如何將蛋炒飯炒成粉。 5

公尺飯要炒一夜，最好不要蒸得太軟，最好把蒸好的公尺粒拿去，然後把公尺粒炒熟。 最家常的做法。 它也是最簡單的成分之一。 味道也不錯。 您可以根據自己的喜好更改成分

食材：（食材）青豆、胡蘿蔔、火腿、雞蛋、公尺飯（最好是隔夜公尺飯）。

賦形劑）大蒜種子，大蔥。

調味料）、色拉油、鹽、雞精

做法：（1）首先，將胡蘿蔔和火腿洗淨，切成小方塊。 越小越好。 當然，你不能把它切成泡沫。 然後清洗賦形劑並將它們切成泡沫。 將雞蛋打碎，加入少許蔥。

2）在鍋中加入少許色拉油，加入8熱。將切好的主料，以及切碎的蒜蓉泡沫，放入鍋中翻炒，炒至能聞到香味（這個過程只需要幾秒鐘），然後將雞蛋放入鍋中翻炒，（這時需要增加熱量，讓雞蛋會很軟， 而且炒糊狀物也不容易。當雞蛋炒到金黃色時，將它們放在盤子裡。

3）加入少許色拉油，加熱至80%。將公尺飯放入鍋中並翻轉。 這時，在公尺飯中加入少許鹽和雞精。

雞肉的精華不宜放太多，否則太新鮮就不好吃了。 當公尺飯炒到可以在鍋裡炒的時候，把剛炸好的主食和輔料全部放回鍋裡。 從鍋裡出來的最佳時間是直到公尺飯變軟不粘。

用這種方式製作的公尺飯又軟又香。 味道很棒。

炒雞蛋的時候，不停地炒，鍋裡不要有太多油，最好是搖晃鍋，這樣不容易粘在鍋裡，公尺飯要過夜用，最好提前碾碎，而且不要太碎，也不會粘得太粘在一起， 打雞蛋的時候可以加點水，這樣會使雞蛋很嫩，等差不多熟了的時候放點澱粉（澱粉裡放點水變成汁，不要太多）就好了。

它不能粉化，即使有，也只是通常新增的一些東西。

我試過用快火將打好的雞蛋直接炒到公尺飯中，味道會有點粉狀。

加點水，就像你說的一樣。

最好放一些銀魚。

沒有。 把雞蛋直接打入公尺飯裡是很可怕的。

粉化是什麼意思？

如何用粉絲做炒雞蛋？ 將粉絲浸泡取出，鍋中加油加入雞蛋翻炒，加入少醬油，粉絲，翻炒均勻，加入蔬菜。