粉。
3.建議用鐵鍋煎，加入調味粉後，很容易粘在鍋上。
原始配方在這裡：
牛肉在我買的時候就加工好了，就像我平時一樣，但我沒有把牛肉放在水面上，我不知道我能不能做到。 當然，你也必須放油，油的多少取決於你擁有的肉量。 但一定要少一點火，要有一點耐心。
這樣，就不會出現屋子裡煙熏火燎、辣味難以控制的“情況”。 呵呵。。。。。。
而且牛肉也會更美味。
將乾辣椒和一些四川花椒（2 3）放入不太熱的油鍋中，等感覺香的時候再加入牛肉，或者早點放牛肉，慢慢散去。 然後我放了薑粉、13 種香料、糖、鹽。 然後加入 1 3 顆胡椒粒，翻炒至牛肉水完全乾燥（直到達到您想要的乾燥度），注意不要貼上鍋。
我的方法不是遵循常規配方，而是根據別人的建議和我自己的實際情況進行操作。 因為沒看到蕭花梅出來說實話，又怕想認識方紫的人著急，所以就在這裡自欺欺人。所以如果你覺得不合適，就根據你自己的情況適當調整一下。
相信結果會很滿意，湘湘。
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匿名使用者2023-12-29
2.加入兩片月桂葉和一小撮孜然。
3.加入50毫公升淡醬油。
4.加入適量的黑醬油、料酒、砂糖。
5.蓋上鍋蓋，用 120 度的小火加熱炊具。 一開始，不需要攪拌，牛肉就會從水裡出來。
6.在烹飪過程中攪拌。
7.瀝乾湯。 總共花了大約半個小時。
8.取出牛肉塊，放在盤子上。
9.用大火微波爐加熱 2 分鐘。
10.取出並撒上孜然粉，攪拌均勻。
11.放入微波爐中大火加熱2分鐘，取出冷卻。
寫的時候最好帶上**，這樣更直觀。
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匿名使用者2023-12-28
辣牛肉乾怎麼煮？ 將牛肉切成條狀，加入蔥薑料酒，從水中撈出，油熱後放入鍋中煎，鍋中放胡椒粉，再炒香辣調味料。
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匿名使用者2023-12-27
如何讓“五香牛肉乾”變得美味？
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匿名使用者2023-12-26
喜歡吃嗨牛肉乾的朋友都看過。
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匿名使用者2023-12-25
有史以來最簡單的牛肉乾食譜！ 太好吃了！ 我又做了一些免費送貨。
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匿名使用者2023-12-24
牛肉乾應該怎麼煮？ 快來拿吧
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匿名使用者2023-12-23
成分。
牛肉和食物。
肉桂葉胡椒粒。 生薑食物。
洋蔥是一種很好的食物。
葡萄酒淡醬油加鹽。
糖相剋食物。
雞精胡椒粉。
牛肉乾的準備。
1.將牛肉切成條狀。
2.將胡椒粒、香料和肉桂葉壓碎，倒入半碗水中。
3.洋蔥，生薑切碎。
4.葡萄酒，淡醬油，油。
5.糖、鹽、雞精、胡椒粉。
6.浸泡蔥和生薑。
7.將牛肉浸泡在兩碗醬汁中 12 小時以上。 大量的水應該被過濾。
8.將醃製好的牛肉放在烤盤上。
烘烤30分鐘左右，這個時間應該根據你自己的烤箱功率來設定，我的烤箱是最小的。
10.放在陽光充足的地方晾乾，就可以吃了。
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匿名使用者2023-12-22
有史以來最簡單的牛肉乾食譜！ 太好吃了！ 我又做了一些免費送貨。
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匿名使用者2023-12-21
喜歡吃嗨牛肉乾的朋友都看過。