道教有什麼特色？ 德化特產有哪些美食

道窖餃子，道窖的伙食很好吃。

1、德化特產有德化炒肉餅、德化糯公尺腸、紅水炒、芋頭公尺粉肉、苦菜腸湯、鹹味、長壞菜白鴨湯、麻糬等。

2.德化炸肉餅：手工製作，在德化很有名，大小和炸包差不多，會大一點，燒焦酥脆的樣子看起來像芝麻麵包。

3、德化糯公尺大腸：將糯公尺倒入豬大腸製成的公尺飯小吃，有鹹、鮮、糯的味道，吃的時候換刀鍋放在火上，加熱後，用油滑鍋，將糯公尺腸炒成片，炸至金黃色。

4、赤水湯：赤水湯是德化最有名的傳統小吃之一，它選用優質晚公尺浸泡，製成漿，再用一定的調味品調整，放入蒸鍋蒸，再切成塊炒製，其品質細膩、酥脆、色澤金黃， 肥美可口，並具有色、味、質、形等特點。

5、芋頭公尺粉肉：芋頭公尺粉肉是志海爾德化人用當地食材烹製的美味佳餚。

6、苦菜大腸湯：用腸大豬和幹苦菜燉的苦菜大腸湯，色澤黑色，味道略苦，是德化風味的家常菜。

7.鹹味：將公尺飯與當年最好的公尺飯一起在水中浸泡一夜，然後瀝乾水分，加入八角、肉桂等香料與水混合研磨成稀漿，再加入鹽和炒豬肉、蘑菇、蔥、蝦皮等，放入蒸鍋中蒸熟。

8、長粒白鴨湯：陳年醃菜燉白鴨湯是德化地區歷史上的一道民間家常菜，可以說是家喻戶曉，近年來在宴會活動中得到廣泛應用，既好聞又好吃，深受國內外遊客的喜愛， 尤其是中老年人。

順德有香雲紗、大良奶、魚皮角、君安魚糕、雙皮奶等地方特產。 祥雲紗，又稱祥雲紗，本名絲線，是世界上唯一用純植物染料染色的絲織面料，被譽為“柔軟**”和“黑閃珠”。

除上述地方特產外，順德還有大良硼砂、龍江煎餃、倫教糕、甜竹罐頭、盲糕、順德枇杷、順德紅公尺酒、鯪魚幹、陳村面等特產。

大良乳是產於廣東省佛山市順德區大良鎮的一種奶製品，形狀為圓片，幾圈紅薯都很好吃，起源於明代，起源於大良金邦村，又稱金邦奶糕。

魚皮角又稱魚皮餃子，是粵南地區有名的小吃，因其扁平的形狀呈半圓形的角狀，所以得名，可幹蒸、炸、煮湯吃，口感順滑，口感鮮美。

順德特色菜：

1.祥雲紗。

祥雲紗，俗稱雲紗，是將廣東特產植物薯蕷的汁液塗在桑蠶絲織物上，再塗上珠三角地區特有的含礦河永塘的泥漿，經陽光加工而成的昂貴紗絲產品。 因為穿起來走路都會“沙沙作響”，所以原來叫“香雲紗”，後人用諧音稱呼它為“香雲紗”。

2.魚皮角。

魚皮角是廣東順德著名的傳統小吃，在粵南地區家喻戶曉，經歷了漫長的進化過程。 嶺南小吃餛飩據說是從餛飩演變而來的，但形狀和飲食方式略有不同。 魚皮角的特點是白鮮，香香清爽，煮久不爛，味道既魚蝦鮮味又有，還有肉香的魅力，乾蒸、油炸、烘烤、放湯都很好吃，可以說不是餃子， 比餃子好。

