一千塊紅燒肉怎麼做，在家怎麼做一千塊肉 一千塊肉怎麼做

1000塊紅燒肉的準備方法如下：

材料：1000張2張，豬肉500克，料酒，醬油，薑片，八角，調味料，蔥花。

方法]1.鍋底油，油是熱的，開啟小火，倒入3小勺糖，攪拌不斷，這是炒糖色，時間不長，20秒這樣就可以了。如果燒掉了，就有苦味，不好。

2.倒入肉塊，塗上糖，翻炒2至3分鐘，然後加入料酒、醬油、薑片、八角、配料，翻炒幾次。

3.加水蓋住肉塊，然後倒入千節，加鹽。 蓋上蓋子，用大火加熱，然後轉為小火燉至水幾乎幹。

4.收集汁液，撒上一些切碎的蔥，加入一些雞精，就可以開始鍋了。

1000塊紅燒肉的生產：

材料：肉3層，2塊，1000節，8兩，醬油，卡醬（如果沒有），冰糖，水，姜4片。

調味料：生薑。

如何製作一千塊紅燒肉才好吃。

材料：肉3層，2塊，1000節，8兩，醬油，卡醬（如果沒有），冰糖，水，姜4片。

方法：1將3層肉洗淨，切成一厘公尺見方的小塊。

2.放入高壓鍋中，加入未覆蓋肉塊的水和幾片生薑。

3.蓋上蓋子，按壓 10 分鐘。

4.放氣，開啟，加入醬油和卡醬，用大火煮至肉變色，加入冰糖。

5.用大火煮至湯汁濃稠，加入一千結。

6.用抹刀輕輕攪拌，直到結變色，汁液減少。

1、配料：1000張110克，前腿肉300克。

2.調味料：菜籽油適量、韭菜少許、大蒜少許、姜料少許、料酒適量、生抽適量、白糖1茶匙、鹽1茶匙、雞粉少許、乾辣椒2個、澱粉水少許。

3.將韭菜、蒜瓣和乾辣椒切碎，放在一邊。

4.將蔥薑切碎，前腿肉切成小塊，用刀將碎肉切碎。

5.倒入料酒、鹽、糖、雞粉和少許水，用筷子將麵筋朝乙個方向攪拌。

6.將一千張床單洗淨後，切成約15*15cm的正方形。

7.取一千張，在中間放適量的肉泡，在頂角塗抹一些碎肉。

8.將左、右、下兩端向中間對折，然後向上摺疊成長條，一千個豬肉卷就做好了。

9.在盤子裡放一些蔥，然後依次排列捲起的1000個豬肉卷。

10.放入蒸鍋中蓋上大火，蒸後轉小火，蒸20分鐘左右。

11.將菜籽油倒入鍋中，將洋蔥、大蒜和辣椒泡沫炒香，加入少許醬油和水煮沸，加入少許澱粉水增稠。

12.最後，將其倒在1000個肉卷上。

森章結的製備方法如下：

材料：1000張2斤，五花肉250克。

輔料：紅燒醬2湯匙半，蔥適量，蒜瓣6瓣，生薑適量，鹽1湯匙，胡椒粉半湯匙，雞精1湯匙，料酒1湯匙。

1.將數千張紙全部洗淨，然後將它們對折並切成4段。

2.取一段，開啟，卷起來，打個結，一千個結就準備好了。 依次打所有結，放在一邊。

3、提前取出五花肉自然冷凍，洗淨切片。

4.將五花肉片放入冷水鍋中。

5.當水沸騰時，加入一勺料酒，攪拌以去除泡沫。

6.取出肉，倒出煮肉的水。

7.鍋熱後，放油，將五花肉放入鍋中，小火，翻炒，放出。

8、將蔥、姜、蒜放入鍋中，炒香，加入五花肉片翻炒，再倒入千節翻炒。

9.送水3杯，水燒開，將紅燒醬、鹽、胡椒粉炒均勻。

10.蓋上鍋蓋，15分鐘後給雞精，翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋，再燉5分鐘。

11.把它從鍋裡拿出來，放在盤子裡，就可以做出1000塊烤豬肉了。

食材：五花肉帶皮、薑蔥、料酒、鹽、酸菜。

做法：1.做雲南千丈肉，要選一大塊帶皮的五花肉，至少七八厘公尺寬，將五花肉放入沸水中，加入薑蔥、料酒、少許鹽煮至七八層熟，取出稍冷， 並在肉的表面均勻塗抹一層蜂蜜。

