如何做薯條？ 不要從超市買那種

將土豆去皮，切成條狀，沖洗乾淨。

在鍋中加水煮沸，將土豆條焯水。

焯水 6 分鐘，瀝乾水分。

等到完全冷卻後，再放入袋中，放入冰箱冷凍兩個小時。

然後將油放入熱鍋中煮至70%熱，然後加入土豆條。

煎至金黃色。

買紅皮紅薯，長一點，粗細要合適，然後根據自己的喜好切，當然要注意厚度，太厚了就炸穿了。 然後用植物油炒【橄欖油不好】，油要煮沸才能把薯條放進去【油在變花】，根據鍋的大小把切好的薯條放適量【一次太多會使薯條炸得不夠】，一次炒十分鐘左右。 注意火的大小【中火】，這是讓薯條酥脆的關鍵！！

自製薯條不需要單獨撒粉，製作方法如下：

準備配料：土豆。

1.將新鮮土豆切成長細條，可參考肯德基薯條的厚度，寬度不應超過1厘公尺。

2.將切好的土豆條在鹽水中浸泡10分鐘，使土豆條表面的澱粉浸泡，使土豆條更美味。

3.將浸泡好的薯條取出，放入沸水中煮兩三分鐘，不要太久，以免薯條煮過頭而破裂，導致薯條不成型。

4.將煮熟的土豆條瀝乾，攤開冷卻。

5.土豆條稍微冷卻後，放入冰箱冷凍至像冰塊一樣堅硬。

6.鍋中放油，油溫公升高後，將冷凍的土豆條用小火煎兩分鐘，再炒一分鐘後再食用。

7.薯條炸好後，趁熱燒好可以吃的時候撒上鹽或其他調味料。

可能不是。

方法：1將土豆去皮，洗淨，切成長條，最好在1厘公尺寬以內。 然後在鹽水中浸泡 10 分鐘。

2.將土豆從鹽水中取出，在沸水中煮沸 3 分鐘3取出煮熟的土豆，瀝乾水分，平放冷卻。

4.將冷卻的土豆包裹在塑料模具中，然後放入冰箱冷凍。 （這是炸薯條的半成品，平時可以多準備一些，放在冰箱裡冷凍）。

5.薯條後薯條。

6.在鍋中加熱油，用小火慢慢煎至金黃色。

7.將炸好的薯條瀝乾至金黃色，從鍋中取出，薯條就準備好了（趁熱，撒上鹽和胡椒粉，即鹽和胡椒薯條）。 如果你喜歡番茄醬，可以擠一些。 ）

我做得很好。

總結。 您好，從超市買回來的薯條通常是半成品，需要烘烤或油炸才能食用。 這裡有兩種簡單的方法：

1.烘烤方法：將薯條鋪在烤盤上，在預熱至200攝氏度的烤箱中烘烤15-20分鐘，翻動數次，直到表面呈金黃色酥脆。

2.油炸方法：將適量的食用油倒入鍋中，加熱至180°C左右，將薯條放入油中煎2-3分鐘，至表面金黃酥脆，撈出油瀝乾。

您好，從超市買回來的薯條通常是半成品，需要在大石灰下烘烤或油炸才能食用。 這裡有兩種簡單的方法可以做到這一點：1

烘烤方法：將薯條鋪在烤盤上，在預熱的200烤箱中烘烤15-20分鐘，翻動幾次，直到金黃色和酥脆。 ❤️2.

油炸方法：將適量的食用油倒入鍋中，加熱至180°C左右，將薯條放入油中煎2-3分鐘，直到表面金黃酥脆，撈去油瀝乾。 ❤️

超市買的半成品薯條還要洗嗎？

您好，感謝您的詢問，關於您的問題，供您回答以下問題：除了以上兩種方棚挖法外，還可以將土豆條放入微波爐加熱，但味道可能不如烤薯條或炸薯條那麼酥脆。 此外，為了增加口感和營養鏈價值，您可以在烘烤或油炸前在薯條上撒上一些鹽、黑胡椒、乳酪粉和其他調味料

