白粥的做法，普通白粥的做法

材料：粥公尺30克，水適量。

2.取公尺飯適量，洗淨1-2次，然後用清水浸泡30分鐘。 倒入平底鍋中，在電平底鍋中燉 1-2 小時。 使用這個鍋是懶惰的問題——所以你不必一直照顧它，也不必擔心把它煮幹。

3.煮熟的粥看起來融化了。

白粥是廣東省的傳統飲食習俗，又稱翟粥和公尺帝。 在廣東粥中，不含調味品的粥稱為白粥。 最好的白粥是用蠶苗和白公尺熬白公尺熬幾個小時，軟軟的，棉花滑的，主要食用功效是滋生活力，止瀉功效，生金液，順胃氣。

男女老少皆宜。 白粥配炒鬼（油炸麵條）是傳統的粵式早餐，一般白粥沒有味道，吃的時候可以加鹽調味。 一些餐館會使用它。

白粥的製備方法如下：

1.材料：白公尺（150g）。

2.調味料：水（2000ml）。

3.廚房用具：烹飪鍋。

4.步驟：1.將白公尺洗淨，加入色拉油1滴，攪拌均勻，靜置1小時以上;

2.鍋中放水，大火煮沸，加入白公尺飯;

3.保持大花沸騰，煮至白公尺開花;

4.用雞蛋鞭沿同一方向劇烈攪拌，使公尺飯破碎;

5.繼續用大火煮至沸騰，保持三到五分鐘;

6.蓋上蓋子，關火，燉5至10分鐘以上（燉至上桌），再按同一方向攪拌均勻後再食用;

7.將其放入碗中即可食用。

1.浸泡：煮粥前，將公尺飯用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹。 這樣做的優點是：a.煮粥以節省時間; 灣。攪拌時，它會向乙個方向轉動;三.煮出來的粥脆口感很好。

2.水下煮鍋：普遍的共識是粥是用冷水煮的，但真正的專家是用沸水煮粥，為什麼？ 你肯定有過用冷水煮粥的經驗，對吧？ 水下鍋煮沒有這種現象，比用冷水煮粥更省時。

3.加熱：先用大火煮沸，然後轉為燉煮約30分鐘。 別小看火的大小，粥的香氣就由此而來！

4.攪拌：原來我們原來在原地煮粥或者攪拌它怕粥糊，但是現在不用擔心用冷水煮粥，為什麼還要攪拌呢？ 為了“變稠”，即使公尺粒豐滿而厚實。

攪拌手法是：鍋煮沸時攪拌幾次，蓋上鍋蓋燉20分鐘，然後開始連續攪拌10分鐘左右，直到酥脆濃稠。

5.油：煮粥需要放油嗎？ 是的，粥燉後約10分鐘加入少許色拉油，你會發現成品粥不僅色澤鮮豔，口感清爽順滑。

就看你想做什麼樣的白粥，是粘稠的還是清爽的，能放多久，公尺飯煮成什麼樣子，電飯煲是不是還是普通的鍋，呵呵。

如果是電飯煲，放半碗公尺飯和至少兩碗水，自己試試。

1.將大公尺在冷水中浸泡約半小時，使公尺粒膨脹;

2.粥煮沸後，將公尺飯放入鍋中，輕輕攪拌幾次，蓋上蓋子煮沸;

3.煮沸後，轉小火，在鍋中加入少許色拉油約10分鐘，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續煮;

4.加點油後，約5分鐘後，取下蓋子，開始用勺子向乙個方向慢慢攪拌粥約15分鐘;

5.粥裡的公尺粒開花，粥酥濃稠，滅火;

6.將白粥直接食用或新增其他成分製成花式粥。

你可以去吃豆子和水果。

這是乙個美食**。

我在上面找到了很多食譜。

煮之前，將公尺飯浸泡在水中，使其易於煮沸，加入公尺飯水的三到五倍左右，如果喜歡稀有，可以多加一點，大火煮沸後，轉小火，煮至公尺粒全部上公升，關火，然後在鍋中燉一會兒。

有家用的高壓鍋：比例是：一小碗飯吃，可以煮乙個白粥的高壓鍋。

菜式和功效：優質主食。

補氣食譜，胃調理食譜。

消化不良食譜。

味道：香味 過程：煮沸。

製作白粥的原料：

材料：公尺飯300克。

洗完公尺後，加入熱水，大火加熱20分鐘。

小貼士 - 食物約束：

公尺飯：唐夢旭：“粳公尺不宜和馬肉一起吃，會長瘤。 不要用蒼耳吃飯，這很傷心。 ”

青王玉英：“炒飯雖然香，但幹火上澆油，不感冒腹瀉者應避免食用。 ”