2.在鍋上放適量的油，當五層油熱的時候，塗上蜂蜜的五花肉就會火起來，而火爆是一項技術活，關鍵是火力的控制，因為蜂蜜比較搶火，如果不注意油溫高， 肉的表面會變黑，這會影響菜餚的效果，尤其是肉皮部分更要注意。

3.整塊肉色均勻後，取出放涼，切成大片，整齊地鋪在碗底。 醃製烤白塗上醬油或糖色素，但我覺得著色效果不如抹蜜紅鮮豔，麥芽糖著色效果應該也不錯，我還沒試過，以後會試試麥芽糖著色效果如何。

4、千章肉的基料是幹酸菜，我們稱之為幹醃菜。 幹醃菜最出名的是騰衝的生產，但現在很少在市場上銷售。 取適量幹醃菜浸泡後用清水清洗乾淨，擠出多餘的水分，將鍋上的油加熱，將幹醃菜炒一會兒，加入白糖、醬油、鹽混合調味，定味後加少量水煮沸。

當水幹了，將炸好的乾醬鋪在肉上，用大火蒸約40分鐘，肉就做好了。

用Chijang和金針菇做的菜超級好吃。

不用炒糖色紅燒肉！ 製作公尺飯殺手紅燒肉的最簡單方法已經出現在江湖中。

將肉切成小塊，遇水焯水，炒糖，加入蔥薑、淡醬油和黑醬油，燉十三香，加入粉絲。

將五花肉帶皮洗淨，切成小塊。

準備大蔥、生薑和大蒜。

將豬肉放入水中，通過水，等待水沸騰後再食用。

鍋裡放油和糖，超出糖色，然後讓剛上菜的肉炒至肉塊變紅，全部變色，加入蔥、薑蒜、花椒、肉桂，倒入清水，開始燉。

當鍋沸騰時，加入鹽和醬油。

然後燉，大約 40 到 50 分鐘後，面板柔軟，可以食用了！

配料：500克五花肉、鹽、砂糖、醬油、油、水、花椒、香料、肉桂;

將五花肉帶皮洗淨，切成小塊。

準備大蔥、生薑和大蒜。

將豬肉放入水中，通過水，等待水沸騰後再食用。

在鍋裡放油和糖，超過糖的顏色，然後讓肉剛好端進去煎;

當肉變紅時，所有顏色都變色，加入蔥、薑蒜、四川花椒、肉桂，倒入水中，開始燉;

煮沸後，加入鹽和醬油，然後燉煮，大約40到50分鐘後，豬皮變軟，可以煮熟了。

材料：五花肉250克，姜8克，蔥2段，冰糖10克，生抽醬油2湯匙，黑醬油1湯匙，水適量。

1.將五花肉切成方塊，將生薑和蔥斜切成薄片。

2.將切好的五花肉放入一鍋冷水中，大火煮沸後繼續煮2分鐘，撈出，用溫水沖洗掉肉表面的泡沫，瀝乾水分。

4.將五花肉放入，快速翻炒，使肉表面塗上糖 5.加入生薑和青蔥，倒入淡醬油和深醬油，翻炒均勻。

6.加水蓋住食材，待火燒開後，轉小火，蓋上蓋子燉40分鐘7。煮熟後，轉大火將所有湯汁擦乾。

紅燒肉塊。

材料：五花肉500克。

配飾用黑醬油。 清淡的醬油調味。

冰糖調味。 蔥、姜、蒜等適量。

適量準備大塊紅燒肉。

1.將五花肉切成方塊，用清水沖洗血跡。

2.從鍋中取出油，翻炒蔥、姜和大蒜。

3.加入大塊肉，翻炒至兩面金黃色。

4.加入黑醬油、淡醬油和料酒。

5.加水蓋住肉。

6.水煮沸後，加入冰糖，繼續用小火燉20分鐘7調整口味，煮至汁液減少，然後就可以從鍋裡拿出來放在盤子裡了。

將1000塊和五花肉洗淨，將五花肉切成方塊。 鍋中油燒熱炒五花肉得油，加入料酒、薑蒜、冰糖炒至融化，將醬油和黑醬油放到上色，放水適量，千丈、辣椒乾，加鹽燉20分鐘，大火調汁。

首先，我們準備豬肉，將豬肉清洗乾淨切成薄片，將切成薄片的豬肉放入盆中，然後加入調味品攪拌均勻。 將油燒熱，將食材放入鍋中翻炒，加入適量水，然後將肉放入鍋中煮約20分鐘，食用後即可食用。