如何製作芹菜花生飯冷盤，冷芹菜花生飯的準備方法

教你如何製作芹菜和花生冷沙拉。

冷芹菜花生飯的製備方法：

1.鍋中加水，加入洗淨的花生、鹽、黑醬油、蔥、薑片、配料，直到花生完全煮熟，然後放涼靜置2小時以上。

2.去掉芹菜葉，洗淨切成段，焯水放入冷水中，浸泡並控制水分以備後用。

3.取乙個大容器，取出花生（挑出蔥薑）放入，然後依次放入芹菜、蔥和大蒜。

4.再取一口鍋，加少許油，油趁熱後將油倒在蒜末上，就能聞到蒜香味了。

5.加入芫荽末、鹽、雞精、十三香料、白砂糖、淡醬油、醋、辣椒油、香油和芝麻，攪拌均勻。

6.美味的芹菜和花生準備好了。

1.準備食材：芹菜、花生、胡蘿蔔、鹽、糖。

2.將花生用冷水浸泡10分鐘，將芹菜洗淨切成中等長度的部分，將胡蘿蔔切成方塊。

3.將芹菜、花生和胡蘿蔔焯水，用冷水冷卻。

4.放在盤子裡，根據自己的口味加入鹽和糖，攪拌均勻，或加入適量的香油。

隨意吃花生。

隨便的芹菜。

胡蘿蔔是隨意的。

調味料1、蔥、姜、蒜、花椒、肉桂、月桂葉、八角、鹽少許、鹽2、食鹽、味精、雞精、油脂、醬油。

步驟： 1.將花生洗淨。 鍋中放適量水，加入調味料1和花生煮熟！

多放一點鹽，花生就好吃了！ 用大火煮沸，然後轉小火，花生煮熟後，瀝乾水分，挑出裡面的調味料。 煮花生時，將胡蘿蔔和芹菜洗淨，切丁或切成小塊以備後用。

加熱。 將胡蘿蔔和芹菜在鍋中用少許鹽焯一下。

2.將胡蘿蔔和芹菜擠一點，然後將三者放入鍋中！ 加入調味料2，攪拌均勻，撒上煮熟的芝麻！ 喜歡辣的可以放點辣椒油，喜歡芝麻油也可以放點香油！

1.將生花生在溫水中浸泡2小時，放入鍋中，加入鹽，配料和水，煮沸，煮熟後倒入盆中。

2.去掉芹菜的葉子，用直刀將根切成段，用沸水焯水，取出晾乾。

3.將芹菜和花生混合均勻，在盤中加入精鹽和醋，然後放入蔥薑攪拌均勻。

4、將乾辣椒洗淨切成段，放入炒鍋中加熱，加入花生油，油熱後放入乾辣椒，炒香辣椒，將辣椒油倒在芹菜上攪拌均勻。

花生，又稱“長壽果”，營養價值豐富。 花生可以有多種食用方式，可以直接作為堅果食品食用，也可以作為餐桌美食食用。 說到零食，最受歡迎的菜是五香花生沙拉。

五香花生酥脆可口，再配上冷調料處理，口感鮮美，口感醇厚，是最適合搭配葡萄酒的配菜。 今天就和大家分享一下這款冷香花生飯的做法，色澤鮮豔，不管是搭配紅酒還是粥都是不錯的選擇！

五香花生冷藏]。

材料：花生500克，芹菜5根，胡蘿蔔1根，八角2顆，月桂葉，肉桂2個，蠔油1湯匙，雞粉半勺，糖1湯匙，香油2湯匙，煮熟的白芝麻適量，鹽適量。

具體方法：1先洗淨花生，去除壞部分。

2.鍋中加入適量的水，加入八角、肉桂、月桂葉，再加入適量的鹽，不過，多加一點鹽更容易讓花生嚐到味道。

3.加入花生，煮約20分鐘，這樣你就可以根據自己的喜好選擇公尺飯的硬度和柔軟度。

4.然後從煮熟的花生中取出調味料並瀝乾水分。

5.將芹菜和胡蘿蔔切成小方塊，分別焯水。

6.將水在冷水中一起焯水並瀝乾水分。

7.將瀝乾的花生、胡蘿蔔和芹菜放入鍋中。

8.加入蠔油、鹽、糖和雞湯調味。

9.加入更多的芝麻油，撒上一些煮熟的白芝麻。

10.攪拌均勻即可食用！

一盤滿滿的花生，色澤鮮豔，口感醇厚，一家人都愛吃，喜歡朋友趕緊做吧！ 如果你有任何更好的做法和建議，歡迎在評論區留言，我會為三人行當老師！ 我是瘦猴，我關注瘦猴廚房，每天都會和大家分享各種飲食習慣，供大家參考。

