什麼是亞麻酸？ 亞麻酸和亞麻酸有什麼區別？

-亞麻酸是人體必需的營養素之一，對人體健康具有重要意義，其製劑也具有許多醫療作用，可以預見，亞麻酸將在今後的人類保健和營養中發揮重要作用。

富含亞麻酸的食物有：紫蘇籽油、黑醋栗籽油、紅花油、葵花籽油、大豆油、玉公尺油、芝麻油、花生油、山茶油、菜籽油、葵花籽、核桃仁、松子、杏仁、桃仁等。 綠葉蔬菜，如捲心菜、菠菜、花椰菜、萵苣等，也可以為我們的飲食提供一定量的亞麻酸。

然而，這些植物中亞麻酸的含量很低，遠遠不能滿足人體的需要，而且人們日常飲食習慣中使用的烹飪方法（如加熱、炒菜等）往往會破壞亞麻酸，使亞麻酸的實際攝入量不能滿足人體的需要。 而有些人不常吃的植物油中含有極富的——亞麻酸，他們以紫蘇籽油、黑醋栗籽油等為代表，這些都是通過特殊工藝提取出高生物油，因此成為最好的補充——亞麻酸。

亞麻酸。 含有：-亞麻酸和-亞麻酸，-亞麻酸是DHA和EPA的前體，由人體自身的酶轉化為DHA和EPA。

亞麻酸是亞麻酸的異構體，對血清甘油三酯有降脂作用，目前有報道可降低高脂血症。

最好和最安全。

亞油酸。 在人體內可轉化為-亞麻酸、DH-亞麻酸和花生四烯酸，也可作為能量使用或儲存。 亞麻酸的主要生理功能是作為生理調節劑（例如前列腺素。

前體物質; 亞油酸可以製造膽固醇。

脂質化，降低血清和肝臟中的膽固醇水平。

區別：亞油酸在人體內可轉化為-亞麻酸。

亞麻酸含有：-亞麻酸和-亞麻酸，是DHA和EPA的前體，通過人體自身的酶轉化為DHA和EPA。 -亞麻酸是-亞麻酸的異構體，目前報道-亞麻酸對血清甘油三酯的降脂作用是降低高脂血症的最佳和最安全。

亞油酸在人體內可轉化為-亞麻酸、DH-亞麻酸和花生四烯酸，也可作為能量使用或儲存。 亞麻酸的主要生理功能是：作為某些生理調節劑（如前列腺素）的前體物質; 亞油酸脂質化膽固醇，從而降低血清和肝臟中的膽固醇水平。

-亞麻酸 （ALA） 是一種具有三個雙鍵的多不飽和脂肪酸 （C18H30O2），是一種 -3 必需脂肪酸。 它用於提高智力、抗血栓分支和肝臟保護。

它是人體礦渣的必需營養素之一，對人體健康具有重要意義，其製劑也具有許多醫療作用，可以預見，亞麻酸將在今後的人類保健和營養中發揮重要作用。

-亞麻酸是人體必需的營養素之一，對人體健康具有重要意義。

用途1： - 亞麻酸的生理作用：增強智力，提高記憶力，保護視力，改善睡眠。

抑制血栓性疾病，預防心肌梗塞和腦梗塞。 降低血脂。 降低血壓。

抑制出血性中風。 預防過敏。 -亞麻酸可用於高血壓，可作為輔助治療糖尿病、改善缺鋅、放療和輻射致敏，對亨廷頓病、苯丙酮尿症、更年期症候群、帕金森病、哮喘、濕疹、甲狀旁腺功能亢進症等病症也有不同的作用。

用途2：營養補充劑。

用途3： - 亞麻酸是人體必需的脂肪酸。 作為營養強化劑，我國規定可用於強化——亞麻酸飲料、調和油、牛奶和乳製品，使用率為2%5%。

a-亞麻酸的作用和功效主要有哪些方面？

a-亞麻酸的作用和功效主要在對抗動脈硬化和恢復血管彈性方面發揮重要作用——亞麻酸及其衍生的長鏈多不飽和脂肪酸是所有細胞膜和線粒體膜的重要組成部分，膜磷脂中脂肪酸的組成直接影響膜的功能， 如酶催化反應、受體活性、跨膜操作、代謝率等。

1.紫蘇籽油。

紫蘇籽油含有亞麻酸，亞麻酸含量約為67%，是迄今為止發現的所有天然植物油中這種脂肪酸含量最高的。

2.亞麻籽油。

亞麻籽油是由亞麻籽製成的，亞麻籽油中的亞麻籽含量為53%，粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達。

3.沙棘籽油。

沙棘籽油中亞麻酸佔32%，含有黃酮類化合物、有機酸、生物鹼、甾醇、三萜類和各種維生素等140多種生物活性成分。

4.菜籽油。

a-亞麻酸佔菜籽油的10%，菜籽油就是我們俗稱的菜籽油，又稱菜籽油、芫荽油、芸苔油、芝麻油、菜籽油，是一種從菜籽中榨取的食用油。 是我國主要食用油之一，主要產於長江流域及西南、西北地區，產量居世界第一。