有人說不能把狗肉和大蒜一起吃，有什麼壞處？

食物是不相容的，吃了肚子會不好。

燉狗肉不能大蒜，狗肉是溫的，蒜是辣的，兩者一起吃，助火傷陰，可以做五香狗擾肉，方法如下：

材料：狗肉450克，姜2片，月桂葉2片，黑醬油1勺，花椒20粒，孜然適量，八角2顆，肉桂1片，料酒1勺，鹽匙，糖匙，雞精1勺。

1.準備五香醃料：肉桂、八角、月桂葉、花椒、小茴香。

2.先將狗肉洗淨，先用開水燙血。

3.將五香醃料、生薑、料酒、黑醬油、鹽、砂糖、雞精放入空鍋中，然後放入肉中，倒入清水，基本蓋上肉，大火煮沸，轉中小火。

4.大約40分鐘，直到筷子可以刺穿它。

5.取出醃好的肉冷卻，切成薄片。

6.放在盤子裡食用。

大蒜不能擴大。

狗肉溫辣，兩者一起吃助火傷陰，尤其對於熱陽的人。 由於大蒜的揮發性物質會抑制胃液的分泌，而狗肉很熱，如果在吃狗肉時吃了大量的新鮮大蒜，可能會引起腸胃不適，不利於狗肉的消化吸收。

燉狗肉不宜用大蒜燉。 因為大蒜是加在燉狗肉裡的，所以很容易引起身體不適。 因此，燉狗肉不宜與大蒜一起燉。 大蒜是我們日常生活中經常使用的調味成分。

它有辛辣的味道。 狗肉也是一種溫熱的食物，如果在燉好的狗肉中加入大蒜，很容易引起身體不適。 新鮮的狗肉呈鮮紅色，有光澤且水分充足。 變質的狗肉，黑色，紫色的肉和乾燥的毛髮。

步驟：

茴香狗湯，洗淨後回味大，將陳皮、肉桂、青草果、姜、茴香、肉桂、草果槌、蒜皮、狗肉洗淨，切成小塊，用熱油煎除異味。 將所有食材放入鍋中，加入適量水，煮沸，用文火煮至狗肉煮熟腐爛。

莊頂狗湯用狗肉原料250克，附片15克，菟絲子10克，鹽、味精、生薑、蔥、料酒等。 取狗肉250克，洗淨放入一鍋開水中浸泡透，取入冷水中洗去血泡，再切成一寸見方的塊。 將蔥和姜洗淨切碎。

取 5 克兔絲和 3 克附件，放入紗布袋中。 燒熱鍋，將狗肉、蔥、姜炒熟，煮黃酒。 然後將狗肉倒入陶罐中，放入紗布藥袋、鹽、清湯等，用火煮沸，然後轉火燉至狗肉煮熟腐爛，拿起藥袋丟棄。