如何清潔新的不鏽鋼鍋以及如何清潔新購買的不鏽鋼鍋

一種新的花樣鍋維護技術！ 第一次使用新鍋時，必須這樣處理！ 我用過它，說它很好。

1：撕掉新買的不鏽鋼鍋的標籤，但有一種撕標籤的方法，那就是在標籤上滴幾滴風油精華，幾分鐘後就很容易撕掉。

2：然後把鍋洗乾淨，對於你剛買的新鍋來說，那肯定是要洗的。 將兩滴洗潔精滴在廣告上amp 布，然後從裡到外擦拭不鏽鋼鍋。 當然，鍋蓋也應該擦拭。

3：擦拭後，用清水沖洗，主要是清潔。

4：清洗完畢後，就要進行下一步了，就是往鍋裡倒一些白醋和開水，輕輕搖晃鍋，讓白醋洗淨到各個部位。 完成後用紙擦乾。

不鏽鋼鍋的使用注意事項。

平時，使用不鏽鋼鍋也很講究，做飯不需要放任何食物。 一般來說，有幾件事需要注意。

1：不宜用鋼絲絨球或硬物清潔和擦拭不鏽鋼鍋體，以免劃傷不鏽鋼鍋，這會給以後的烹飪食物帶來很多問題，還可能造成生鏽等情況。

2：不適合長期接觸強酸強鹼食品，因為不鏽鋼鍋中含有鉻和鎳，如果長期受到強酸強鹼的侵蝕，會引起化學反應，引起生鏽。

3：不要使用強鹼性和強氧化性化學品，如漂白粉和蘇打水等。

要先清洗新的不鏽鋼鍋，撕下標籤時將其浸泡在熱水中，或用吹風機吹熱風撕下標籤，然後滴幾滴洗潔精在濕布上，用濕布擦拭鍋體、鍋蓋和鍋底， 用清水沖洗洗潔精，將白醋和水倒入鍋中，加熱鍋體，將鍋中的熱水煮沸5分鐘，倒出洗淨。

不鏽鋼鍋碗瓢盆具有外形美觀、衛生耐用、可塑性強等諸多優點，因此廣泛應用於高階鍋碗瓢盆。 與鋁鍋、鐵鍋等傳統鍋具相比，不鏽鋼鍋碗瓢盆在耐用性和穩定性方面具有顯著優勢，不鏽鋼鍋具採用一些不鏽鋼材料製成，如202、304等，首先將蠟從鍋模中取出，經過一系列工序鑄造而成。

在鍋裡放一些菠蘿皮，放滿水8分鐘，煮沸後再燉一段時間，這樣不會傷到鍋，使鍋更亮。

第一次如何清潔不鏽鋼鍋是安全的，如何使用它們以及如何清潔它們。

與鐵鍋相比，不鏽鋼鍋具有不易生鏽且易於打理的優點。 如果你剛拿到乙個新的生鏽的鋼鍋，你是直接用還是想開啟它？ 顯然，直接使用它是乙個很大的錯誤，這有兩個原因。

首先，在不鏽鋼鍋的製造過程中，其表面會使用工業油，這些工業油會稍微滲透到鍋中，直接使用或用清潔劑清洗後使用是不安全的; 其次，不鏽鋼鍋，尤其是炒鍋，在使用過程中難免會粘在鍋上，如果跳過煮鍋的步驟，越用越粘，鍋也抬不起來。

但是，你知道如何煮不鏽鋼鍋嗎？ 不知道也沒關係，我給你總結一下怎麼煮鍋和養鍋的要點。 接下來，我將以Shanny的無塗層不鏽鋼炒鍋為例，教您如何開啟和提公升不鏽鋼鍋。

不鏽鋼鍋是動手的第一步，準備白醋。 白醋可以在超市裡買到袋裝的那種，很經濟。 將不鏽鋼炒鍋放在爐子上，加滿水8分鐘，然後將白醋倒入其中，一袋就夠了。 然後，把火燒開。

鍋裡的白醋水沸騰後，就可以關火了。 白醋在這裡起著除臭、殺菌和除垢的作用。

關火後，用筷子夾住軟布將整個鍋刷兩下，將不鏽鋼鍋蓋和不鏽鋼蒸鍋的蓋子裡裡外外擦洗兩次，你會發現鍋裡的醋水會變得更加渾濁，之後，倒掉醋水， 用溫水徹底清洗鍋。請勿用冷水清洗，以免溫差過大而損壞鍋具材質。

