什麼是最好的壽司？如何製作最好的壽司

三文魚壽司、鰻魚壽司、魚子醬壽司都不錯。

聽說在後漢時期，這種東西在中國很流行，1800多年前（也就是東漢末年[1]），壽司在中國已經流傳開來，當時是用鹽、醋、公尺飯和魚醃製的食物，在宋代， 當時中國正處於動盪之中，這東西進化了一點，品種更多，成為一種逃避飢餓的食物，到公元700年（奈良時代）壽司開始傳入日本。當時，它被一些商務旅行者用醋醃製飯糰，加入海鮮或肉類，沿途將它們壓成小塊作為食物，後來在日本廣泛傳播，當時的成分被用於各種咲，名稱“江戶散壽司”或“握壽司”是現在最受歡迎的壽司。 除了“握壽司”之外，現代日本壽司還有兩種型別：“捲曲壽司”和“盒裝壽司”。

“壽司”是用黃瓜、金槍魚、雞蛋、醃蘿蔔和其他包裹在海藻中的成分製成的。 “卷壽司”分為過多卷和薄捲，顧名思義，大小也不同。

美味的壽司（20張）。

鰻魚、蟹條、蝦都很好吃，但關鍵是要看公尺飯和裡面的食材是否到位。

用“雲海”的壽司包裹時特別好吃。 無可匹敵的味道，美麗！

日本松田壽司很好吃！

卷壽司 第一種卷壽司是最常見的。 外層是一片海苔，中間是公尺飯，裡面是不同口味的餡料。 也有不同的尺寸，分為大、中、薄捲。

此外，卷壽司的形狀也可以是有創意的，如圓形、方形、三角形、心形、......應有盡有。

2.手捲壽司。

手捲壽司的形狀像冰淇淋蛋筒。 卷起來很容易，可以徒手把海苔卷成圓錐形，然後自己加入各種配料，潛力很大。

3.Risomaki壽司。

這種壽司也很常見，尤其是櫻花壽司，非常受歡迎，不知道大家有沒有吃過。 這種壽司的缺點是，如果公尺飯不夠粘，吃起來就會散開。

4.**壽司。

看起來像一艘船**。 整體包裹在海苔壁中，底層是揉捏好的公尺塊作為甲板，在公尺飯上方均勻地鋪上某種餡料，如魚子醬、玉公尺、海藻等。 壽司的特點是它通常只使用一種成分作為餡料，而且它比切片壽司大得多。

5.握壽司。

它也是一種常見的海鮮壽司，廚師將公尺飯捏成一口大小的塊，然後在上面放上生魚片或其他配料。

6.壽司（盒裝）。

這種壽司在日本關西很受歡迎，“oshiki”實際上是製作壽司的模具，壽司是乙個又長又小的木盒。 壽司師傅首先將所有食材鋪在盒子底部，然後將公尺飯攤開，擠成小塊，乙個乙個地切開，然後用鰻魚、kiwai蝦或生魚片等配料以及各種醬汁裝飾表面。

7.稻荷壽司。

稻荷壽司使用豆腐泡代替海藻片。 在豆腐泡中加入拌有公尺飯的小飯糰，最後在上面撒上一些海苔粉。

8.散壽司。

散裝壽司會將壽司飯與各種配料混合，然後放在碗或盤子裡，就像我們的蛋炒飯一樣？

9.杯裝壽司。

顧名思義，就是把壽司放在杯子裡。

10.飯糰壽司。

這也更常見。

1.準備材料。

準備必要的調味料，如竹簾、紫菜卷、公尺飯、壽司醋、鹽和糖，以及胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、香腸和其他適合您口味的食材。

2.處理材料。

首先是製作壽司醋。 即將鹽、糖、醋按1 5 10的比例調整，煮好後再將醋倒入鍋中，放入適量的糖、鹽使其充分融化，然後攪拌均勻，放入碗中放涼。

做壽司飯。 公尺飯煮沸時多放水，煮熟後不要煮鍋，再燉10-15分鐘，趁熱再放出來，放入適量壽司醋，用公尺勺碾碎，待分不清公尺粒，放涼。

蛋。 將雞蛋打散，然後在其中加入適量的食用鹽，攪拌均勻，放入平底鍋煎炸，然後切成蛋條放入碗中備用。

3.做壽司。

將準備好的黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔等食材切成厚度均勻的碗中備用，然後將胡蘿蔔條放入熱水中焯2分鐘，放涼後放入碗中以備後用，取出準備好的公尺飯一部分，再拿出竹簾， 將烤好的紫菜放在上面，再把準備好的公尺飯放在上面，均勻鋪開，然後把準備好的黃瓜條、火腿腸、胡蘿蔔條、肉絲、沙拉等配料放在上面，最後擀成公尺卷，切成小塊吃。

