如何製作香草粗糖餅乾,如何製作香脆的香草餅乾美味?

發布 美食 2024-08-12
14個回答
  1. 匿名使用者2024-02-01

    成分。 100克蛋糕粉和70克黃油

    30克糖粉和1克鹽

    香草精 20克粗麵粉糖

    製作香草粗糖餅乾的步驟。

    1.材料:蛋糕粉100克,黃油70克,糖粉30克,香草精,鹽1克,粗麵粉糖20克

    2.首先將蛋糕粉加入碗中,然後加入糖粉、鹽、香草精。

    3.取出黃油,自然軟化。

    4.將黃油切成小塊,放在一邊。

    5.將黃油加入麵粉中。

    6.用手揉麵糰,直到黃油和麵粉完全融合。

    7.麵糰完全混合,表面摸起來有點濕潤。

    8.揉好的麵糰用手揉成約3厘公尺的圓柱形條。

    9.在板上撒上粗糖,將揉好的長麵糰卷在糖上,使麵糰表面均勻地覆蓋著粗糖。

    10.用粗麵粉糖覆蓋的麵糰用保鮮膜包裹,放在冰箱的冷凍室中約乙個小時。

    11.取出冷凍的麵糰,靜置一會兒,然後用刀切成1cm的圓片。

    12.將切片均勻地放在烤盤上。

    13.是時候進烤箱了。 溫度為170°C,放在中間層,上下火,約10分鐘,表面開始變成金黃色,說明情況良好。

  2. 匿名使用者2024-01-31

    前言不為人知,不僅食材精緻,工藝圖也近乎完美。

  3. 匿名使用者2024-01-30

    將鹽、奶粉、細砂糖、黃油放入晚上漏水前,攪拌均勻;

    請點選輸入描述。

    攪拌後,黃油體積大,顏色發白;

    請點選輸入描述。

    在打發的黃油中加入牛奶,攪拌均勻,然後加入香草晶體,攪拌均勻;

    請點選輸入描述。

    篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌麵糰和黃油混合物;

    請點選輸入描述。

    我用三能菊花噴嘴,放入裱花袋中,與近似位置比對,在裱花袋尖端切開,推動花噴嘴,放入麵糊; 友誼日曆。

    請點選輸入描述。

    在烤盤上鋪上錫紙或油紙,然後用您最喜歡的花嘴擠出形狀。

    請點選輸入描述。

  4. 匿名使用者2024-01-29

    如何製作香草餅乾。

    香草餅乾作為一種餅乾食品,吃起來會有淡淡的香草味,也可以作為特製零食,首先我們需要準備一些黃油和細糖,還有一些香草精雞蛋,我們把黃油放入碗中,室溫培養後,將白糖和糖粉一起倒入攪拌均勻, 直到白糖完全融化。然後我們用打蛋器打黃油,當它變大並變淺時,我們加入雞蛋混合物並再次用打蛋器攪拌均勻。 等到黃油和雞蛋完全混合並具有蓬鬆的質地,然後我們在黃油中加入香草精並攪拌均勻。

    然後我們將蛋糕粉倒入攪拌好的黃油醬中,並用橡皮刀將它們充分混合,這樣我們就有了製作香草餅乾的原料,餅乾麵糊就準備好了。 然後我們把曲奇麵糊放在袋子裡,擠在烤盤上,然後放在預熱好的烤先旅行箱裡,在190度下加熱10分鐘左右,等表面變成金黃色,然後就可以煮了,這樣一來,乙個非常美味的香草曲奇就做好了。 我們做香草餅乾的時候,因為烘烤時間很短,所以最後烘烤的時候,研磨時間不宜太長,如果烘烤時間太長,就容易烘烤,也會影響它的口感。

  5. 匿名使用者2024-01-28

    1.將鹽、奶粉、細砂糖、糖粉、黃油放入晚上,攪拌均勻;

    2.打螞蟻後的黃油體積大,顏色發白;

    3.在打發的黃油中加入牛奶,攪拌均勻,然後加入香草晶體,攪拌均勻;

    4.篩入低筋麵粉,用抹刀將麵糰和黃油用抹刀混合並攪拌均勻。

  6. 匿名使用者2024-01-27

    你如何讓香脆的香草餅乾變得美味? 那你自己就知道怎麼做,你就可以做到,每個人的修行都不一樣,每個人的口味也不一樣,所以根據自己對修行的感悟,他願意吃就好吃。

  7. 匿名使用者2024-01-26

    材料:

    蛋糕粉185克,奶粉15克,黃油135克,香草精1 4大匙,糖粉50克,細砂糖40克,鹽1 4大匙,牛奶25毫公升

    方法

    1.將鹽、奶粉、細砂糖、糖粉、黃油放入晚裝袋中,打入其中一根,攪拌均勻;

    2.攪拌後,黃油體積大,顏色發白;