鍋清洗乾淨後，用軟布將鍋裡裡外外擦拭乾淨，然後放在火上加熱。 切一些肥肉，放入鍋中，用中低火將油從脂肪中煎出來。

當油脂慢慢滲出時，用抹刀將熱油不斷倒在鍋的整個內部，這個過程持續三到四分鐘，然後關火。 這個過程是讓油脂滲入鍋中，使鍋的孔隙吸收油脂，從而達到抬鍋的目的。

鍋完全冷卻後，就該清洗了。 最好每隔乙個月用油養一次，最好用肥肉或板油。

除了第一次使用鍋前開啟鍋並抬高鍋外，在使用不鏽鋼鍋的過程中還應注意以下幾點。

1、不鏽鋼鍋不能長時間幹煮，以免造成鍋變形，損壞材料，降低壽命。

2、使用不鏽鋼鍋時，爐子的火不宜過大。 由於不鏽鋼鍋傳熱快，爐火不應超過鍋底。

3.與使用不粘鍋相同，使用不鏽鋼鍋時，還需要在清潔前冷卻，或用熱水清洗而不冷卻以防止損壞，並且在清潔不鏽鋼鍋時，不建議使用清潔球等硬質電器，否則容易劃傷。

4、不鏽鋼鍋清洗乾淨後，將鍋內外的水擦拭乾淨，否則容易留下水漬痕跡，影響外觀。 如果鍋的表面有難看的水漬，可以用檸檬汁或白醋擦拭。

5、不鏽鋼鍋在使用過程中，不能將鹽直接放入鍋中，以免腐蝕鍋體，產生白點。

新買的不鏽鋼鍋可以用百潔布清洗並沖洗乾淨。

新買的不鏽鋼鍋的清洗方法：

1.撕下標籤時將其浸泡在熱水中或用吹風機吹熱風，這樣很容易將標籤完全撕掉。

2.將幾滴洗潔精滴在濕布上，然後用濕布擦拭鍋，蓋和鍋底。

3. 用清水沖洗洗掉洗潔精。

4.將白醋和水倒入鍋中，加熱鍋體，讓鍋中的熱水煮沸5分鐘。

5.用清水清洗鍋。

注意事項：不能用鋼絲絨清洗。

不要使用強鹼性或強氧化性來清洗鋼鍋，如：蘇打水、漂白粉、次氯酸鈉等。

保養： 1中低火烹飪：鍋底採用鋼、鋁、鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪介質熱量能充分滿足能源需求，無需開大火，用中低火烹飪的優點是節約能源， 而且鍋不容易變黃變黑。

2 一般在冷鍋中用冷油炒菜，即將蔬菜放入冷鍋後倒入食用油，蓋上鍋蓋，然後開啟中低火。 當有水蒸氣從蓋子邊緣冒出時，您可以加入調味料並攪拌。 這不會破壞食物中的維生素。

3 如果需要用蔥、姜或蒜炒蔬菜，可以採用熱油和熱蔬菜的方法，如果是豆類，加一些水，等水蒸氣出來，用小火煮一會兒。

4、煎食物時，要達到不粘鍋底的效果，即先將空鍋加熱，直到水反彈到鍋內，鍋中間會有小水滴，防止被鍋吸收， 然後擦去水漬，加油，達到不粘效果。或者將油倒入鍋中，開啟中水加熱，等待2-3分鐘出現結塊油紋，說明油溫已達到所需溫度。 這時，要油炸的食物在物理上可以不粘。

當你需要把它翻過來的時候，試著用抹刀輕推食物，如果能推，你可以把它翻過來再炒，如果你不能推，你需要炒一會兒再翻過來，這樣可以保證底部不粘，食物保持原來的形狀。

5 不要將鹽放在空鍋中加熱，也不要將鹽直接放入冷水中，因為未完全溶解的鹽會積聚在鍋底，導致鍋腐蝕並產生白點。 正確的方法是在食物出鍋前均勻撒上鹽，這樣除了不損壞鍋外，還可以保留鹽中的碘含量。

