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匿名使用者2024-01-25製造水果酶。
據說水果酵素可以淨化腸胃，解毒和調節消化系統的運轉，是人體最好的助手，可以幫助人體恢復機能，轉化人體所需的各種營養物質，提高人體的免疫力。 如何製作，非常簡單易行。
水果酵素DIY！
水果酵素DIY！
原料：1）水果。任何未煮熟的水果和蔬菜都可以用來製造酶。
例如：梨、菠蘿、橙子、火龍果、獼猴桃、木瓜、白蘿蔔。 這些水果和蔬菜可以相互搭配或單獨釀造。
有機水果和蔬菜更好。
水果酶成分。
水果酶成分。
2）檸檬。3）糖。片狀糖、冰糖、紅糖、紅糖、蜂蜜都很好。
水果、檸檬和糖的量是一樣的。 水果，檸檬洗淨。
清洗水果、檸檬等。
清洗水果、檸檬等。
1.砧板、瓶子和瓶蓋、刀具。 所有器皿應無水、無油和無菌。 以免發霉。
2.將水果和檸檬洗淨並風乾，確保沒有水分，然後切成薄片。 我沒有剝水果。
將水果切成薄片。
將水果切成薄片。
3 片片糖切成小塊。
4.一層水果，一層檸檬，一層糖。 依次排入大玻璃罐中。
5.頂層必須是糖，多放一點可以避免上面發霉。
6.密封存放在15至25°C的陰涼處。 讓食材浸泡 2 周，然後開啟並飲用。
不時搖晃瓶子，讓液體覆蓋上層，不會出現白黴和黑霉。
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匿名使用者2024-01-24食材： 1kg 菠蘿
蘋果、火龍果、木瓜、檸檬礦泉水、砂糖或冰糖。
第一步：對所有器皿進行殺菌殺菌，包括酶桶、果刀、砧板、解濾杯、攪拌棒等，全部用沸水焯水乾燥，確保全程無原水（果汁不受影響）。 如果可能，您可以用家用酒精或烈酒噴灑器皿表面，乾燥並放在一邊。
第二步：將一包大臉牛肉自製酵素菌倒入已消毒無水的杯子中，加入冷開水或礦泉水和所需的白砂糖（也可以在步驟4中撒在果層中）攪拌均勻，讓細菌自然甦醒，不要使用高於40度的熱水。
第三步 用冷開水將水果洗淨，晾乾，然後在家中用酒精或白酒噴灑水果表面，確保殺菌徹底，生產過程中不會將有害細菌帶入果皮。
第 4 步 在刀具和砧板上噴灑酒精，待刀具和砧板的酒精蒸發後，開始切水果。
第 5 步 去皮水果，您需要使用一次性手套將引入的細菌放在手上。
第 6 步 將水果切成薄片，放入發酵罐中，此過程必須戴上一次性手套。
第 7 步將水果放入桶中後，在第二步中加入細菌溶液。
第 8 步：加入剩餘的礦泉水，直到 8 分鐘充滿，蓋上蓋子開始發酵。
步驟9 每攪拌12小時一次，24小時不作任何變化，48小時有少量氣泡，果實浮動，72小時，果實全部浮動，出現大量氣泡，可過濾掉，冷藏儲存。
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匿名使用者2024-01-23材料：檸檬6個，火龍果2個，蘋果2個，獼猴桃4個，梨2個，香蕉2個，冰糖2袋，水果酵素。
1.所有食材均水洗控，無水無油，火龍果好看，只去皮，不去皮，也可以用紅心、獼猴桃皮、檸檬子、梨和蘋果，切成片備用。
2.香蕉放在底部，這樣有利於發酵，然後少放水，放兩層，鋪上一層冰糖，再放三層水果和一層冰糖，可以把香蕉或者檸檬放在中間，盡量把最上面一層的水果放多加水， 而且可以把它鋪得滿滿的，頂層一定要蓋上滿滿的檸檬和冰糖，然後蓋上蓋子，如果水不夠，可以加涼的開水。
3.為什麼要把它鋪得滿滿的，第一天不會發酵，水果中間會有很多縫隙，第二天會醃製出很多汁液，你會發現少了很多，空間多了很多（只是水果加了更多的水， 蘋果和梨等較硬的水分較少） 每天開啟蓋子，戴上乾淨的一次性手套或乾淨的廚房用具，將所有水果壓入果汁中浸泡在果汁中。（整個過程必須乾淨，電器無水無油，最好用開水燙幹，這樣才會最大程度的不失）在夏季不到三個月的時間裡，如果發現少量黴菌，就會產生大量的氣泡， 及時將其刪除。
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匿名使用者2024-01-22最佳。
1.水果酵素材：蘋果5個、香蕉14根、橙子5個（大拳頭）或梨、菠蘿1個、檸檬7個、冰堅果500 750克（甜一點，糖分多一點） 此為一甕水果酵素使用材料，水果最好在兩三天前購買，香蕉、菠蘿、冰樹除外皆清洗乾淨。
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匿名使用者2024-01-21首先：準備乙個容量約為兩公升的密封玻璃瓶。
第二：準備醃製水果酵素的兩種配料：7至8個檸檬，和500克紅糖，或黃砂糖（也可以使用冰砂糖）。
方法：非常簡單易行，在玻璃瓶中鋪上一層檸檬，然後鋪上一層紅糖，最後一層水果，然後是檸檬，紅糖，再水果直到飽滿，然後密封。 儲存約三周後，可以開啟飲用。
另外，如果你想讓孩子喝，那就醃製乙個星期，因為醃製的時間越長，酒的味道就越濃。 另外，需要注意的是，在製作過程中，雙手必須保持清潔，水果洗淨後必須晾乾去皮（柑橘、菠蘿、火龍珠果）不要弄濕。 否則，酶的質量可能會受到影響。
水果酶的味道是酸的、澀的，如果發酵得好，它會有一絲酒精的味道！ 然而，並不是每個人都能接受水果酵素的味道。 發酵後，果渣其實可以放入攪拌機中攪拌成有孔渣的果肉，存放在冰箱中，隨時隨地拿出沖洗飲用，不要浪費！
如果有一天你開始不停地打噴嚏，開始感到噁心，而你家裡恰好有一瓶酵素，喝半杯，水果酵素對感冒和流感有特殊作用。
釀造酶應棄權：
1).避免購買面板受損的舊水果。
2).確保所有容器都乾淨並曬乾或風乾。
3).應盡量使用蔗糖或冰片糖，避免使用普通白糖。
4).沖泡過程不宜碰水、油，應保持清潔，避免發霉。
5).如果有殺蟲劑噴霧，將水果洗淨並去皮。
6).如果含糖量不足，可在兩周內酶仍在發酵時新增。
你好，維生素C含量較多的食物是蔬菜和水果，如青菜、韭菜、捲心菜、菠菜、甜椒等深色蔬菜和花椰菜，水果以柑橘類、紅果、葡萄柚等含有較高維生素C含量的水果，野莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、大棗等特別豐富，紅薯有特殊的營養價值。 在維生素C含量方面，紅薯每100克含有30毫克維生素C，遠遠超過蘋果、葡萄、桃子、梨等水果。 >>>More