冷芹菜配花生。

材料。 芹菜、胡蘿蔔、薑絲、鹽調味、少許味精、芝麻油、花生。

方法。 1.一定要選擇新鮮的青芹菜沙拉，它的根很髒，需要洗幾次。

可惜把葉子摘下來丟棄，所以用來做冷敷、烤蛋餅、蒸布拉斯，但實際上葉子的營養比直徑更豐富。 花生和胡蘿蔔的含量不要比芹菜多;

2.切口的形狀可以任意，將花生在水中浸泡一天，去掉紅皮，將生薑切細;

3.將冷水放入鍋中，煮沸後加入少許鹽，這將使菜餚變得綠色和誘人。 然後用沸水焯一下，把花生煮一會兒;

4.將焯過水的芹菜放入漏勺中以控制水分，然後加入調味料。

做起來容易，先將生花生在溫水中浸泡幾個小時，將比較嫩的芹菜切成小段，用開水焯一下，最好用冷水浸過，將花生用開水煮熟，將以上兩種食材放在一起，加入適量的鹽，味精， 糖、香油，拌勻，最好新鮮食用。

芹菜和花生混合怎麼做？ 將芹菜切成薄片倒入水中煮熟撈出，再與花生混合，在清淡醬油中加入蔥薑蒜泡，加油攪拌均勻。

冷芹菜花生飯是一種冷菜，主要原料是芹菜、花生、胡蘿蔔，主要技術是冷調味。 這道菜有降血壓的作用。 那麼這道菜的主要配方是什麼呢？ 閱讀以下文章並關注我來了解一下。

