過期食品可以吃嗎 閱讀答案

過期食品能吃嗎“，答案是：吃不一定會引起問題，但出現問題的可能性也會增加。 例如，在保修期內，很少出現萬分之一的安全問題，這確實讓您遇到製造商的索賠。

到期日過後，100 個中有 99 個可能沒問題，但如果你遇到另乙個，你必須願意輸。

食物的變質是乙個持續的漸進過程。 食品成分或其中的細菌不會根據我們的說明觀察保質期的變化——它不會像許多人認為的那樣：在保質期之前保持誠實; 保質期過後，它突然變成毒藥。

這種變化過程受生產工藝和儲存條件的影響。 例如，巴氏殺菌牛奶冷藏兩周後不會超過細菌標準; 在超高溫滅菌的情況下，細菌在室溫下幾個月甚至幾年都不會生長。 即使是同一種食品，例如巴氏殺菌牛奶，不同製造商的工藝控制條件也會導致工藝以不同的速度變化。

在保質期內，它也會變質。

同樣的食品，由技術好的製造商實現更長的保質期是很常見和正常的。 我國很多食品都有全國統一的保質期，這其實是不合理的——在國家允許的保質期內，生產控制不好的食品也有可能變質。 這樣一來，符合國家“保質期標準”的食品就完全有可能變質。

對於那些努力改進生產工藝以延長保質期的製造商來說，國家標準起到了抑制積極性的作用。 至於廠家會不會亂標保質期，需要的是監控保質期內的食品是否合格。 達不到標準的，嚴懲不貸;如果消費者遭受損失，則需要賠償。

在嚴格的監管下，沒有廠家敢標示有效期。

需要注意的是，“保質期內不變質”需要按照廠家的貯存要求才能實現。 否則，食品也可能在保質期內變質，製造商將不承擔任何責任。 例如，鮮奶的保質期為兩周，這意味著它是未開封和冷藏的。

如果蓋子已經開啟，或者放在室溫下，它會很快變質，製造商對此概不負責。 另乙個例子是餅乾，如果在保質期內沒有開啟，它們可以保持酥脆。 但是，如果開啟袋子並且環境相對潮濕，它會因潮濕而迅速變軟。

在這種情況下，製造商不承擔責任。

無論是到期日還是到期日，都只是乙個控制標準。 對於保質期較長的食品，保質期前一天和後一天沒有太大區別。 這就像在我們國家，乙個男人可以在22歲結婚，但是在22歲生日的前後一天，乙個人至少在生理上不會有任何區別。

你不能吃它，你不能吃它，這對你的健康不利。

當然，你不能吃它，就把它扔掉。 這不叫浪費，吃東西生病會很麻煩。

我也找過這個問題，但是根本找不到，而且八中的問題沒有洩露，問題也一樣，所以網上沒有答案，答案可能明年才能找到。

吃它不一定有問題，但出現問題的可能性也在增加，如果出現問題，沒有製造商可以照顧你。