    3.在打發的黃油中加入牛奶,攪拌均勻,然後加入香草晶體,攪拌均勻;

    4.篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌麵粉和黃油混合物,攪拌至完全濕潤,不要過度攪拌,然後放在一邊;

    5.我用前三個能量大菊花噴頭,放入裱花袋中,比較大致位置,在裱花袋尖端切開,推動花噴嘴,放入麵糊;

    6.在烤盤上鋪上錫紙或油紙,然後用您最喜歡的花嘴擠出形狀。

  8. 匿名使用者2024-01-25

    第 1 步 將鹽、奶粉、細砂糖、糖粉和黃油放入晚上,攪拌均勻。

    第 2 步 喘息後,黃油體積大,顏色發白。

    第 3 步:在生黃油中加入牛奶,攪拌均勻,然後加入高香草晶體並攪拌均勻。

    步驟4 篩入低筋麵粉,用刮刀將麵粉和黃油混合物攪拌均勻,攪拌至全部濕潤,不要過度攪拌,備用。

    步驟5 我用三能菊花噴嘴,放入裱花袋中,比較大致位置,在裱花袋尖端切開,推動花噴嘴,放入麵糊。

    第 6 步:在烤盤上鋪上錫紙或油紙,然後用您最喜歡的花噴嘴擠出形狀。

  9. 匿名使用者2024-01-24

    黃油200克,糖80克,蛋糕粉300克,雞蛋36克(約1個),抹茶粉10克

    美國杏仁片 20 克(根據您的喜好烘烤或未烘烤)。

    50g紅樹林僕人拆粵梅

    第一步 將黃油和糖融化,將200克黃油和糖放在一起放在乙個盆中,通過水融化,糖和油不混溶,所以兩者融化,就會分層,油在上面漂浮,糖在下面下沉。 把他分成兩份,在分開之前攪拌,或者把它們分成一盆油和一盆糖。 我做過很多次餅乾,我只試過一次攪打黃油,我發現這沒什麼區別

    將蔓越莓片和杏仁片分別放入鍋中,這個時候也可以放抹茶粉,這取決於你是喜歡抹茶蔓越莓還是抹茶世界這個杏仁片餅乾,我自己是自己做的抹茶蔓越莓。

    4.每個篩入 150 克低筋麵粉。 用抹刀充分混合。 低筋粉的吸水率和老棗不同,有些人可能會加150克而不夠,要受制於混合狀態,不壓實有點鬆散,壓實起來是很完整的一塊。

    5.麵糰有點松,但可以用抹刀壓制,放入餅乾模具時可以壓成一塊。 要堅定,中間不要有洞。 當然,先用塑膠袋裝好,然後塞進餅乾模具裡成型。

    6.切成薄片,烤箱預熱150度5分鐘,烘烤,我家是海氏35L,有點回火,別人用175度,我的不是,160度是最適合的溫度。

    烘烤 25 分鐘。 馬上烤好,冷卻,酥脆可口,因為途中有點神遊,分油時忘了攪拌,導致抹茶味道不夠甜,半途加糖,烤的時候糖粒融化的地方有凹陷。 這種方法是懶惰和業餘的,專家和採摘者請移動。

  10. 匿名使用者2024-01-23

    前言。 餅乾是烘焙新手的第一課,我也不例外,以前沒有裱花嘴,不敢拿去晾乾,現在不一樣了,做不做裱口餅乾,自己吃吧,送人就不好看了,呵呵。

    材料:材料:低筋麵粉180克,黃油130克;

    輔料:細砂糖50克、雞蛋50克、香草粉20克、香草餅乾。

    準備所需的材料。

    將黃油軟化,加入細砂糖並攪拌均勻。

    將黃油打至膨脹,陰影顏色變淺。

    將雞蛋分 3 份加入,用打蛋器攪拌均勻,每次直到黃油和雞蛋完全融合,然後再挖。

    黃油必須與雞蛋充分混合而不能分離,鮮忌廉質地輕盈蓬鬆。

    將蛋糕粉和香草粉混合在一起,然後將它們一起篩入黃油醬中, 7

    用橡皮刮刀將麵粉和黃油糊充分混合,形成均勻的餅乾麵糊。

    將塗有油脂的紙放在烤盤上,用裱花袋將餅乾麵糊擠到烤盤上,然後使用中等大小的雛菊裱花嘴。

    放入預熱的烤箱中,烤箱中間層,上下加熱,190度,10分鐘,在兩個盤子上烘烤。

    放在盤子裡。 技巧:

