如何製作五香茶蛋？ 如何製作五香茶蛋

把各種喜歡的香料放進鍋裡，和雞蛋一起煮，大約5分鐘左右，你用粗針縫衣服，然後用勺子穿過滑石粉，撈起乙個雞蛋，隨意刺雞蛋，再紮幾根針，全部刺穿後， 再煮十分鐘，煮完就關火，然後不管了，泡一下，湯汁會慢慢滲入針眼，味道會更濃郁，裡面的蛋黃會很好吃，不是很黃。我就是這麼做的。 我是從老人那裡學到的，祝你成功。

將花椒、大井料、月桂葉、茶葉、醬油適量放入亮蘆葦形鍋中煮沸，然後將敲好的雞蛋放入煮沸的鍋中，煮熟後不要立即取出，繼續將雞蛋留在鍋中浸泡，以吸收風味。 或者把雞蛋放在鍋裡煮一會兒，等蛋清形成，再把蛋殼打碎，煮沸後大約三到五分鐘。

以上很詳細，時間差不多，也可以用手勺敲打。

五香茶蛋，讓判斷不栽培挖魏，老香是茶琴。

教你如何製作自己的紫薯五跡挖掘機香茶蛋散吃。

要把雞蛋換成降服轎車，把轎車變成缺乏巖帆書味的。

方法 1. 香料配方：綠茶10克、八角2顆、肉桂1塊（8克）、花椒20粒、姜5片、月桂葉3片、黑醬油200毫公升（約20茶匙）、孜然粉15克（一定要放，這是關鍵）、糖1勺。

去皮方法：取20個雞蛋煮熟，趁熱將雞蛋放入乙個大的微波爐塑料盒中（其他器具也可用），在盒子裡雞蛋中間加冷水（冷水不能蓋住雞蛋），蓋上蓋子，開始順時針快速旋轉（更快，約50圈）， 這樣蛋皮就會被輕輕地剝掉。 然後用牙籤在雞蛋的不同方向上刺兩個小孔。

注意事項：將香料配方和雞蛋放入鍋中，加水蓋住雞蛋，用大火煮沸，再用小火加熱10分鐘。 關掉暖氣後不要管它。

五個小時後，它還沒有準備好上菜。 （主要是在冷卻過程中，醃料會慢慢浸入雞蛋中）茶葉應在80至90度的水中浸泡15分鐘，倒出茶葉後再將茶葉放入壺中以去除其澀味，壺應使用陶罐或搪瓷壺。

實踐 2. 配料：雞蛋、福清茶蛋湯、茶葉、黑醬油、淡醬油、砂糖、鹽。

做法：將雞蛋洗淨放入鍋中，倒入清水煮雞蛋，轉小火煮5分鐘; 取出煮熟的雞蛋放入冷水中，取出蛋殼輕輕開啟，但不要分開; 泡茶沸騰; 再取一鍋清水，將雞蛋放回破碎的蛋殼中，加入所有調味料一起煮; 煮約半小時; 煮熟後，繼續浸泡數小時以改善味道。 未食用的茶葉蛋可以浸泡在鹽水中並存放在冰箱中數天。

茶葉蛋可以做成多種口味，尤其是做成五香茶蛋的茶葉蛋，特別受歡迎，但是雖然很多人都喜歡吃五香茶蛋，但具體方法卻不知道。

1.五香茶葉蛋的材料

五香茶蛋所需的材料主要是一些新鮮的雞蛋，要看吃的人多少，如果吃的人多，那就多準備一些，還需要準備100克左右的優質茶葉和50克食用鹽，以及20克八角和20克花椒， 這些材料是必不可少的，因為要製作正宗的五香茶葉蛋，需要準備足夠的材料。

2.五香茶蛋的做法

首先，將準備好的新鮮雞蛋用清水清洗乾淨，然後放入鍋中，加水煮熟，煮沸時間要控制好，蛋殼和蛋清可以分開，然後可以把雞蛋拿出來冷卻，然後把蛋殼打碎，盡量使蛋殼表面充滿裂縫， 然後放入鍋中，加水和準備好的所有調味料，用大火煮乙個小時，然後切換到小火慢煮，大約三四個小時。

