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匿名使用者2024-01-30是的，一些學校現在提供糕點興趣班，在週末舉行。
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匿名使用者2024-01-29有錢的話，北京有文藝美食生活館，教烘焙和烹飪，可以去新浪文藝的部落格檢視課程表和預約方法，如果沒有錢，建議買乙個烤箱和你需要的工具，網上到處都有食譜， 可以看食譜來學習，多練習肯定會成功，現在很多在家烘焙的高手都是自學成才的，這件事情並沒有你想象的那麼複雜。
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匿名使用者2024-01-28既然是自己吃飯，為什麼非要去店裡學習呢？
這不是乙個方向，你學會了在麵包和蛋糕中新增一堆新增劑並為您的家人製作它們？
結交乙個烘焙 DIY 愛好者的朋友。
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匿名使用者2024-01-272013年6月15日（星期六）14：30開始父親節Divinacakes特別季烘焙班，時長1小時，特價199元，當天製作的甜品是蛋奶酥，這是一種起源於法國的烹飪方法。 蛋黃和不同的配料與打好的蛋清混合，烘烤起來輕盈蓬鬆。
成分：牛奶、鮮忌廉、香草、糖、蛋黃、玉公尺澱粉。 人數有限！
通過私信註冊。 該課程將在北京市朝陽區舉行。 每月都有課程教授不同型別的蛋糕、甜點和西餐！
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匿名使用者2024-01-26如果你想學習烘焙，費用取決於學校和你學習的時間。 學徒費是最低的，甚至還有工資，但有利益競爭的師徒關係，你確定能學到精髓嗎？ 另外，還有工作室和小學校，這種學費比較低，但是麵包烘焙需要更多的裝置，土地占用要求，而且技術培訓，實際操作很重要，如果空間有限，你覺得會有多少實踐機會？
最後是培訓學校，比較貴，但基礎學習絕對沒有問題，需要努力更深層次地提高。 ˇ︿
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匿名使用者2024-01-25你能學會做蛋糕麵包嗎？ 你想學習製作三種型別的麵包。
首先，你可以去店裡當學徒，也可以用工資學習基礎知識和積累實踐經驗，盡量選擇一些小型連鎖企業，門店和廚房的綜合店，這樣的店面風格比較豐富，從產品技術和店面管理上都比較完善，可以學習應用， 就是付出時間和精力。
其次，如果你有資金，可以申請各種專業培訓機構，這樣時間短，可以學到很多高階產品知識。 由於時間快，可能缺乏實踐熟練度和實體店操作技能。
第三，畢竟在資訊時代，各種產品知識、食譜、教程一目了然，只要有時間和資金，就可以選擇自己的家烘焙裝置和材料在家學習。
事實上，無論你在任何時候做什麼，你的目標和你的熱情一樣重要。
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匿名使用者2024-01-24如果想學習麵包蛋糕烘焙技能，可以去相應的技修學校學習實技。
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匿名使用者2024-01-23武漢古田有一所專門教授西餐的學校，所以你可以去實地學習。
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匿名使用者2024-01-22很多廚師培訓學校可以學習蛋糕和麵包製作，例如新東方廚師培訓學校可以學習蛋糕和麵包製作，還可以學習很多糕點製作。
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匿名使用者2024-01-21你想學習做蛋糕麵包，這是一種烹飪美味佳餚的蛋糕麵包練習。 用這種蛋糕麵包法製作的麵包非常好吃，很受大家的歡迎。
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匿名使用者2024-01-20你可以去蛋糕店當學徒，學習做麵包。
您也可以在網上檢視相關做法，也可以去學校的零食培訓學習和注意事項。
工具：麵包機、烤箱、電子秤、打蛋器、麵粉篩、量匙（包括1大匙、1大匙、1 2大匙、1 4大匙）、橡皮刮刀、量杯、面板、刷子（清洗用）、模具、蛋糕刮刀、鋸齒刀（切麵包用）等;
配料：高筋麵粉、酵母（超市有售，1元一小袋）、溫水; 其他成分，如糖、鹽、雞蛋、牛奶等，可以根據自己的喜好新增。
製作麵包的步驟：
1.用少量溫水（30度以上，接近體溫）攪拌活化酵母粉，待用。
2.將糖、奶粉、剩餘的水、麵包改良劑攪拌均勻（最好用攪拌機），然後將雞蛋乙個個放入，攪拌均勻成糊狀。
3.將步驟2中的糊狀物倒入麵粉中並慢慢攪拌，在攪拌的同時倒入步驟1中的酵母水，攪拌至70%，然後倒入預先融化的黃油（放入碗中，在微波爐中加熱數十秒）數次。 每次倒入黃油時，用手用力揉捏，直到麵糰被吸收，然後繼續。
這一步是最累的，也是最重要的）最後，將麵糰揉成黃色、有光澤的球。容器被蓋上蓋子並發酵。 室溫較低時，可以稍微加熱烤箱，關火，當烤箱溫度為30時，將麵糰放入烤箱中發酵。
4.發酵數小時後，麵糰中有大量的蜂窩眼，麵糰可以在板上分成麵糰，揉成圓形，靜置約30分鐘，然後根據自己的口味開始包裹餡料。
