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營養成分。 海帶是一種營養價值高的蔬菜,每100克乾海帶含有:粗蛋白克、脂肪克、糖57克、粗纖維克、無機鹽克、鈣克、鐵克、胡蘿蔔素mg、硫胺素(維生素B1)0-69mg、核黃素(維生素B2)0-36mg、菸酸16mg,可產生262幹熱量。
與菠菜和油菜相比,除了維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量要高出數倍甚至幾十倍。 海帶是一種碘含量高的海藻。 養殖海帶通常含有碘 3 5 和高達 7 10.
從中提取的碘和海藻酸廣泛用於醫藥、食品和化學工業。 碘是人體的必需元素之一,缺碘會引起甲狀腺腫,多吃海帶可以預防這種疾病,還可以預防動脈硬化,減少膽固醇和脂質的積累。
海帶的營養價值:
海帶中的海藻酸鈉鹽具有預防白血病和骨痛的作用; 它還對動脈出血有止血作用,口服給藥可減少腸道中放射性元素鍶-90的吸收。 海藻酸鈉具有降壓作用。 海帶澱粉具有降低血脂的作用。
近年來,海帶提取物也被發現具有抗癌作用。 海帶甘露醇對急性腎功能下降、腦水腫、日本腦炎和急性青光眼有效。 脾胃虛的人應該少吃。
海帶(新鮮)適合人:普通人可以吃。
1.適用於缺碘、甲狀腺腫、高血壓、高脂血症、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆症、營養不良性貧血和頭髮稀疏的人。
2.精力不足、缺碘、缺氣缺血、肝硬化、腹水、神經衰弱者特別適合食用; 3.脾胃虛者慎食,脾胃虛、甲亢碘超標患者應避免進食; 4.孕婦和哺乳期母親不應攝入過多的海帶。
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海帶是一種藻類。 所以它對輻射防護有很大幫助。
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海帶營養價值高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、菸酸、碘等微量元素。
一般來說,女性可以吃東西來預防癌症,當然,甲狀腺功能亢進症(thyroidism)的人應該少吃,因為海鮮含有更多的碘。
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海帶的營養價值如下:海帶富含碘、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、各種礦物質、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等營養成分。
它富含膳食纖維,是一種低熱量的食物,有助於胃腸道蠕動,加速體內食物殘渣的排出,起到通便作用; 富含碘,常吃海帶,可預防和**碘缺乏性甲狀腺腫;
含有大量的甘露醇,能利尿,減輕水腫;
含有岩藻多醣,可延緩胃排空和食物通過小腸的時間,起到控制血糖的作用; 其中所含的纖維素還可以清除消化道中的細菌,起到祛痰和軟化硬度的作用。
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海帶的營養價值有以下4點:
1.海帶含有豐富的纖維,可以幫助我們減緩體內對食物的吸收,使我們的胃腸有更多的時間消化吸收食物。 定期補充大量的纖維,還可以幫助我們加快腸道蠕動,幫助我們吸附腸道中的游離脂質,幫助我們排出腸道中持續的糞便和毒素,讓我們的身體更健康。 海帶本身是一種鹼性食物,經常食用海帶可以幫助我們調節體內的pH平衡。
2.海帶對護髮有很好的效果,經常食用海帶不僅可以幫助我們補充一些優質的碘,還可以幫助我們滋潤頭髮,甚至促進頭髮生長,同時,海帶是甲狀腺功能減退症患者最好的食物。
3、海帶中還含有大量的甘露醇,具有利尿消腫作用,可預防和治療腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
4.海帶凝膠狀能促進放射性物質隨糞便排洩體內,從而減少放射性物質在人體內的積累,降低放射性疾病的發生率。
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1、海帶的營養價值:
與菠菜和油菜相比,除了維生素C外,海帶中粗蛋白、糖、鈣和鐵的含量要高出數倍甚至數十倍。 每100克海帶含有高達1177毫克的鈣和150毫克的鐵,重要的是人體對海帶中鈣的吸收率非常高,所以吃海帶對兒童、婦女和老人都有重要的保健作用。
二、海帶對養腦的作用:
海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養物質,具有強腦作用,海帶等海藻食物中的硫物質對大腦來說是不可缺少的。
全穀物富含不溶性纖維,有助於確保消化系統的正常運作。 它與可溶性纖維協同作用,降低血液中低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的濃度; 增加食物在胃中的停留時間,延緩餐後葡萄糖吸收的速度,降低患高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。 >>>More
番石榴營養豐富,能增加食慾,促進兒童生長發育,含有蛋白質、脂肪、糖、維生素A、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵、鈣,磷含量也豐富,種子中的鐵含量優於其他水果,所以最好一起吃。 它可以防止衰老和排毒。 >>>More
豆類的營養:
豆類和蔬菜主要包括扁豆、劍豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白質和不飽和脂肪酸(好脂肪),礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜,卻不知道它們也有重要的藥用價值。 >>>More