3.五香茶葉蛋的特點

五香茶蛋的味道確實很香，而且顏色很美，看起來很有食慾，品嚐五香茶蛋可以起到增強食慾的作用。 而且，吃五香茶蛋也有助於提高免疫力，因為茶葉中含有大量的蛋白質成分和大量的微量元素，可以增強身體素質和免疫力。 五香茶蛋絕對可以稱得上是一流的美食，沒吃過的朋友千萬不要錯過。

如果想吃五香茶蛋，那麼建議自己在家自己製作五香茶蛋，這樣會更衛生更有營養，具體製作步驟可以參考上面的描述進行，希望本文能給大家提供參考。

延伸閱讀：茶葉蛋 茶葉蛋的製備。

五香茶蛋是我國的傳統食品之一，也很適合我們在家製作。 五香茶蛋的製備方法如下：

材料：

雞蛋、月桂葉、八角、醬油、鹽、肉桂和紅茶包。

步驟：

1.洗淨雞蛋並準備輔料，如：月桂葉、八角、醬油、鹽、肉桂、紅茶等。

2.將雞蛋放入鍋中，加水，蓋上乙個縫隙，用中火煮5-6分鐘。

3.雞蛋冷卻後，輕輕敲擊蛋殼，使雞蛋周圍出現裂縫。

4.將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，加入紅茶包、肉桂、八角、月桂葉、鹽、醬油。

5.大火煮沸後，改用中火煮30-40分鐘。

6.挑出茶包和香料，將雞蛋浸泡在湯中3-4小時後再食用。

製作五香茶蛋的技巧

雖然這個五香茶蛋'方法看似比較簡單，但如果不掌握一些小技巧，就無法真正做出好的茶葉蛋。 首先，雞蛋洗淨後，應用冷水煮沸，然後轉小火煮約5分鐘。 二是把雞蛋敲得恰到好處，如果太碎，可能太鹹，如果太大，就不會有太多的味道。

煮茶葉蛋時，一定要將鹽水浸沒在雞蛋中，這樣煮熟的雞蛋才好吃又漂亮。

五香茶蛋的實踐成分：材料：雞蛋500克。

輔料：紅茶20克，月桂葉5片，肉桂皮2片，花椒粒10粒，八角2顆，冰糖20克，黑醬油1勺。

1.洗雞蛋。

2.放入電飯煲中煮。

3.煮熟的雞蛋用勺子壓碎。

4.再次將雞蛋放入電飯煲中，加入茶葉（我的紅茶）、月桂葉、肉桂、八角、花椒、冰糖、鹽、黑醬油和一些水。

5.煮另乙個煮飯程式。

6.煮熟後，在湯中浸泡一夜，以獲得更好的口感。

7.完成。 <>

五香茶蛋的正宗方法如下：

工具 配料：雞蛋、紅茶、孜然、花椒、八角、月桂葉、肉桂、鹽、淡醬油、黑醬油、水、盆、勺、鍋、碗。

1.新鮮雞蛋準備好了，檢查表面有沒有疙瘩的痕跡，如果有的話，拿出來，放在盆裡，用冷水浸泡幾分鐘。

2、雞蛋洗淨後，再沖洗乾淨，放入鍋中，加水蓋住雞蛋，煮沸後關火，燉七八分鐘。

3.煮熟後，取出，用冷水浸泡一分鐘，然後再次取出，用勺子在蛋殼上敲幾下，會出現裂縫，方便風味，剝殼後最好好看。

4.將所有香料放入鍋中，加水煮沸，加入淡醬油、黑醬油、鹽、紅茶，品嚐味道，不合適加點鹽，繼續大火煮五分鐘，帶出香味。

5、然後把雞蛋放進鍋裡，再煮五分鐘，時間到了關火，不要繼續煮，雞蛋已經煮熟了，煮一會兒雞蛋就不好吃了。 關火後，不要急著拿出來，讓雞蛋繼續浸泡在水中，將橙子或雞蛋和水一起放入碗中，冷卻後放入冰箱。