01 在購買不鏽鋼鍋回去使用之前，鍋中應盡可能多地加水，煮沸，然後煮沸十分鐘，關火十分鐘，用熱水將鍋內殘留的所有細菌或灰塵清理乾淨。

02 用一些絲瓜絡或海綿擦拭不鏽鋼鍋，不要使用鋼絲絨球，否則你的不鏽鋼鍋底會變得醜陋和不耐用。

03 在鍋中加入一些清潔劑，用海綿擦拭數次，將鍋內外全部擦拭乾淨，然後用清水沖洗乾淨。

04 鍋中加入一些生薑，再次加水，煮沸10分鐘，關火，倒水，用清水沖洗即可使用。

不鏽鋼鍋燒黑清洗方法：

1.首先，第一種方法是使用小蘇打粉，可以解決鍋底的問題。 在鍋底燒焦的部分均勻地撒上一些小蘇打，大概是蓋住燒焦的底部，然後讓不鏽鋼鍋靜置一刻鐘左右，然後用道具刷鍋底，擦洗發黑的部分。

2.第二種方法是用檸檬皮，將汁液擠在燒焦的鍋底後，放入約4或5片檸檬皮，然後加入覆蓋檸檬皮和燒焦部分的水量在鍋中，用中火加熱不鏽鋼鍋，直到水沸騰， 繼續煮三到四分鐘左右，關火，讓不鏽鋼鍋靜置，直到鍋底不熱，燒焦的部分才能取出。

3.第三種方法是使用鋁箔，這種鋁箔更適合清洗不鏽鋼鍋，將鋁箔揉成鋁箔球，然後在燒焦的不鏽鋼鍋底部加入少量水，然後用鋁箔球刷鍋， 您可以移除發黑的部分。

不鏽鋼鍋的使用注意事項。

1、由於不鏽鋼的導熱係數不大，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不鏽鋼炊具時應控制火勢，使底部加熱面盡可能寬均勻，這樣既可以節省燃料，又可以防止鍋底的食物燃燒。

2、不鏽鋼鍋碗瓢盆應避免與尖銳、堅硬的物體碰撞，否則會在鍋上造成劃痕和疤痕，不僅會損害其外觀，還會影響鍋具的密封效能。

3.不鏽鋼鍋使用一段時間後，其表面會形成一層霧氣，導致烹飪餐具表面變黑。 這是用蘸有清潔劑或中性清潔劑的軟布來完成的，以恢復光澤。 如果外層被煙霧燻黑，也可以這樣做。

4.使用不鏽鋼鍋時，不要在鍋底留下水漬。 特別是用在煤球爐上的時候，這是因為煤球中含有硫磺，燃燒時會釋放出二氧化硫和三氧化硫，這些氣體遇水會形成亞硫酸和硫酸，腐蝕不鏽鋼鍋底。

1.不鏽鋼鍋。

如果鍋裡是黑鱗，可以在鍋裡放水，然後放幾片菠蘿皮，水不宜經過黑鱗的位置，**煮沸約20分鐘，讓它冷卻乾淨，黑鱗片可以去除，恢復光亮。

如果鍋外是黑色汙垢，則需要準備乙個較大的鍋，方法同上，只需將前黑鱗的小鍋放入大鍋中煮沸即可。

注意：帶木柄或塑料柄的不鏽鋼餐具不宜在沸水中蒸煮，因為木柄或塑料柄部分會受熱損壞。 相對較小的黃色痕跡可以用牙膏擦拭，效果很好。

也可以使用五種清潔粉，但會有粗磨痕跡。

第二，高壓鍋。

在處理高壓鍋上殘留的汙垢時，可以剪掉用過的牙膏，將牙膏留在上面，直接用牙膏皮擦拭壓力鍋表面，然後用清水將牙膏和汙垢一起沖洗乾淨。

在汙漬上塗抹少量醋，稍等片刻，用清潔劑擦拭，然後用水擦洗。

3.砂鍋。 當砂鍋沾上不易清洗的油汙時，可以用剩下的茶渣在砂鍋表面擦拭幾次，去除油脂。

處理其他汙垢時，可以倒入一些公尺湯倒入鍋中浸泡，然後加熱，然後用刷子刷掉鍋內的汙垢殘留物，然後用清水沖洗乾淨。