請問荸薺怎麼發音？ 荸薺如何發音？

荸薺，發音：bí qí。

bí，首字母 b，母音 i，音調的第二個聲調。

qí，首字母q，母音i，音調的第二聲調。

荸薺又稱荸薺、荸薺、黑芋、菩薩等，屬於單子葉莎草科，是多年生根莖草本植物。

荸薺的發音為：bí qi

荸薺食譜

1.冰糖梨白木耳荸薺湯

材料：新鮮白木耳1 4個，荸薺6個，梨1個，枸杞20個，冰糖少許。

方法：1新鮮的白木耳用清水沖洗乾淨，浸泡約2小時，然後用手將浸泡過的白木耳撕成小塊。

2.將荸薺從泥漿表面清洗乾淨後，用紫色的面板剝去表面。

3.將大約公升的水倒入鍋中，先將水用大火燒開，等待水沸騰，然後加入事先準備好的白木耳，大火煮沸後改為小火，蓋上蓋子慢慢燉。

4.將梨洗淨，去皮，去核，切成方塊。

5.待白木耳燉至六熟狀態時，加入梨、荸薺和冰糖一起燉，在燉煮過程中經常用勺子攪拌，防止白木耳粘在鍋上。

6.燉至白木耳變粘，梨、荸薺成熟後關火，加入枸杞再出鍋吃。

2.紅薯荸薺菠蘿湯

材料：菠蘿半個，紅棗6顆，紅薯1個，荸薺適量，冰糖適量。

方法：1將水果洗淨切碎，放在一邊。

2.將水倒入砂鍋中，用大火煮沸，加入紅薯和冰糖，用小火煮沸約13分鐘。

3.加入菠蘿、荸薺，再加入洗淨的紅棗，燉約10分鐘。

3.荸薺湯

配料：牧羊人白菜100克、荸薺100克、香菇50克、植物油、香油、精製鹽、蔬果調味粉。

方法：1取去牧羊人捲心菜的老葉，用清水洗淨，切成剁碎; 將荸薺去皮，與香菇一起用清水清洗，然後切成小方塊。

2.將炒鍋放在火上，燒開油，倒入切成丁的蔬菜翻炒，倒入適量的水，煮沸，倒入切碎的牧羊人捲心菜，再煮15分鐘。

3.最後加入精製鹽、蔬果調味粉、香油調味，即可。

4.荸薺炒胡蘿蔔

材料：荸薺250克，胡蘿蔔1根，植物油適量，鹽適量，蔬菜水果調味粉適量。

方法：1將荸薺和胡蘿蔔去皮切片。

2.在平底鍋中加熱油，加入胡蘿蔔並徹底翻炒，然後加入荸薺翻炒。

3.最後加入適量的鹽、蔬果調味粉，翻炒均勻。

5.甜椒木耳炒荸薺

配料：青椒、甜椒、荸薺、木耳、胡蘿蔔、生薑、鹽、淡醬油、蔬果調味粉。

方法：1青椒和甜椒切片，洗淨去皮，將荸薺切成薄片，浸泡去去菌莖，放在一邊。

2.在平底鍋中加熱油，將薑片翻炒至香味。

3.倒入胡蘿蔔片翻炒，再加入木耳和甜椒翻炒均勻。

4.加入荸薺，倒入少許水，翻炒一會兒。

5.加入鹽和少許淡醬油調味，荸薺掰開後關火，加入蔬果調味粉翻炒均勻。

6.橙子荸薺

材料：荸薺適量，橙子1個，冰糖適量。

方法：1將荸薺去皮，橙子去皮，切成大塊。

2.鍋中加水，加入荸薺煮熟，加入橙子和冰糖，煮至冰糖融化。

3.邊煮邊攪拌，橙子的果肉會脫落，煮熟後放入碗中食用。

茡薺的發音是 bí qí。 荸薺又稱馬蹄、荸薺，是一種多年生根莖草本植物。 它原產於中國，並在世界各地種植。

荸薺皮色紫黑色，肉質潔白，甜甜多汁，酥脆可口，自古以來就有“地下雪梨”的美譽，北方人的牛仔褲被譽為“江南人參”。 荸薺既可以用作水果，也可以用作蔬菜，是一種受歡迎的時令產品。

荸薺是禁忌食用的。

1.消化能力弱的兒童不宜進食。

2、荸薺是生冷食，所以脾胃虛弱、發冷，血瘀者應避免食用。

3.荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥漿中，面板和內部可能有更多的細菌和寄生蟲，所以一定要徹底洗淨煮沸，煮熟的荸薺更甜。

以上內容參考：百科-荸薺。

荸薺的拼音：bí qí，bí qi。

荸薺是荸薺科荸薺科的淺水根草本植物，可作為帶鱗莖的蔬菜食用。 在古代，它被稱為明茹（鳧茈），因為它的形狀像馬蹄鐵，像栗子，所以俗稱馬蹄鐵，也叫栗子。 它被稱為馬蹄鐵，僅指它的外觀; 據說它像栗子，不僅在形狀上，而且在味道、成分、功能上都與栗子相似，而且因為它是泥土的結果，所以被稱為磨碎的栗子。

荸薺的品種

1.桂林馬蹄鐵，廣西桂林市的本地品種。 鱗莖扁圓，頂芽粗壯，兩芽常併排站立，故稱為“三桅”。 面板呈紅褐色，果肉呈白色，個體重30克。

以生鮮食品為主，也可煮熟和胡氣加工，含糖量高，肉質酥脆，品質優良。

2.水馬蹄鐵，淮春廣東地方品種。 鱗莖扁圓形，頂芽尖而長，皮黑褐色，果肉白色。 每個重 10 克。 澱粉含量高，主要是熟食和澱粉澱粉。

3.駱駝，原產於菲律賓。 鱗莖大，橢圓形，每個重25克，酥脆甜美，質量好，以新鮮食品為主。

4.孝感亞麻薺是湖北省孝感市的本地品種。 鱗莖扁圓形，鮮紅色，平均重22克，皮薄，口感甜，殘渣細小，殘渣少，以新鮮食品為主，品質好。

5.亞麻薺，江蘇省蘇州市的當地品種。 鱗莖扁圓形，頂芽尖，臍扁平，皮薄，肉質白色，單重約15克。 適用於加工罐頭食品。

6、亞麻薺餘杭，浙江省杭州市餘杭縣地方品種，鱗莖扁平，頂芽粗挺直，臍扁，皮棕紅色，皮薄，口感甜，單重約20克。 適用於加工罐頭食品和生鮮食品。