蘇皇公尺飯，最擅長（ ）。

b 星書 宋四家都擅長星書，他們的星書在後世最受認可和賞識。

d，準確地說，它們是各種刷子的融合，但它們偏向於草地或行。

c 草書、宋代草書四大師。

蘇星書。 黃色 - 草書。 m - 行簿。 蔡星書，但蔡的書法並沒有太大的創新。 而你的蔡犯了乙個錯誤。

全年的時令水果和蔬菜：

春天（農曆正月）。

蔬菜：辣椒、青椒、甜椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、山茶、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭豆、葫蘆、韭菜。

水果：番石榴、大棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮花（晚春）。

夏季（農曆四月和六月）。

蔬菜：辣椒、絲瓜絡、苦瓜、冬瓜、豆類、蘆筍、白繭、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山大豆、菠菜、芥菜、紅薯葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

水果：士多啤梨、蓮花、桃子、李子、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。

秋季（農曆七月和九月）。

蔬菜：秋葵、荸薺、蓮藕、辣椒、板栗、冬瓜、青豆（芸豆）、紅薯葉、豆類、山藥、捲心菜、扁豆。

水果：葡萄柚、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橙子、紅棗、山楂、核桃。

冬季（農曆十二月）。

蔬菜：青椒、捲心菜、捲心菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵花菜、生菜。 水果：橙子、橘子、葡萄柚、棗、甘蔗、釋迦。

吃當地當季的水果和蔬菜，它們自然成熟。 吃水果分冷熱，根據自己的體質選擇。 確定當地當季農產品豐度的最簡單方法是數量更多，價格更低。

江蘇菜簡稱淮揚菜、蘇州菜，以淮安、揚州、蘇州菜為代表，是中國八大名菜之一。

江蘇名廚以淮揚菜的風格打造傳統菜餚，而古代素有“帝洲”之稱的南京、素有“天堂”美譽的蘇州、被史學家譽為“世界首富”的揚州，則是名廚的搖籃。

淮揚菜就是基於這三種風味的融合。

綜上所述，淮揚菜有以下特點：一是選材嚴謹，製作精細，技藝因材施用，菜品按時處理; 二是擅長燉、燉、燉、燉、煮、蒸、燒、炒等烹飪方法，擅長泥燉、叉烤; 三、口感鮮、鹹甜、濃而不膩、清淡而不薄; 第四，注意調整湯汁，保持原汁原汁。其中，南京的刀法細膩，火活嫻熟，菜品口感醇厚，四方之美，適應八方之味，尤其是鮮脆嫩滑; 蘇州菜往往甜食，以烹調時令蔬菜、江湖聞名; 揚州菜在歷史上被稱為淮揚風味，刀工細膩，熱度微妙，色澤鮮豔，造型獨特，主食突出，原味突出，清淡可口，適合寬麵，尤其以善於煲湯著稱。

其代表菜有：“水煮干絲”、“揚州獅頭”、“叫花雞”、“水晶蝦”。

中國菜的烹飪流派很多。 其中，最具影響力和代表性的也是社會公認的中國“八大菜系”：川菜、山東菜系、廣東菜系、湖南菜系、浙江菜系、福建菜系、回族菜系、蘇州菜系等。

1）川菜。以成都風味為地道，還包括重慶菜、東山菜、江津菜、自貢菜、合川菜，濃郁的地方風味，以其口感廣、風味濃郁、風味濃郁著稱，並擁有一菜一派、百菜百味的美譽。 烹飪特別講究熱量，以小炒、小炒、乾烤、幹炒著稱。

調味多用三椒，和新鮮生薑，所以味道很重，有辛辣和酸澀的香氣。

2）魯菜。它由濟南和交東的地方美食組成，其烹飪方法擅長爆、燒、炒、炸，菜餚以清、鮮、脆、嫩著稱。

3）粵菜。由廣州、潮州、東江三大地方菜系組成，廣泛吸收了川、山東、江蘇、浙江等地方菜系的烹飪工藝精華，獨具特色，有“吃廣州”的美譽。 口感鮮嫩滑爽，口感酥脆，擅長油炸、炒製、燉製、烘烤等，調味喜歡蠔油、蝦醬、梅醬、沙茶、紅醋魚露，頗有特色。

