番茄雞蛋面準備

材料：雞蛋2個，雞精1克，鹽3克，香油5克，乾麵300克 步驟： 1.將雞精和鹽放入碗中，加入少量水，攪拌均勻2，將雞蛋打入碗中，用筷子打至起泡。

3.麵條加水煮熟，煮熟後放在盤子裡，在裡面留一點水4，把雞蛋碗放進鍋裡，用少開水蒸3-5分鐘5，蒸完後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌勻6，把雞蛋放在麵條上吃。

特點：原料少，器皿少，清淡可口，香香鮮美，番茄蛋面，有兩種，一種是煮雞蛋，一種是煎雞蛋。

煮雞蛋很簡單，沒什麼好說的; 如果你不看它，記得加西紅柿！

煎雞蛋面，煎雞蛋就好了（不行，回家問問奶奶），雞蛋炒好切碎後，放入切成小塊的西紅柿，放點水，大火煮沸，加少許鹽，少許醬油（色素），味精，OK！這時麵條也煮好了，煮了放鹽也沒關係，然後舀起麵條，倒上完成的番茄蛋羹，攪拌一下，好了，就完成了！！

特點：先炒西紅柿和雞蛋再煮，讓西紅柿和雞蛋的鮮味充分融入湯麵中，吃起來非常順滑，讓人回味無窮。

讓我們一起做美味的番茄雞蛋面。

番茄雞蛋面，簡單易學。

超好吃的番茄蛋面、第一口就停不下來。

番茄雞蛋面就是這樣做的，再吃3瓣大蒜，一次3碗。

番茄雞蛋面，炒番茄時一定要加少許鹽，否則西紅柿不會破裂，也不會刺激味道。

“烹飪”就是烹飪，“烹飪”就是煮熟，狹義的烹飪是食品原料的熱加工，將原料食品原料加工成成熟食品。

首先，將西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，倒入適量的麵粉攪拌至可以抽出，加熱油，先將西紅柿炒香，倒入清水，然後將麵糊放入袋子中，開啟乙個小開口，擠成條狀放下煮， 調整口味並煮熟以出鍋。

