幹大豆怎麼發芽，大豆怎麼發芽

以大豆為例，具體發芽方法如下： 1、選擇不透明的小茶壺。

2.將幹黃豆（或綠豆）在清水中浸泡8-10小時，瀝乾水分放入茶壺中，裝滿半壺，高度不應超過茶壺的一半，蓋上壺蓋。 早、中、晚每天澆三次豆子，淋濕時開啟蓋子倒入鍋中，然後從壺嘴倒水，保持豆子濕潤，不要長時間將豆子浸泡在水中。

3.一天後，可以發出小芽。

4.三四天後即可收穫。 這時，茶壺裡已經擠滿了人，豆芽在茶壺裡互相擠壓，不能拉伸，所以可以長得很厚。

小貼士： 1.發芽用的豆子最好是有機的，同樣的方法也可以做綠豆芽，而且自己做的豆芽都是天然的，所以肯定比取出來的要薄很多，不過這才是最健康的。

2.豆芽長到三厘公尺就可以吃了，不要等長輩吃。

3、天氣過熱時，豆芽會變苦，所以澆水的次數要適當增加。

希望我的能幫到你！

發芽的最佳方式是當年的新大豆，陳豆的發芽率很低。

用冷水浸泡，豆子浸泡後減少水分，每天早晚換水，並用溼毛巾蓋住豆子。 它在 2-3 天內發芽。

在水中浸泡3天後可以發芽。

浸泡在潮濕的水中，並放置在黑暗的地方。

浸泡在溫水中，用濕毛巾蓋住大豆。

水被起泡，密封，需要一定的溫度。

以下是大豆發芽的方式：

工具 配料：黃豆100克，水適量，瓷鍋乙個，不鏽鋼鍋乙個。

1.首先，準備100克大豆，在水中浸泡過夜，浸泡過的大豆會變得圓潤鼓鼓。

2.然後浸泡後將大豆瀝乾，準備乙個乾淨的濾籃，並在濾籃中鋪上一層乾淨的紗布。

3.繼續向其中加入適量的水，只要水量略低於大豆的一半，並蓋上蓋子儲存。

4.然後在早晚加入1水，等到第二天，可以看到大豆已經發芽了。

5.最後，4天後，豆芽就準備好了。

1、首先要選擇新鮮的大豆，大豆的籽粒要飽滿圓潤。 然後找乙個可以放大豆的花盆，花盆的大小取決於你想送的豆芽數量。 將大豆倒入鍋中後，倒入自來水浸泡大豆。

當水浸透了所有的大豆後，倒出水。 完成此步驟大約需要半天時間。

2.準備一塊乾淨的布，最好是紗布，用水潤濕後直接蓋在大豆上。 然後把鍋放在溫暖的地方，但不要放在陽光下，然後就可以靜靜地等待大豆發芽了。

3.等待大部分豆子發芽後，可以稍微修剪掉一些沒有長毛或根本沒有發芽的豆子。 然後用乙個下面有孔的花盆，把第乙個裝著豆芽的花盆裝進去，可以用木條之類的東西在中間做乙個小小的擋板和隔離，以免破壞剛剛長出來的黃豆芽。

4.剩下的工作是澆水。 水要澆水徹底，讓每一顆發芽的小黃豆都能被水潤濕，這樣才能更好地發芽。 澆水的次數要看大家忙不忙，當然，澆水越多，豆芽就會越快，越好。

小貼士：大豆發芽成黃豆芽，從前到後大約需要五六天。 其實做黃豆芽一點也不難，只要按照步驟去做，就非常簡單方便。

但需要注意的是，豆芽的水要經常換水，否則會有腐臭的味道，不僅會影響豆芽的成功率，還會影響以後食用時的味道。

準備乙個可以漏水的籃子，並在裡面放一塊布，以利於水滲透。

將大豆在水中浸泡 3 至 4 小時，然後瀝乾水分，每天澆水兩次，每次約 10 小時。 如果溫度高於 35，豆芽將在大約 4 天內生長。 天氣涼爽時，大約需要 7 到 10 天。