Hello pro 半成品薯條不需要清洗。

你能炸嗎？

是的，您可以直接在油中煎炸，也可以在烤箱中烘烤。

你想把它吹回去嗎？ 如果你想要更脆的外觀，再炸一次。

油應該有多熱，龍魚油可以炸嗎。

你好，油的溫度應該在180度左右，金龍魚食用油可以油炸。

超市裡的冷凍薯條可以直接在油鍋裡炸，做法如下：

材料：冷凍薯條1包，鹽調味，番茄醬調味。

1.將油倒入鍋中，當油成熟六七時，將芹菜放入炸薯條中，煎至金黃色，瀝乾油，撒上少許細鹽。

2.將炸好的薯條放在盤子上，倒入番茄醬，即可食用。

3、吃飯時要注意剛出鍋時吃薯條，薯條冷了會變軟。

方法如下：1.取兩個土豆，洗淨去皮，切成一指厚的薄片，再切成一指寬的長條。

2、煮沸後在鍋中加入一小勺鹽，放入土豆條，煮3至5分鐘，然後繼續翻滾，使其均勻加熱，煮熟後取水瀝乾，或用廚房紙吸水。

3.將土豆條倒入盆中，加入兩勺玉公尺澱粉，攪拌均勻。

4.將鍋中的油煮至熟，然後放入筷子起泡，放入土豆條。

5.用小火煎三分鐘，薯條會變得輕盈飄浮，如果它們變黃了，可以取出。 薯條準備好了。

炸薯條是一種由土豆切成條狀油炸而成的食物，是當今最受歡迎的中式快餐食品之一，在世界各國都很受歡迎。 很多人都喜歡吃炸薯條，但是外面賣的炸薯條用的油有些是重複使用的，不衛生，原料也不是很好。 它不如你在家做的乾淨健康，那麼你在家怎麼做薯條呢？

1 個土豆，最好是較大的土豆，洗淨、去皮並保留。

將2把去皮的土豆切成比例勻稱的條狀，總寬度約1厘公尺，土豆的長度由土豆的大小決定。 因此，最好使用較大的土豆並將它們切成長條。

3將切好的土豆條放入鍋中，加入適量鹽，瀝乾水分。 你不必把它煮得很糟糕，否則很容易折斷。

4.將帶有乾燥水分的土豆條整齊地堆放在較厚的塑料盒上，並盡可能分散，以免冷凍後粘在一起。

5.然後將堆疊的土豆條放入冰箱冰櫃中，用力冷凍。 （時間長短由冰箱特性決定，至少兩個小時）。 喜歡吃就拿出來，不用解凍，馬上炒就行了。

6.將植物油倒入鍋中，盡量不要有土豆條，**烘烤熱。

7將冷凍的土豆條放入熱鍋中煎炸，邊炸邊卷，使炸好的顏色比例均勻。

8.等薯條炒到橙黃色，舀起來控油補水，這樣金黃酥脆的自製薯條就做好了，就可以擺放了。

9最後淋上自製的番茄醬，是不是看起來像“Kenmai”？ 再來一盤鹽和煮熟的芝麻，看起來也很好，自然，而且口感也很好，比“健邁”身心健康多了，因為是自己做的，安心！

