你怎麼做豆豉花生？ 花生的家常菜譜

豆豉花生很辣。

材料：蒜蓉辣醬50克，花生100克，豆豉30克，芝麻30克。

步驟： 1、將花生放在盤子上。

2.用微波爐加熱至煮熟，然後去皮。 （微波煮花生的優點是沒有油煙。 但是，在製作時，必須不停地開啟中間的微波爐才能看一看，並且不能翻動糊狀物）。

3.取出放入塑膠袋中，用擀麵杖壓碎。

4.與大蒜辣醬一起放置。

5.將大蒜和辣油放入鍋中，倒入豆豉翻炒香。

6、然後倒入芝麻，（因為芝麻是生的，所以先去油鍋） 7、再倒入蒜蓉辣醬。

8.最後，倒入切碎的花生，從鍋中取出。

材料：花生、豆豉、洋蔥丁、香菜（切短）、雞精。

方法：1花生應用水洗淨，浸泡在水中，放在一邊。

2.將油倒入鍋中，趁油不熱倒入花生

中火 然後你必須不斷翻炒，注意花生。

變色後成熟得很快，所以一定要注意

3.將花生炒至7熟，即變色後，再炒30度，應該差不多，倒入洋蔥丁，然後翻炒至洋蔥切丁。

當它有點枯萎時，加入香菜段，稍微翻炒一下

4.最後加入豆豉和雞精 這時，要注意外套 加入豆豉後。

它很容易粘在鍋底，所以一定要經常翻炒

5.翻炒至香味散去

花生的家常菜如下：

材料：一盤老生公尺飯，乙個雞蛋，麵粉，鹽，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，鹽和胡椒粉，白芝麻，和適量的糖。

第1步：將花生洗淨，水乾，加入雞蛋攪拌均勻。

第二步：加入麵粉數次，攪拌均勻，篩掉多餘的麵粉，放在盤子裡備用。

第三步：將花生倒入熱鍋中，手便油冷卻，壓平，待鍋內氣泡變稠，用筷子攪拌均勻加熱。

第 4 步：當您聽到鍋中的噼啪聲時，再煎一分鐘然後取出。

第 5 步：將鹽、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽和胡椒粉和白芝麻放入碗中，攪拌均勻。

步驟6：鍋中加入1：1的水和糖，用小火煮沸，當顏色逐漸變為淡紅色時關火，倒入調味料攪拌，然後倒入花生攪拌均勻，放在盤子上。

準備花生豆腐的步驟。

第 1 步：將大豆在水中浸泡（量除外）5 小時，洗淨瀝乾。 將去皮的花生在水中浸泡3小時，洗淨瀝乾。 並將浸泡過的軟花生仁放入鍋中，加水蓋住花生仁，煮3個小時，此時花生軟而不爛，口感不錯，但如果時間有限，也可以不煮3小時煮至軟爛。

第2步將浸泡過的大豆和1900ml水放入榨汁機中攪打，然後放入細紗布袋中過濾掉豆汁，豆渣留在布袋中。 將剩餘的500毫公升水再次沖洗到豆渣中揉搓，然後擠出殘留的豆汁。 豆漿必須過濾乾淨。

步驟3 取1個乾淨無油的深鍋，倒入豆汁，大火煮沸，轉小火繼續煮10分鐘，除去泡沫製成熱豆漿，關火。

步驟4 再取1個帶蓋的乾淨深鍋，倒入豆腐粉（明膠或石膏粉製成的水也可以混合）充分混合，立即將剛煮沸的熱豆漿一口氣衝入其中，蓋上鍋蓋約10分鐘，即凝成豆腐， 讓它冷卻並冷藏以備後用。

第 5 步將冷豆腐舀入碗中，加入適量花生仁，然後加入糖水。

將大豆洗淨浸泡幾個小時，浸泡瀝乾，放入鍋中煮熟。 5.黃豆煮熟後，取出瀝乾，放入容器中攤開，等待放出。 一周或大約 10 天後，您可以用手拔掉一些頭髮。

豆豉的調味料：鹽辣椒粉胡椒液（必須高度浸泡），將發霉的大豆放入鍋中，鍋中一定沒有油，放鹽攪拌均勻，最後放入胡椒粉和辣椒粉。

具體步驟：採摘大豆，洗淨並浸泡過夜。

浸泡後加水煮熟，水不需要太多，豆子可以煮熟，煮到可以用手捏住，拿起來放在密封的盒子裡，放在溫暖的地方發酵兩天。

發酵後的豆子很粘，可以抽出，然後與調味料混合。

攪拌均勻，放入罐子裡存放半個月後再食用，也可以攪拌均勻，晾乾兩天再裝滿罐子。

1.將大豆洗淨並浸泡幾個小時。

2.像上圖一樣浸泡。

3.浸泡均勻，瀝乾水分。

4放入鍋中煮熟。

5.大豆煮熟後，取出瀝乾水分，放入容器中攤開，等待6週後“或約10天”釋放。

7、豆豉調味料：鹽、辣椒粉、花椒、“花椒粉”、“白酒”、“必上品酒”。

8把發霉的黃豆放進鍋裡，鍋裡一定不能有油！ 然後放鹽。

9.加入鹽並攪拌均勻。

10.放胡椒粒。

11 我怕當時整個花椒太麻了，就讓媽媽少放一點花椒粉，放一些花椒粉。

12放辣椒粉。

13.放高酒。

14把所有東西都拌勻，放在食物袋裡，繫緊，然後收起來。 兩天後開啟，嚐一嚐是否足夠。 根據自己的口味，您可以新增缺少的任何口味。 10天以上即可兌換成密封瓶！ 豆豉越來越香了。