    用香草粉代替餅乾,以匹配李山中相同數量的麵粉。

  11. 匿名使用者2024-01-22

    材料:低麵粉200克,黃油130克,細砂糖35克,糖粉65克,全蛋液50克,香草精幾滴。

    步驟:1:在室溫下軟化黃油,讓它進入乙個沒有油或水的乾淨容器中。

    2:用打蛋器低速攪拌,直至充分混合。

    3)加入細砂糖和糖粉。

    4:攪打黃油,直到它變得更大更輕。

    6:加入所有雞蛋混合物後,打好的黃油質地輕盈蓬鬆,完全沒有分離。

    7)加入約1 4茶匙香草精,攪拌均勻。

    8)加入事先過篩兩次的低粉末。(至少篩一次)。

    9:用橡皮刮刀攪拌均勻,形成餅乾麵糊。

    10:在裱花袋上切乙個洞,放入餅乾嘴中。

    11:將裱花袋放入更深、更大的容器中。

    12) 加入餅乾麵糊。這個方法特別適合像我這樣平時沒人能動手的情況,不會把麵糊弄得滿地都是,而且用這種蟲子特別容易。

    13:擰緊裱花袋的開口。

    14:將曲奇麵糊均勻地擠入襯有油紙的烤盤中,中間留出一點空間。 形狀可以依你的喜好,擠成花朵,長條,我的是按反向“0”字擠壓。

    15:在預熱的烤箱中以190度烘烤約15分鐘,直到金黃色。

    16:將烤好的餅乾完全冷卻並密封存放。

  12. 匿名使用者2024-01-21

    材料:無鹽黃油250克,糖粉60克,鹽1克,蛋黃20克,蛋黃煮熟蛋黃3對,香草油2克,低筋麵粉350克,砂糖適量。

    方法1.先將煮熟的蛋黃打碎。

    2.將黃油與糖粉和鹽混合,打至忌廉狀,依次加入蛋黃、香草油和壓碎的煮熟的蛋黃,攪拌均勻,直至輕輕開始。

    3.最後,加入低筋麵粉,揉捏並攪拌均勻,形成柔軟的麵糰。 <>4.將麵糰包裹在保鮮膜或袋子中並冷藏。

    5.最後,取出麵糰,用壓棒將其壓至6公釐厚。

    技巧。 烤箱預熱,200度烘烤約15分鐘(我是常迪),自己調整一下,看錶架分支的金色表面。

  13. 匿名使用者2024-01-20

    材料:200克蛋糕粉,130克黃油,35克細砂糖,65克糖粉,50克雞蛋,1 4茶匙(ml)香草精。

    方法1。烤箱在中層,頂部和底部,190度,約10分鐘。

    2。黃油在室溫下軟化後,倒入糖粉和細砂糖並攪拌均勻。

    3。用電動打蛋器連續攪拌上述混合物,攪拌黃油。

    4。將黃油打至體積膨脹,顏色略淺。 <>

    5。將雞蛋混合物分 2-3 份加入,用打蛋器均勻攪拌,每次直到黃油和雞蛋完全融合,然後再新增下一次。

    6。黃油必須與雞蛋完全混合,以免散開,鮮黃油質地輕盈蓬鬆。 銀哥程式碼。

    7。將香草精放入黃楓的油膏中。

    8。將蛋糕粉篩入黃油麵糊中,用橡皮刀將麵粉和黃油混合,形成均勻的餅乾麵糊。

    9。如果你沒有一袋土豆花,你可以用手將麵糊擀成2厘公尺的球,放在烤盤的錫紙上,用勺子浸入水中,然後壓成扁平的薄片。

    10。將餅乾在預熱的烤箱中以 190 度烘烤 15 分鐘,直到表面呈金黃色。

  14. 匿名使用者2024-01-19

    成分。 200克蛋糕粉。

    130克黃油。

    35克細砂糖。

    65克糖粉。

    50克全蛋混合物。

    香草精香草餅乾的製備。

    1.所有成分都經過稱重。

    2.黃油在室溫下軟化後,加入糖粉,與細砂糖攪拌均勻。

    3.用電動打蛋器攪拌,直到顏色變淺,體積擴大。

    4.將雞蛋混合物分三份加入,每次加入用打蛋器均勻攪打,然後下次加入。 生黃油質地輕盈蓬鬆。

    5.在黃油醬中加入香草精,攪拌均勻。

    6.篩入蛋糕粉,用橡皮刮刀攪拌,形成麵糊。

    7.攪拌均勻。

    8.裱花袋裝滿菊花形裱花嘴,並裝滿麵糊。

    9.在烤盤上鋪上油紙,將麵糊擠在油紙上,然後擠出您喜歡的圖案。 提前預熱烘烤,中層,上下,190度,烘烤10分鐘。

    10.烘烤後,將其取出並冷卻。

    用你的手機看看這道菜是如何製作的。

    技巧: 1.我有很多這個,我不能一次烤完,所以我烤了三遍。

    2.裱花袋的口比較小,不容易放麵糊,所以比較容易把裱花袋放進杯子裡,這樣更容易再放麵糊。

    3.每個人烤箱的溫度都不一樣,所以烘烤時要注意,不要塗得太用力。

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