超市產品結構調整方案怎麼寫

極式冷凍機回答了超市經理如何規劃產品結構的問題。

您如何看待您商店中的產品？ 當你在別人的商店裡看產品時，你想看到什麼？

一般來說，店長會看店裡的產品，主要是為了看它們是否缺貨或看陳列是否符合要求。

看別人的店，多看別人的**是不是比我的便宜，或者是別人有什麼新產品而我沒有。 而通常作為所謂的市場調研的結果，相關部門被要求推出新產品或降低價格。

店長很少認真剖析別人比我多的產品是否是我真正需要的。 還是我擁有的商品比別人的多？ 還是我錯過了別人擁有的東西？

當我看產品結構時，我看的是類別的寬度和深度。

類別的寬度是指類別的寬度。 即某一品類中單件商品的最高價和最低價之差。

**含間隔=（最多**單品最低價格）10

如果品類寬度過寬，則表示**帶間隔大於品類產品的最低價格。 這時，我們就要淘汰價格最高或價格最低的產品，直到皮帶寬度低於最低價格。

品類寬度太窄，這意味著雖然頻帶範圍低於該類產品的最低價格，但由於頻寬值低，空白帶隙過多。 這時，我們就要考慮推出最多**的商品或價格最低的商品來拓寬**腰帶。

**一旦確定了頻寬，我們就可以研究類別深度。 類別的深度是指不同**波段範圍內的產品數量。 它包括：品牌、規格、包裝、功能等。

我們通常應用“28原理”和“雙峰圖”結構理論來研究品類深度，即我們在每個波段區間內操作多少商品是合理的。 （我將通過研究品類寬度和品類深度來闡述如何改進產品結構，或者每個品類應該銷售多少產品。 ）

當我們對自己的產品結構進行全面分析後，我們會看我們店裡的產品，我們就會知道我們在哪個品類和哪個**頻段範圍內的產品是多還是少，在哪個**頻段範圍內需要引入或淘汰多少產品。

這個時候我們看標標店和競爭對手店的商品結構，我們有明確的目的，我們可以在別人的店鋪裡找到自己需要的最好的產品，有針對性地收集有效的產品資訊，找到合理的渠道，介紹商品。 同理，我們也可以研究每個**波段範圍內商品的重複情況，根據每個單品的銷售業績，有目的地剔除相應的單品。

如果可能的話，我們還可以研究競爭對手門店的品類寬度和深度，找出競爭對手在不同頻段範圍內的優勢和劣勢，避而免，攻弱，用我們的優勢產品來打擊對手的弱點。

祝您生意興隆，謝謝。

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