常見問題。 1.煮土豆的時候，你不必把它們煮得很差，否則它們鬆動時很容易折斷，而且油炸會很不方便。

2.炒一次出鍋吃，味道很好，但是如果想把炸薯條炸得酥脆，可以延緩酥脆的時間，可以在鍋裡再炒一遍，實際效果更好。

配料：土豆調味料：鹽、番茄醬、植物油。

做法：1.將土豆去皮洗淨，切成長條，放入水中備用。

2.將切好的土豆條放入沸水中煮沸2-3分鐘，取出並瀝乾水分冷卻，然後放入冰箱冷凍，冷凍後炒熟。

3.在鍋中放入適量的油，加熱至6熱，放入冷凍的薯條，炸至金黃色，然後取油瀝乾。

4.食用時撒上少許鹽，蘸上番茄醬。

步驟1：選擇外觀光滑、無斑點、無芽、體型大、用水清洗乾淨的馬鈴薯，馬鈴薯皮可刮掉，或不刮，根據個人喜好。

第二步：將土豆放在飛馬鈴薯007的獨家創意裝置螺旋薯條機上，將土豆固定放置，切出螺旋土豆條。

第 3 步：將螺旋薯條放入醃料中，用手攪拌，用 Flying Potato 007 特製醃料醃製。

第 4 步：將醃製好的炸薯條放入麵包屑碗中，只需混合麵包屑，然後取出網。

第 5 步：使用飛圖 007 推薦的油炸鍋，或使用家中的炒鍋，加入適量油，將油加熱至 5 度，放入裹有麵包屑的薯條，用小火煎 3 分鐘至金黃色。

第6步：停火，取出炸薯條，瀝乾油，從鍋中取出，形成一團團的螺旋薯條，這就是原薯條。

1. 洗淨土豆表面的泥沙， 2.去皮去皮，切成厚片，然後切成長條。

3.將土豆條浸泡在冷水中，洗掉多餘的馬鈴薯澱粉。

4.在一鍋水中煮沸一勺鹽，加入土豆條，煮至8個熟，約2分鐘。

5.用廚房紙巾擦乾表面水分。

6撒上玉公尺澱粉，使每個薯條都塗上澱粉。

7.將鍋中的油加熱，將木筷放入鍋中可以看到小氣泡，可以在鍋中煎，鍋定型後煎10秒，用筷子輕輕撥動，使每條炸薯條顏色均勻。

8.炒至淺金黃色，然後從中取出。

9.當油溫再次公升高時，倒入並再次煎炸，第二次煎炸後，薯條變得金黃酥脆，然後就可以除油了。

10.酥脆可口，外酥內糯，適量加入土豆鹽、白砂糖、番茄醬。

1將土豆洗淨去皮，切成1厘公尺見方的條狀，用鹽水浸泡15分鐘，取出並瀝乾水分。

2.將油放入鍋中，加熱油（筷子插入時，有氣泡沿著筷子向上上公升為油溫），加入切碎的土豆，炒至金黃色。

3將薯條瀝乾，趁熱撒上鹽和胡椒粉。 與番茄醬一起食用。 <>

第 1 步：清潔。

將土豆皮剝乾淨，先切成厚片，再切成土豆條，切好後放入清水中洗去表面的澱粉，防止土豆氧化變黑。

第 2 步：烹飪。

鍋內燒開水，將兩勺鹽放入底味中，待水沸騰後，將土豆條放入鍋中煮約30秒，待土豆變色，表面略顯半透明時倒出，迅速通冷水。

第 3 步：控制水。

然後將土豆條倒在吸水紙上，晾乾以備後用，然後用風扇或風扇吹氣，使水分幹得更快。

第 4 步：冷凍。

水完全乾燥後，將薯條放入塑膠袋中，放入冰箱冷凍3小時以上，將土豆冷凍硬，這樣炸好的薯條就不會變軟，外層很焦。3個小時後，我們拿出土豆條，倒進乙個小盆裡，用手把一些土豆掰在一起。

第 5 步：油炸。

準備食材。

將土豆換成相同的厚度。

將土豆焯水並加入鹽以保持其硬度和味道。

去除並排出水分。

**，放入底油，加熱油，放入番茄醬，炒至紅色。 加水，加入鹽2g、糖15g、白醋10g調味。

切青檸，將酸橙汁擠入鍋中，煮至濃稠，然後從鍋中取出。

將炒好的薯條倒入盆中，與一層幹澱粉混合。

**，瀝乾油並燃燒至60%熱。 加入薯條。

把薯條打碎。 煎至金黃色，外面燒焦，裡面變軟，然後從鍋中取出。

金黃酥脆，兼具外觀和口感。

1.將土豆去皮，洗淨，切成長條，最好在1厘公尺寬以內。 然後在鹽水中浸泡 10 分鐘。

2.將土豆從鹽水中取出，然後放入沸水中煮 3 分鐘。

3.取出煮熟的土豆，瀝乾水分，平放冷卻。

4.將冷卻的土豆包裹在塑料模具中，然後放入冰箱冷凍。 （這是炸薯條的半成品，平時可以多準備一些，放在冰箱裡冷凍）。

5.薯條後薯條。

6.在鍋中加熱油，用小火慢慢煎至金黃色。

7.將炸薯條瀝乾至金黃色，從鍋中取出，薯條就準備好了。 這是普通的薯條。

8.趁熱食用，撒上鹽和胡椒粉，是鹽和胡椒薯條。

第 1 步：準備食材。 兩個中等大小的土豆。

第2步：將土豆去皮，切成約厘公尺厚的長條，在水中浸泡約10分鐘。

步驟3：將適量的水倒入鍋中，將水燒開，將土豆條放入鍋中煮2分鐘。

第 4 步：將煮熟的土豆條從水中取出並冷卻。 （一定要把水分晾乾，否則冷凍時會粘在一起）。

第 5 步：將冷卻的土豆條放入冰箱冷凍 1-2 小時，直到土豆條凍透。 （一次可以冷凍多一些，然後和食物一起煎，這樣更方便）。

第6步：在鍋中倒入適量的油，當油溫達到五六度時，將土豆條放入鍋中開始煎炸。

第 7 步：將土豆條煎至金黃色，然後撒上一些鹽並攪拌均勻。

第 8 步：趁脆吃