番茄雞蛋面準備

食材：西紅柿、雞蛋、麵條。

方法：1醬汁：少許鹽和糖，一勺橡木配淡醬油，一勺蠔油，一勺番茄醬，一小撮白胡椒，一碗水。

2.炒雞蛋放在一邊，西紅柿爭先恐後地將汁液在水中煮沸。

3.加入麵條和雞蛋，倒入醬汁煮至濃稠，撒上切碎的蔥。

番茄蛋面的製作步驟：

材料：西紅柿3個，雞蛋3個，麵條150克。

輔料：番茄醬2湯匙，糖5克，生抽醬油1湯匙，鹽1湯匙。

步驟：1先將三個雞蛋打散攪拌均勻，倒入料酒1湯匙，微微攪拌，這樣炒一會兒，黃黃白就好看。

2.將油放入平底鍋中，倒入雞蛋混合物。

3.快速用筷子將雞蛋掰成小塊放在一邊。

4.將西紅柿洗淨，去掉莖，切成方塊，放在一邊。

5.將底油留在鍋中，加入切碎的蔥，倒入番茄塊，翻炒一會兒。

6.加入 1 湯匙糖、1 湯匙番茄醬、1 湯匙生抽、鹽調味和半碗水。

7.翻至湯汁變稠變紅，然後倒入炒雞蛋翻炒。

8.取一鍋水，將麵條放入水中煮沸，煮熟後取出。

9.最後，將煮熟的番茄和雞蛋湯倒在麵條上，撒上切碎的蔥。

番茄雞蛋面準備材料：中裕蛋面120克，西紅柿2個，雞蛋3個，韭菜1個。

輔料：食用油適量，鹽適量。

步驟： 1.切西紅柿。

2.打雞蛋。

3.將油放入鍋中，將西紅柿翻炒。

4.將西紅柿炒至變軟，然後加水。

5.將水燒開，加入雞蛋混合物。

6.將雞蛋揉成形狀，放入麵條中。

7.快煮熟時加鹽。

8. 完成。 <>

<> “番茄雞蛋面。

食材：西紅柿、雞蛋、麵條。

做法：1.將西紅柿切成方塊，打雞蛋，將蔥切碎以備後用。

2.用簡炒雞肉，碰雞蛋，將西紅柿放入鍋中，炒汁後加入番茄醬3湯匙，生抽醬油半勺，鹽適量。

3.麵條中加入開水，將麵條煮沸，加入雞蛋和蔥。

番茄蛋面的製作方法如下：工具 材料：西紅柿100克，雞蛋1個，麵糰1塊，食用油5毫公升，鹽適量，蔥5克。

1.準備食材：西紅柿、雞蛋、麵條、蔥。

2.將韭菜洗淨，切成蔥花，備用。

<>4.鍋中加入適量油，敲入雞蛋，根據個人喜好煎炸。

5.取出煎雞蛋。

6.加入西紅柿，用小火翻炒，翻炒西紅柿，直到汁液消失。

7.加入適量水，待水沸騰後將麵糰放入麵粉出租蛋糕中。

8.等待鍋中的水再次沸騰，麵條煮熟，加入鹽，然後啟動鍋。

9.將麵條湯放入碗中，放入煎雞蛋，撒上蔥花，即可食用。

番茄雞蛋面是將西紅柿洗淨切成小塊，然後打蛋以備後用。

在平底鍋中加熱油，加入切碎的蔥和蒜末翻炒香，加入西紅柿煮香。 加入適量水，煮沸，加入鹽和醬油調味。 將麵條用沸水煮熟，取出，放入準備好的番茄醬中翻炒。

將打好的雞蛋混合物倒入鍋中，雞蛋凝固後均勻翻炒。 最後，根據自己的口味調整鹽和醬油的量，撒上切碎的蔥即可享用。

煮麵條時要注意時間，把麵條煮到剛好熟，不要太軟或太硬。 番茄醬腐爛後煮熟，以增加醬汁的稠度和質地。 雞蛋可以打散或煮熟，然後切碎以獲得更豐富的質地。

應根據個人口味選擇合適的調味料，如鹽、糖、雞精、淡醬油、黑醬油等，以配合食物的濃郁口感。

用西紅柿做雞蛋面的注意事項

1、麵條選擇：應選擇口感細膩的麵條，如手拉麵、乾麵等，以保證口感好。

2.西紅柿選擇：應選擇新鮮成熟的西紅柿，以確保口感鮮美。

3、打蛋：在打雞蛋的過程中，要打得均勻，保證炒雞蛋口感細膩。

4、烹飪技巧：在烹飪過程中，應注意火候和烹飪時間，確保食材煮熟徹底，不會煮過頭。

番茄蛋面（也稱為番茄蛋面）是一種非常常見的麵條製品。 所需的配料相對簡單，主要是西紅柿、雞蛋和麵條。 這是我為您準備的用西紅柿製作雞蛋面的方法。

番茄雞蛋麵條美味食譜一

材料：2個雞蛋，2個西紅柿，2茶匙糖，2茶匙鹽，1 2茶匙雞肉湯。

方法 1）在平底鍋中加熱油。

2）倒入雞蛋。

3）炒好後，放入碗中。

4）鍋裡多放一點油，放一些切碎的大蔥，翻炒香，倒入西紅柿（我不吃大蔥，所以沒放）。

5）西紅柿入湯後，加入炒雞蛋。

6）加入少許醬油，加鹽，（視個人口味，也可以加點糖），但不要加水，翻炒幾下，2分鐘後關火，加入雞精。

番茄雞蛋面美味食譜二

材料 1麵條400克，雞蛋3個，西紅柿2個。

2.鹽、味精、花生油。

方法：1平底鍋加熱後，加入適量油加熱至6%，將打好的雞蛋倒入炒鍋中，放入碗中煎炸。

2.將西紅柿切成小塊，放入鍋中，炒汁（小寶愛吃自製的香肉丸子，我加了一些一起炒），加入2L開水。

3.水燒開後，加入炒雞蛋，加入麵條，煮2分鐘，加入適量的鹽、味精。

4.如果喜歡吃一點肌腱，加開水後可以加鹽。

番茄雞蛋面美味食譜三

材料：拉麵150克，番茄醬湯500克，肉片80克，番茄1個，4個，雞蛋1個，乙個1 2 茶匙鹽，B鹽1 4茶匙，糖1 4茶匙，白粉1茶匙，番茄湯50

方法：1將麵糰焯水，放入碗中; 將雞蛋打成液態蛋，放在一邊。

2.加入 450 塊番茄湯，用調味料 A 調味，倒入麵碗中。

3.將另外50個番茄湯放入炒鍋中，加入肉片、西紅柿和調味料B使其變稠，然後倒入雞蛋混合物，等待約3秒，攪拌均勻，倒在麵條上。

番茄雞蛋面美味食譜四

材料：雞蛋1個，西紅柿1個，鴨湯適量，料酒適量，蘑菇適量，蔥蔥適量，香菜適量。

方法：1先炒雞蛋，然後炒西紅柿，然後把炒好的雞蛋放回鍋裡，把鴨湯加入鍋裡煮10-15分鐘。

2.炒雞蛋時，可以在雞蛋裡放一些料酒，去除魚腥味。

3.如果你有時間，你可以放蘑菇片（白蘑菇、鳳尾魚蘑菇或新鮮香菇是首選），特別是如果你沒有肉湯。