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匿名使用者2024-01-19如果你對學習感興趣，可以找離你較近的學校學習，也可以考慮有機會在麵包店學習。
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匿名使用者2024-01-18西點軍校的教學質量參差不齊，選錯不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。 因此，我們在選擇學校時一定要謹慎，考慮和比較學校的師資力量、教學環境、就業情況和品牌知名度，選擇一所值得信賴的好學校。
由於各糕點培訓學校的教學方式不同，餐飲課程也不同，培訓課程略有不同。 學生在選擇糕點培訓學校時，首先要看其主課內容是否全面，在糕點麵包烘焙課上，至少要包括花式麵包、日韓甜麵包、法式羊角麵包和日式丹麥、吐司麵包和私人蛋糕糕點課程，這是日後開店的基礎。
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匿名使用者2024-01-17建議去正規學校學習，這樣才能學得更全面，要學習技術，學校的軟硬體設施一定要優秀，只有操作多了，自然才能練出好的技術，學習真正的技能。
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匿名使用者2024-01-16市面上有很多糕點培訓學校，也可以去野外糕點店向師傅學習。
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匿名使用者2024-01-15烘烤烹飪麵包，美食，麵包。 這個麵包很好吃，而且很遠。 非常好吃。
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匿名使用者2024-01-14在合肥，烘焙學校還是很多的，奧公尺奇西點學校是乙個非常好的選擇，可以來學校實地考察，選擇適合自己的課程。
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匿名使用者2024-01-13建議找一所好學校，品牌好，裝置好，師資實力好，可以學習最好的技術，而且好學校也包括就業，都是酒店，上班，而且必須是星級酒店，這對你未來的發展很有幫助！
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匿名使用者2024-01-12步驟：
1.除黃油外，將麵包體的配料放入麵包機中，按揉捏程式揉捏約10分鐘，加入軟化的黃油繼續揉至揉熟，發酵至大一倍。
2.取出並按下排氣管，將其分成兩份，將其滾動一圈，放鬆 15 分鐘。
3.將麵糰擀成與模具長度差不多的矩形。
4.沿寬邊捲起。
5.放入模具中。 （模具底部應用油紙或錫箔紙覆蓋以釋放模具。 ）
6.二次發酵至雙倍大小（約 40 分鐘）。 （天氣寒冷時，我把烤箱預熱到30°C左右，關火，把麵包放進烤箱，在烤箱裡放一碗開水，然後離開。 ）
7.當麵包第二次發酵時，大約 25 分鐘後，開始製作蛋糕麵糊。 在蛋黃、牛奶、玉公尺油中加入糖，直到油和水混合，糖溶解。
8.篩入低粉末，用橡皮刀充分混合。
9.將蛋清放入乾淨、無水、無油的容器中，加入糖和醋，打至起泡。
10.將 1 3 個蛋清放入蛋黃醬中，攪拌均勻。
11.然後將剩餘的2-3個蛋清倒回混合物中，並迅速攪拌均勻。 （配方與戚風蛋糕相同）。
12.麵包被重新發酵到兩倍大小。
13.將蛋糕湖倒在發酵的麵包上，用力搖晃幾次，形成大氣泡。
14.將烤箱預熱至 350F 180C，烘烤 45 分鐘。
15.取出倒扣，讓它冷卻，就可以脫毛了。
16.切片看，很軟。
如何製作麵包和蛋糕的提示。
1.模具底部必須用油紙或錫箔覆蓋，否則很難取下模具。
2.擀麵包時，盡量擀緊，以免烘烤時出現大縫隙。
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匿名使用者2024-01-11當然，你必須去當地比較正規的學校，最好是省會的學校。 如果選擇哪乙個，應該諮詢一下，然後去實地考察，選擇更適合自己的學校，如果你在深圳，可以點選我的頭像了解一下
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匿名使用者2024-01-10在製作麵包之前要學習什麼是乙個食譜。
1.配料：一般來說，製作麵包的麵糰配方包括：
麵筋粉、溫水、酵母、雞蛋、糖、鹽、奶粉和黃油，以及其他特殊麵包的配方，都可以適應正在製作的麵包的配方。 例如，如果您需要使用湯，請將湯新增到食譜中並揉在一起。
2.將酵母溶解在溫水中，靜置15分鐘。
以下是揉麵糰的主要過程，不管是揉、打、拉，總之就是用力攪拌麵糰，根據個人的體力和技巧，這個時間從15分鐘到乙個小時不等。
5.直到麵糰變得有彈性且不粘膩，並拉動影象中的半透明薄膜。
8.看？ 揉好的麵糰會被吸成這樣的薄膜，因為在黃油的參與下，它比第一階段更不容易破裂，此時麵糰有足夠的強度和彈性。
9.讓我們開始第一次發酵，用保鮮膜包裹起來，夏天大約乙個小時就可以完成發酵，冬天需要創造發酵溫度或延長發酵時間。
10.麵糰如何經得起發酵？ 用手指在麵糰上戳乙個洞，如果洞沒有縮回，則表示發酵完成。
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