材料

材料：芹菜75克，花生100克（炒）。

輔料：花椒粒10粒，大號配料2，月桂葉2片，肉桂1片，茴香1 2湯匙，鹽1湯匙，橄欖油1 5湯匙，芥末油1 6茶匙，味精1 6湯匙，香油1 6茶匙，醋1湯匙。

冷芹菜花生飯的製備方法：

1.這一步的成分步驟時間：1分鐘花生 100g

準備好所有食材。

2.此步驟所需的時間為 2 分鐘。

將花生浸泡在水中; 將花椒、香料、月桂葉、肉桂、茴香、鹽等放入水鍋中，將花生和公尺飯放在小火上煮熟。

3.此步驟所需的時間為 1 分鐘。

設定涼爽。 4.嫩芹菜拍平，斜切成小塊。

5.用水生焯（在水中放少許鹽和一兩滴芝麻油）。

6.浸泡在冷水中並除去水分。

7.此步驟所需的時間為 1 分鐘。

將芹菜和花生放在一起，加入鹽、橄欖油、芥末油、少許味精、香油等調味品。

8.此步驟所需的時間為 1 分鐘。

攪拌均勻，食用前加少許醋。

烹飪技巧

你可以根據自己的口味放調味品，你喜歡放辣椒油或切碎的大蔥'你也可以放一些; 不要過早離開醋。

技巧：

蔬菜可以稍微煮沸，烹飪時可以少加鹽，以保持蔬菜的顏色。

如下：

配料：芹菜適量、花生500g、胡蘿蔔半個、黃瓜半個、香油1勺、鹽少許、八角2顆（大配料）、花椒約1小勺、姜2片、肉桂1小塊（可選）、香菜適量。

做法：1.將花生洗淨放入鍋中，將姜、肉桂、胡椒、配料、鹽、水按原料的量放入鍋中。 用大火煮沸，改成中低火約40分鐘，關火繼續浸泡約1或2小時。

2.將胡蘿蔔和芹菜切丁，重新啟動鍋，用中低火將水煮沸3至5分鐘，具體取決於個人口味。 黃瓜切成方塊，歐芹切成小塊，放在一邊。

3.配菜做好後，放入盆中，加入鹽和雞精1湯匙，攪拌半勺十三香，靜置調味。

4.將花生倒入混合配菜中，加入味精1茶匙、雞精半勺、香油一勺，攪拌均勻。

5.可以放入保鮮盒中，冷卻後放入冰箱冷藏。

配料：芹菜500g，胡蘿蔔200g，花生150g花生 配料：油適量、鹽適量、料酒適量、花椒適量、配料適量。

製作步驟： 1.將花生浸泡10分鐘。

2.芹菜，洗淨切成段。

3.將黃花菜浸泡在熱水中。

4.將胡蘿蔔切丁。

5.油鍋燒熱後，加入辣椒調味料，辣椒料變色後除去辣椒，倒出油和花椒。

6.鍋中的水沸騰後，加入芹菜、胡蘿蔔和黃花菜煮兩三分鐘。 取出並冷卻。

7.鍋中的水沸騰後，加入花生，花椒粒，香料和鹽。 煮 8 分鐘。

8.花生和豆子煮熟後，取出，不要帶花椒。 放涼，與蔬菜混合，加入料酒、糖、鹽、味精，攪拌均勻。

9.放在盤子裡。

溫馨提示：蔬菜可以稍微煮沸，烹飪時可以少加鹽，以保持蔬菜的顏色。

花生和芹菜的方法如下： 1.將浸泡好的花生倒入鍋中，加入八角和蔥煮熟，煮熟後放入容器中，浸泡乙個小時，讓花生吸收足夠的水分。

2.將胡蘿蔔切丁，將芹菜切成小段，將切碎的芹菜和胡蘿蔔倒入鍋中，焯水取出。

3.最後將芹菜和胡蘿蔔塊倒入花生中，倒入香油攪拌均勻，攪拌均勻後放入容器中。

成分。 <>

請點選輸入描述。

500克花生。

請點選輸入描述。

400克芹菜。

輔料。 芝麻油。 量。 鹽。

量。 四川花椒。

量。 八角。 2 件 姜。

量。 清淡醬油。

量。 糖。 量。 醋。

量。 紅辣椒。

1 件 蒜。

量。 花生和公尺飯沙拉配芹菜。

取出芹菜葉，用淡鹽水浸泡10分鐘，然後反覆清洗，葉子不要扔掉，醃製的小泡菜也很好吃。

請點選輸入描述。

將花生洗淨，鍋中加入適量水，加入花椒、鹽、幾片生薑，煮沸，加入花生煮10至15分鐘，關火。

請點選輸入描述。

去掉花生，控制水分。

請點選輸入描述。

鍋中加適量水，將芹菜莖在沸水中焯水，待顏色變綠後取出過冷水，控制水分，切成段加入花生中。

請點選輸入描述。

將紅辣椒洗淨切成方塊，大蒜去皮洗淨，加入花生中。

請點選輸入描述。

請點選輸入描述。

攪拌均勻即可食用。

成分：成分。

200克花生。

200克芹菜。

賦形劑：薑片。 3 大塊。

2粒胡椒粒。 6粒精鹽。

1 茶匙味精。

1茶匙海鮮醬油。

2湯匙切碎的蔥。

20克辣椒油。

2湯匙芝麻油。

1湯匙步。

1.將花生放入鍋中。

2.薑片，香料，胡椒粒，準備好了。

3.將配料、花椒、薑片放入花生鍋中，加入適量鹽，煮沸，然後轉小火再煮10分鐘（關火浸泡）。

4.將芹菜洗淨，去掉葉子。

5.切成英吋小塊。

6.在沸水中焯約3分鐘，取出芹菜，放入一盆冷水中冷卻，放在一邊。

7.將煮熟的花生放在盤子上。

8.然後將花生和芹菜放入容器中，加入鹽、味精、海鮮醬油、切碎的蔥、香油、辣椒油，攪拌均勻後放在盤子裡。

提示 1芹菜有降壓作用，所以低血壓的人要慎用。

2.芹菜葉比莖含有更多的胡蘿蔔素和維生素C，所以不要扔掉吃時可以吃的嫩葉。

做冷盤並不難。

花生飯是指去掉花生殼的花生仁，其實就是花生籽，整個花生被稱為果實，豆莢。 但它仍然被普遍稱為花生。