你不能泡在水裡，你會淹死的。 會腐爛的---芽的生長也需要空氣、溫度和濕度。

配料：黃豆50克 輔料：適量淡醬油。

1.拿乙個空的洗臉盆。

2.在下面鋪一層沙子。

3.取一把大豆，均勻地撒在上面。

4.蓋上一層沙子，約5cm。

5.每天澆水一次。

6. 這是在第五天早上拍攝的。

7、第四天，已經可以吃了，但是到了第五天，就有點老了，根部長了很多鬍鬚。

8.去除根部並清洗。

9.水沸騰後，將豆子放入並煮三分鐘。

10. 全部在沸水中煮沸三分鐘。

11.瀝乾水，倒上少許醬油。

12.成品。

一、大豆的加工 1、選大豆時將大豆均勻地鋪在育苗盤上，精心挑選出第一步的黃豆，要有蟲眼，發黑，顆粒不飽才能挑出來。 2.將大豆和大豆沖洗乾淨，放入乾淨無油的容器中，加水至大豆上方約8 10厘公尺處，浸泡10小時。 3、產豆時清洗育苗盤，放入一張浸泡在水中的育苗紙，然後將乾淨的大豆均勻鋪開。

4.夏季漂洗，一般浸泡10小時，豆子已經長了很多，然後立即用流水沖洗乾淨，將雜項豆子丟棄。 二、大豆芽的日常管理 1、大豆的溫度在30度以上會影響發芽，只有在適當的溫度下才不會腐爛，發芽的適宜溫度在28度左右。 2.澆水是最重要的環節，要隨時保持濕潤，但不要澆太多水，而且盤子底部不能留水，否則可能會腐爛根部。

3、輕質大豆育苗必須避光，噴水後，育苗盤上應覆蓋一層厚厚的溼紗布。 4、發芽的黃豆芽要澆水徹底，棉布要繼續噴灑潤濕，蓋在上面，這樣第二天晚上才能把細豆芽送出去。

選擇籽粒飽滿的大豆，用清水洗淨，用30度左右的溫水浸泡8小時。 您可以在前一天晚上 23 點浸泡到早上 7 點。

將浸泡過的大豆舀起，放入漏水的塑料盤中，用毛巾蓋住，放在黑暗的地方，每3小時澆一次水。

晚上22點左右，可以開啟毛巾檢視，大豆已經發芽了。

第三天，大豆長一寸，可以碾磨煮沸。

大豆芽的步驟：

成分：大豆、水。

一：先準備200g黃豆，倒入鍋中，先把裡面的爛豆挑出來，加適量水浸泡10個小時，豆芽浸泡就是豆芽完全浸泡，現在是冬天，如果是夏天，五六個小時就好了。

第二：然後準備兩個鍋，乙個可以瀝乾的鍋，乙個平時煮熟的鍋，把瀝乾的鍋放進鍋裡，把浸泡好的黃豆倒進去平鋪，用布或毛巾蓋住，每天澆水2-3次。

第三：豆芽好後，把根剪掉，如果喜歡吃短的豆芽，同樣的方法可以做兩三天，中間搖一搖，不要讓豆芽的根長得太細，短的黃豆芽不需要剪掉根， 直接吃就好了。

豆芽的營養價值：

1.豆芽富含維生素C，可導致壞血病;

2.它還具有清除血管壁中膽固醇和脂肪堆積，預防心血管疾病的作用;

3.綠豆芽對口腔潰瘍的人有好處;

4.它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，具有預防消化道癌（消化道癌、胃癌、直腸癌）的作用;

5.豆芽的熱量非常低，水分和纖維含量很高。

1、播種大豆後，一兩天不會有變化，等到第三天，小頭就會從土裡冒出來。

2.而且它的外皮已經脫落，正在下垂，第四天就會變得筆直筆直，看起來像淡綠色的數字“7”。

3.隨著它的繼續生長，小芽會逐漸長成小葉子。