準備材料：200克花生，1顆茴香，肉桂。

1片，1片月桂葉，大量鹽。

第1步：將花生洗淨，放入水中浸泡20分鐘。

第二步：將浸泡好的花生放入鍋中，加入八角茴香、肉桂、月桂葉，開始用冷水煮沸，待水沸騰後再煮20分鐘。

第三步：將煮熟的花生瀝乾，放入炒鍋中，加入適量鹽。

第四步：開啟小火，不停地翻炒，一開始鹽會掛在花生的表面。

第 5 步：繼續煎炸，隨著水分的蒸發，鹽粒會在鍋底脫落。 繼續炒，直到水完全乾燥。

第 6 步：用漏勺過濾鹽，讓它冷卻後再食用。

第 7 步：炒五香花生。

詭異花生豆的正宗方法酥脆酥脆，好吃到讓人停不下來。

首先，準備配料，適量的花生、糖、雞蛋、白芝麻等。 將所有花生洗淨，將雞蛋打入乾淨的碗中，攪拌均勻。 然後將花生倒入其中，用一層雞蛋混合物包裹，加入一些糖，攪拌均勻。

你可以把油放在鍋裡煎，先炒雞蛋，用小火煎，當它變黃時。 將花生倒入其中，翻炒均勻，繼續用小火煎，煮成金黃色後，可以拿出來吃，很香。 肥胖或想要**的人可以在不新增太多醣的情況下進行，只要適量即可。

還有一種方法，先把花生倒進鍋裡炒，這一步不需要放油，煮熟後即可食用。 鍋中加入一些水和糖，順時針攪拌，當有白色氣泡時，放入花生，攪拌均勻，加入一些澱粉。 倒出後，放入微波爐加熱三分鐘。

然後倒出來放進鍋裡快速炒，大火炒，煮熟後就可以端出來吃了。

也可以放在電磁爐裡加熱，先把花生炒好，去皮，會更美味。 然後在鍋裡放一些油和糖，當它起泡並且外觀有點黃時，將花生倒入其中。 用抹刀把它壓平，煮熟後，把它拿出來放在一邊備用，等它冷卻下來，就可以吃了。

從這種方式出來的花生糖是長方形的，呈塊狀。 製作時要注意，煮糖漿時一定要用小火，不要用高火。 上菜後，撒上一些芝麻，攪拌均勻即可食用。

你如何讓花生變得美味？ 我個人覺得花生豆是用白糖煮成姜，非常好吃。

花生豆的製作方法有很多種。 花生和豆類可以煮。 冷吃。 你也可以煎花生和豆子。 您也可以將花生和花生做成烤蛋糕餡。

奇花生豆主要成分：花生豆150克。

奇花生豆輔料：白砂糖70克，水60克，鹽1 4茶匙，花椒粉2茶匙，辣椒粉1茶匙，孜然粉1 8茶匙，煮熟的澱粉適量。

製作奇怪花生的步驟。

1.剝去預先烤好的花生豆的紅色外套。

2將水和白糖倒入炒鍋中，開始用中低火煮沸以製成糖漿。

3.糖漿煮沸時，不時用木鏟向乙個方向攪拌，防止底部貼上。

4.當糖漿逐漸變得粘稠時，出現許多氣泡，顏色略帶黃色，轉為小火。

5.將鹽，花椒粒，辣椒粉和少許孜然粉依次倒入鍋中。

6.然後用木鏟向乙個方向攪拌，直到調味料和糖漿完全混合。

7.此時，將準備好的花生和澱粉倒入鍋中。

8快速攪拌，直到完全塗上調味糖漿，然後關火。

9.食用前將其徹底食用並冷卻。

你是說油炸花生嗎？

材料。 花生200克，水100克，通用麵粉120克，玉公尺澱粉20克，小蘇打茶匙，糖100克，糖粉50克，鹽茶匙，多香粉茶匙，黑胡椒茶匙。

方法。 1.擦掉花生的皮（我只是沒有揉搓它們，這樣麵糰包好後就會在油鍋裡去殼）放在一邊，鍋裡放水煮糖，煮至冒泡（不要煮太久）。

2.將通用麵粉、玉公尺澱粉、小蘇打、糖粉（糖粉也可以）、鹽、五香粉和黑胡椒混合，放入托盤中。

3.然後將花生包裹在糖水中並瀝乾。 將麵粉混合物混合均勻，過篩，在另乙個烤盤中搖晃，倒回糖水中，重複三次。

在敞開的平底鍋中煎炸，然後放在吸油紙上以吸收油。 剛出鍋的花生不脆，冷卻後口感特別好。

教你炸酥脆酥脆的花生。

家裡炒花生不需要放很多油，大概是一般炒的量，冷油和冷花生放在冷鍋裡，一起坐在火上，用手勺不停地攪拌，不要停下來，讓它均勻加熱，當你發現花生接近你想要的顏色時， 你可以從鍋裡出來，不要炒成你想要的顏色，因為花生出鍋後，花生身上的餘熱還在，顏色會自己進一步變暗。

關鍵步驟是花生出鍋的時候：把花生放在盤子裡，趁熱在花生上噴上約1 2克的白酒，聽花生“嗖”的一聲迸發出來。

冷卻後，加入鹽或糖，就可以喝了。

如果想吃老醋花生，用老醋、糖、鹽、內鍋裡少許水澱粉煮一會兒，倒在炸花生上，放雞精、香菜、酒

花生豆，我們可以先把花生洗乾淨，然後用鹽水醃製出來，等鹽水出來後再做冷拌，特別簡單。

這種花生豆可以炒吃，用小火慢慢炒，炒香，然後就可以出鍋了。

可以做炒花生，把花生洗淨曬乾，油炸。