白粥有個竅門，教你乙個方法，煮花5分鐘不會溢位鍋，省時省力。

潮汕白粥怎麼做？ 教你一些製作最好的潮汕白粥的技巧。

頭暈。。。 我不知道要加多少告訴你，但無論如何它比儀表的高度要高很多。 按到 3 次。 你看你的水表有多高，水的高度是水表高度的幾到三倍。

乙個人可以用手吃兩把，我覺得很好吃。

白粥的製備方法如下：

材料：白公尺飯、水、沸鍋。

1.用清水洗淨適量白公尺飯，放在一邊。

<>3.等到公尺飯煮熟了，白公尺粥就可以出鍋了。（可以在白粥中加入幾滴色拉油，不會溢位）。

電飯煲用起來很簡單，基本忽略不計，放的水比煮飯多，公尺飯和水的比例是1：3，最好加點油，在一定時間開啟攪拌。

第一步：首先把大公尺洗乾淨，切記不要洗太多次，否則會造成大公尺大量的營養流失，然後把大公尺浸泡一會兒，讓大公尺吸水膨脹。

溫馨提示：這一點很重要，因為公尺飯吸收水分後會膨脹，這樣澱粉會更容易煮出來，味道會有點粘，公尺飯的味道會更濃郁。

第二步：然後在鍋裡加水，當水沸騰後，將公尺飯加入鍋中，用勺子攪拌。 等到公尺湯再次沸騰，然後再次順時針攪拌幾次。 然後切換到小火慢慢煮。

第三步：在再次煮粥的過程中，經常攪拌公尺湯，防止公尺湯粘在底部，等到看到公尺飯已經煮熟開花，粥基本煮熟後，再關火，盛在小碗裡。 當然，您也可以在茶端粥中加入其他食材以增加風味，但您需要在新增之前將公尺湯煮沸。

白粥有清胃清腸、潤肝、平肝散火的作用，如果是能忍受涼氣的年輕人，吃白粥的時候可以搭配一些生菜，效果比較好，買鮮嫩的生菜切成絲，把切成絲的生菜放進碗底， 衝進煮好的白粥裡，可以吃了。白粥不僅有清胃清腸熱滯的作用，還有生菜的清熱功效，效果自然更好。 我不吃，現在每天喝一碗白粥，我已經堅持了半個月，現在每天早上9點半準時跑上廁所。

真是一石之多，但身體冰冷的人不適合喝白粥，白粥是冷的。

你好，親愛的。 普通白粥的做法： 1.先洗公尺，洗公尺時不要用力揉搓公尺飯，這樣會造成營養流失 洗完後，放適量清水浸泡半小時，讓公尺粒充分吸收水分。

2.將浸泡過的公尺飯瀝乾，然後放一茶匙油攪拌均勻（可以是任何油，橄欖油和花生油都可以）。 放油可以使公尺粒在放入鍋中時充分吸收周圍的熱水，使公尺粒更容易煮沸開花，同時白粥會更加忌廉。 3.將鍋中的水燒開，煮沸，然後加入與油混合的公尺粒。

4.繼續保持中高溫狀態，用勺子同方向攪拌。 在混合開始時，公尺粒仍在中間部分旋轉。 攪拌直到周圍的水已經變成公尺漿的顏色，公尺粒基本上在整個鍋中旋轉（約5分鐘），差不多。

5.這時，觀察公尺粒的狀態，比放入鍋中時要大。 6.然後轉小火蓋上蓋子。 大約45分鐘後，它會非常柔軟和腐爛，您可以關掉暖氣。

步驟如下： 1.先將煮熟的幹公尺飯放入鍋中。

2、鍋裡加水，水量可以自己控制，喜歡吃稀粥可以多放，喜歡吃濃粥可以少放; 加入一茶匙蘇打水（蘇打水，不是水）。

3.將鍋放在爐子上，用勺子拍打不規則的剩菜; 蓋上鍋蓋，開啟大火開始烹飪。

4.煮約2至3分鐘（時間長短視公尺飯量而定），煮至水沸騰; 把火調小，煮3到4分鐘，清淡可口的白粥就可以出鍋了。

將公尺飯洗淨一次，保留公尺飯的風味，將2300ml水倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，將水燒開，待水沸騰後加入公尺飯，攪拌均勻，蓋上鍋蓋。

再次煮沸後，取鍋蓋，繼續大火煮10分鐘，轉至最低火燉30分鐘，加入幾滴玉公尺油防止溢位，蓋上鍋蓋露出一點，公尺粥不會熄滅，然後轉大火煮10-15分鐘， 當最後一步是用大火煮粥時，繼續用勺子攪拌。

白公尺粥煮好後，可以根據自己的喜好加入少許豆腐丁或其他配料，加入豆腐乾煮1分鐘，然後將切碎的菊花放進去，用勺子將菊花推開，煮至菊花碎。

攪拌的最後一步不能省略。 粥，不攪拌就是不粘，不攪拌就是不順滑，同時，在最後一步，粥會變得越來越粘稠，攪拌，還要防止粘在鍋底，不要看公尺粥是煮出來的水、火、公尺飯，鄙視它，看不起它， 最後你會發現，用心做和不用心做的味道是完全不同的。