你如何儲存牛奶？ 如何儲存牛奶

生乳本身的物質很少，經過高強度熱處理後會增加，其中大部分對人體無益甚至無害，如呋喃、苯腈、苯甲醛、苯基噻唑、辛烯醛、羥甲基糠醛等。 除了熱處理外，儲存過程中的損失也很大，尤其是在炎熱的季節。 據了解，儲存60天後，超高溫滅菌乳會損失40%的B6、60%的B12、0-100%的葉酸、20%-100%的維生素C，損失程度隨牛奶中的含氧量而變化。

此外，在高溫下，牛奶中的一些鈣會因沉澱而流失，乳糖會焦糖化，蛋白質會變性和水解等等。 使用還原牛奶作為原料，相當於額外進行強度更大的熱處理，營養損失將成倍增加。 如果用到的奶粉長期存放，營養成分的流失會更加嚴重。

據悉，目前減奶的保質期可達9個月，甚至1年，奶粉的保質期可能超過1年。

1）生牛奶應立即放在陰涼處，最好放在冰箱裡。

2）不要將牛奶暴露在陽光或光線下，這會破壞牛奶中的幾種維生素並失去香氣。

3）將牛奶放入冰箱，瓶蓋應關閉，以防止其他氣味串入牛奶中。

4）將牛奶倒入杯子、茶壺等容器中，如果喝不完，應蓋上蓋子放回冰箱，切勿倒回原來的瓶子裡。

5）過冷也會對牛奶產生不利影響。當牛奶被冷凍成冰時，其質量會受到影響。 因此，牛奶不應該冷凍，只需將其放入冰箱冷藏即可。

鮮奶應存放在陰涼處，最好放在冰箱中，不要暴露在陽光下。

一般來說，如果你開啟包裝，你必須在24小時內喝完。

包裝在陰涼通風處

牛奶需要冷藏，但最好趁熱飲用。

只需將其保持未開啟狀態或將其放入冰箱即可。

1.鮮奶應立即放在陰涼處，最好放在冰箱裡。

2.不要將牛奶暴露在陽光下或陽光下。 光會破壞牛奶中的多種維生素，也會導致牛奶失去香氣。

3.將其儲存在冰箱中時，請蓋上牛奶的蓋子，以防止其氣味進入牛奶。

將牛奶倒入杯子、茶壺等容器中時，如果沒有用完，應將其關閉並放回冰箱中，不應倒回原來的瓶子中。

5.太冷也會對牛奶產生不良影響。 在冷凍過程中，乳製品的質量會受到影響。 所以，牛奶不應該冷凍，應該在冰箱裡冷藏。

如何儲存牛奶：

1.立即將鮮奶放入陰照涼涼的地面上，放入冰箱。

2.不將牛奶暴露在陽光或光線下會破壞牛奶中的幾種維生素，也會使其失去香氣。

3.將牛奶放入冰箱，瓶蓋應關閉，以防止其他氣味串入牛奶中。

4.如果將牛奶倒入杯子、茶壺等容器中，如果沒有用完，應將其關閉並放回冰箱，不要將原來的瓶子倒回去。

5）過冷也會對牛奶產生不利影響。當牛奶被冷凍成冰時，其質量會受到輪子的影響。

1.大多數家庭依靠冷凍來儲存牛奶，因為冷凍會破壞牛奶中的營養成分，因此稍微冷卻是儲存牛奶的最佳方法。

2.牛奶最怕高溫，在高溫環境下，牛奶最容易變質。 因此，牛奶應存放在冰箱中，以避免高溫。

3.牛奶不應存放在黑暗的地方，也不應用強光照射，否則會破壞牛奶中的維生素。

4.牛奶容易變酸。 因此，取出牛奶後，要注意用速火加熱，以防止牛奶變酸。

不要將牛奶暴露在陽光或光線下，這會破壞牛奶中的多種維生素。