酸燙的土豆絲醋吃不了怎麼辦？

只需用清水洗淨後炒，如果太酸，可以放一些糖！

多放點糖，很好吃，我試過了。

用水沖洗乾淨，然後回到鍋裡煮土豆泥，最後放一些細香蔥。

將土豆絲炒熟，放入醋中，酸辣土豆絲的具體方法如下：

需要提前準備的配料包括土豆300克、辣椒乾100克、鹽1 2茶匙、家樂雞精1 2茶匙、醋4茶匙、蒜末適量、韭菜末適量、油適量。

1.第一步是將土豆洗淨並切成絲。

2.切碎後，放入水中浸泡半手。

3.將辣椒、蔥和大蒜切碎，放在一邊備用。

4.鍋燒油，加入蒜末和辣椒末，翻炒幾下。

5.加入土豆絲，翻炒。

6.然後將鹽、雞精和醋放入鍋中，翻炒均勻。

7.從鍋裡撒上一些蔥，然後就準備好了。

這道菜看似簡單，但美味卻相當精緻; 除了土豆絲要大小均勻、厚實外，加入合適的醋也很重要！ 那麼在爭論酸辣土豆絲時，白醋和陳醋哪個更好呢？ 接下來，我就來分享一下我家的酸辣土豆絲方法，每一步，謝謝你的**。

酸辣土豆絲 材料：土豆1個，酸辣椒少許，香醋一勺，韭菜少量，花椒粉，精製鹽，食用油，淡醬油。

酸辣土豆絲製作方法：

1.將土豆切成相同寬度的條狀，放入冷水中，換水幾次; 洗掉土豆外層的澱粉，這樣可以防止鍋底粘住，同時土豆絲看起來晶瑩剔透，看起來不錯，很有食慾;

2.用大火燒冷水，將土豆絲提前焯水10秒，放在一邊;

3.平底鍋中用大火加熱油，依次倒入酸辣椒和大蒜，翻炒香，然後轉中火，倒入土豆絲，翻炒均勻;

4.翻炒20秒，倒入一勺淡醬油、適量四川花椒粉，倒入適量香醋（酸辣土豆絲好吃嗎？ 也許很多人在這裡都錯了，放對了香醋是很重要的！ 難怪它的味道不那麼好吃，看完以下提示，你就會知道了）

5.烹飪前，撒上少許鹽和細香蔥，快速翻炒;

6.這是酸辣土豆絲，最好趁熱吃，味道最好，既然孩子在家，可以吃辣，也是他這輩子最愛吃的家常菜之一，孩子愛吃，就算他再辛苦，也沒關係， 看到他們狼吞虎嚥，除了快樂或快樂;

7.酸辣可口的土豆絲出鍋了，喜歡可以試試！

小貼士：將土豆切成絲，最好用清水浸泡，沖洗幾次，讓味道酥脆爽口; 土豆絲一定要及時用大火炒，中火以大火的形式炒，火候要控制好，時間過長，口感太軟; 當土豆絲煮熟7分鐘後，加入香醋，炸好的土豆絲味道恰到好處（說三遍重要的事情）; 切土豆絲是很好的烹飪刀工作，長度和粗細要均勻，如果想快，可以用切絲刀切，省時省力;