菜餚顏色豐富，滑但不油膩。 它以烹飪蛇、貉、貓、狗、猴子和老鼠等野生動物而聞名。

4）湘菜。由湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區發展而來，口感鹹、辣、酸; 飼料多為豬、牛、羊、雞、鴨、河鮮和湖產品; 烹調方法主要有燉、燉、打蠟、蒸、炒、燻、燉。

5）浙江菜。以杭州、寧波、紹興、溫州等地的菜餚為代表。 它的特點是清澈、香、脆、嫩、爽、新鮮。 烹飪技術擅長炒、炸、燉、滑、蒸、烤。

6）福建菜。起源於福建省閩侯縣，是代表福州、泉州、廈門等地菜餚發展起來的，其特點是音調優美、口感鮮鮮、名著，烹調方法擅長炒、滑、炸、燉，尤其“壞”最有特色。

7）回族菜。它由長江沿岸、淮族和惠州沿岸的當地美食組成。 其特點是選材簡單，注重火力，重油重色，口感醇厚，保持原汁原味。

回族菜以烹製山海美食聞名，早在南宋時期，“沙中馬蹄龜，雪中牛尾狐”，就是當時的名菜。 它的烹飪方法擅長烘烤、燉煮和燉煮。

8）蘇菜。始於南北朝時期，後唐宋，與浙菜競爭，成為“南食”的兩大支柱之一。 江蘇菜以蘇州、揚州、南京、鎮江四大菜系為代表。

它的特點是濃稠而輕盈，鮮香酥脆，原湯濃而不膩，口感平和，鹹香甜甜。 它的烹飪技巧以擅長燉、燉、烤、燉和炒而聞名。 烹飪中使用的食材嚴謹，注重配色，注重造型，四季不同。

很多，你問的是哪種菜系？

混入黃金，現代美食中沒有純粹的美食。 過去，我們北方人從來沒見過能爆鍋的乾辣椒，南方人也不知道在含糖的菜餚中加鹽可以增加口感。 北方人不知道泡菜可以變鹹，南方人也不知道沒有配料的泡菜會變酸。

總的來說，現在的美食是融合的，但保留了自己的特色。

我認為是粵菜，有關於西漢粵菜的記載，南宋受御廚影響到陽城，明清兩代在20世紀迅速發展，隨著對外貿易，吸收了西餐的一些特色菜，粵菜也推廣到了世界， 僅在紐約就有數千家粵菜餐廳。粵菜以廣州、潮州、東江等地的菜系為代表。 菜品原料較寬，花色多，形式新穎，善於變化，講究鮮嫩涼、順滑，一般夏秋力求清淡，冬春更加集中醇厚。

所謂五味（香、松、臭、肥、濃）和六味（酸、甜、苦、鹹、辣、鮮）。 其烹飪擅長油炸、油炸、燉、燉、炒等，菜餚色澤豐富，順滑而不油膩。 以烹調蛇、貉、貓、狗、猴、鼠等野生動物而聞名，名菜有“三蛇龍虎鳳”、“五蛇湯”、“鹽火局雞”、“蠔油牛肉”、“烤乳豬”、“油蝦”、“冬瓜杯”等。

中國最經典的菜系是淮揚菜，製作精良，自隋代以來已經流傳了數百年。

一定是粵菜，有一種方法叫白白，最清淡的，他只是把東西煮熟，撒上熱油，不放鹽等食材。 它是如此的輕。 呵呵。

八大菜系分別是山東菜、川菜、粵菜、福建菜、蘇州菜、浙菜、湖南菜、回族菜。

其中，浙江菜比其他菜系更清淡。

味道不同。

每個都有自己的特點。

回族菜... 哈哈，應該是鹹的，微辣的，香的。 我們家只是鹹辣的。 如果你想說這道菜的名字，你不能說出來。 每個地方的菜名都一樣，但味道不同。

在菜裡多放鹽，安徽人喜歡吃。

臭鮭魚、臭豆腐、蕨菜。

型別：由皖南、沿江、沿淮的地方風味組成。 以皖南菜為主要代表。

特點：火腿味，冰糖新鮮，善於燉，注意煙火爆裂。