4.切壽司。

切壽司時，最好在旁邊放一疊水，切完一塊壽司後再用刀洗淨公尺飯，切完前先蘸上一些水，使刀保持在一定的濕度，最後放入準備好的盤子裡。

什麼可以代替壽司醋。

做壽司的時候一般會加入壽司醋，所以如果你家裡沒有壽司醋，你可以用什麼來代替壽司醋呢？其實壽司醋也可以自己做，也就是鹽、糖、醋按1 5 10的比例，煮好後再將醋倒入鍋中，放入適量的糖和鹽使其充分融化，然後攪拌均勻放入碗中，讓它冷卻， 這樣壽司醋就成功了。如果你想用你買的壽司醋，我們也可以推薦幾種壽司醋，比如天河壽司醋和千鶴屋壽司醋在大眾口碑上也比較不錯，如果不想自己做壽司醋，用這個也沒關係，但需要注意的是，不能用白醋代替壽司醋， 這會影響壽司的味道。

材料：珍珠公尺200克、壽司醋（白醋30毫公升、白糖20克、鹽10克）、海苔1包、捲簾1包、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、雞蛋2個、火腿1個、肉鬆50克、海苔50克、蟹子50克、沙拉醬1瓶。

三文魚、金槍魚、鮭魚子、海膽、鰻魚、芥末章魚、豆皮和玉子燒也喜歡，香甜甜甜 其次，我喜歡中國海苔 只要生魚片質量好，就很好吃

握壽司如果是鮭魚或章魚就更好了，哈哈。

鰻魚、鮭魚、辣章魚。 我不喜歡素食。

讓我告訴你我的經驗和意見

很多人之所以不習慣吃壽司，是因為壽司裡有壽司醋（壽司醋的品種很多，大致分為糖醋兩大類），現在大部分都是酸味的那種，而且不是新鮮吃的，大部分都是包裝好的（壽司醋不是新鮮吃的， 它會讓壽司很快嘗起來，所以味道可想而知......）。這是需要注意的。

如果樓主想自己做，可以和不加壽司醋的公尺飯混合，這樣會更好。 當然，如果你去專門的餐廳，你也忍不住......從專業的角度來看，沒有壽司醋的壽司不是正宗的日本壽司。

關於壽司的品種，可以根據個人喜好進行搭配。 在你現在的情況下，最好吃成分多、內容多的品種（如果你不喜歡的壽司醋），因為這樣，食物的味道可以壓倒醋的味道，而且會很好吃。 例如，大公尺。

飛獐。 黃瓜。

胡蘿蔔。 用鮭魚、牛肉和海鮮醬油製成的壽司與其他蘸醬一起食用。

至於蘸醬的選擇，就要看壽司的材質了，味道清淡的壽司可以蘸上濃濃的醬油，而且味道越濃，不要用或者用淡醬油，芥末也可以（我個人很喜歡芥末），芥末消毒去除腥味，是很好的調味品。 醋和生薑也可以（一般是紅色的，但是我個人不喜歡，味道甜，鹹酸，還有一股奇怪的氣味），千島醬什麼的也不錯（不過不多，像衛曾，一般是吃麵條的時候作為調味料），也可以自己吃。 也可以在網上查一下，在生活中嘗試各種調味蘸醬。

很多時候，愛上壽司並不容易，而且需要花很多時間來適應它（就像我愛納豆一樣）。

希望這些能給房東一些幫助

好吧，這仍然取決於你自己的感受

就像我非常喜歡吃壽司一樣，我建議自己吃：鰻魚壽司。 鰻魚壽司的味道不是生的，有一點點甜味，而且非常好吃，還有豆皮壽司、蟹黃壽司。 蟹黃壽司更有營養，對**有好處（應該是）。

至於蘸醬，嗯，在大型超市裡，通常有專門用於蘸壽司的醬油。 就個人而言，我認為你不需要將壽司浸入芥末中，因為這會放它。

生魚片的味道。

都吞了下去，不好吃。

這都是我自己的經驗。