3.雙層面板牛奶。

雙層牛奶是一種粵式甜點。 清代起源於廣東順德，由水牛奶製成。 現在遍布廣東、澳門、香港等地。

據說順德雙層奶創立於清末，順德當地一位農民在清晨做早飯時，不小心在水牛奶中翻了一招，無意中調製出了民間美食“雙皮奶”，一直流傳至今。

4.倫角蛋糕。

倫教糕是一種以秈公尺粉、西谷公尺等為原料製成的糕點，原產於廣東省佛山市順德區倫教鎮，是嶺南地區的一種傳統糕點小吃，屬於粵菜。

5.甜竹罐頭。

1893年，廣東人離開家鄉，到南陽打工，他們把鯪魚炒香，加入豆豉和油，放入陶罐中，帶到國外，這就是第一代豆豉罐頭鯪魚的雛形。

大良崩沙、大良野雞卷、大良牛奶、雙皮牛奶、小鳳餅。

大良坍砂：用糖鹽麵糰切片，摺疊揉成蝴蝶形，炸成蝴蝶形。 它像乙隻蝴蝶，金黃色，又甜又脆。

梁成章，大良人，清乾隆53年，在他創辦的塵土旅中的“成記”炸店裡創。 後來，經過李習及其後代的傳承和完善，“李習姬”這個歷史悠久的品牌逐漸形成。

大良野雞卷是順德大良的一道特產：

油性野雞卷不是使用雞肉，而是將肥豬肉、瘦豬肉和火腿切成條狀，將瘦肉鋪在肥墊上，然後將火腿鋪在上面，蒸熟和油炸。

1920年代，大良包頭（現花蓋市場）宜春園酒樓由廚師董成創立。 他有一道菜叫“雪木雞皮”，是用帶皮的肥雞烹製的。 剩下很多雞皮碎和雞胸肉，他把雞肉和豬肉卷起來，炸起來叫“雞捲”。

因為不使用雞肉，所以被稱為“野雞卷”。

大良牛奶：大良牛奶，又稱金邦牛奶，是原產於順德大良金邦村（現金邦居委會）的白色圓片奶製品，是順德的美食之一，有“東方乳酪”的稱號。 由於其圓形，也被稱為“金邦牛奶蛋糕”。

大良奶起源於明代，口感略鹹微甜，可搭配粥食用。 除大良外，東南亞許多華人聚居區也有生產。

“烤豬”始於中原，興盛於廣東。 烤豬體現了粵人謹慎、追逐遠方的情懷。 清明節祭祀祖先，粵人的習俗必須用“烤豬”來祭拜。

君安烤豬歷史悠久，民間有句俗話說“烤豬皮紅紅”，形似“整豬”，寓意家庭繁榮、好運、身體健康。

大良碉堡是佛山順德的漢味小吃，色澤金黃，像蝴蝶形，入口酥脆。 大良跳沙始建於清朝乾隆時期東門外的縣城“成記”老店，剛開始時脆硬的薄片，因其形狀像乙隻金色的蝴蝶，順德俗稱蝴蝶“跳沙”。 後來，“李習記”經過改進，香甜酥脆，鹹甜適中，風味獨特，備受推崇，是廣東佛山遊客必買的小吃。

順德魚皮餃，又稱魚皮餃子，是粵南地區有名的小吃，因其扁平的形狀和半圓形的角，故得名。 魚皮角是順德特產，其皮薄而飽滿，潔白鮮嫩，煮久不爛，口感順滑，魚蝦鮮味兼備，還有香肉韻，乾蒸、炒烤、熬湯即可。 它的皮比加工過的魚皮薄，餡料被包裹成魚皮角。

順德魚皮角種類豐富，擁有最甜最美味的鴨肝魚皮角，順德“清暉魚皮角”也被公認為“中國名家小吃”。

甘竹罐頭是順德兩大罐頭食品品牌之一，甜甜可口，有豆豉鯪、李子菜鯪魚、鳳尾魚、豆豉海魚、番茄醬丁魚、粉魚、梅花菜紐扣肉、番茄醬大豆、紅芸豆、玉公尺粒、玉公尺湯、午餐肉等罐頭食品。 肉質濃郁，浸泡在油和魚汁中的豆豉豐滿、鹹味、鮮美。

順德語生，南方奶花生。

我不知道，應該有很多好吃的食物。

1.大良牛奶。

大良牛奶是中國廣東省佛山市順德區大良鎮生產的奶製品。 本來是附近金邦鄉的特產，形狀是圓片，所以也叫金邦奶糕。

2.南榆花生。

南玉花生是廣東順德的特產，是清末廣州一位名叫“盲公德”的盲人開創的。

3.盲餅。

盲糕是廣東省順德市的傳統景點之一。 因為它是清代嘉慶時期（1796-1820）的乙個盲人創造的，所以它被命名為盲糕。

4.順德魚皮角。

順德魚皮角不是魚表面的皮，而是將魚肉加工成比紙還薄的皮，餡料是魚皮角。

5.大良跳沙。

大良捆沙最早出現於1882年（清光緒八年），創始人李習製作的捆砂以其香甜酥脆、風味獨特而備受推崇，隨後在港澳新加坡、馬來西亞等地廣為人知，是廣東遊客必爭購買的休閒小吃。

水牛奶、陳村粉、鰻魚、大良雉卷。