如何開啟雞蛋，使手不粘在蛋清上

你可以在鍋裡砸乙個裂縫，把它開啟，當你熟練的時候，它就不會粘住了。

另一種愚蠢的方法是用筷子在雞蛋的空氣側戳乙個洞，（戳破時，用手打乙個洞）注意不要把蛋殼戳進去，然後用筷子攪拌一下，把雞蛋倒出來。

以上需要練習和技巧，最簡單的方法是戴上一次性手套。

乙隻手握住雞蛋，敲擊碗的邊緣，然後用拇指和食指的中間向前揉搓，無名指和小指放回碗中。

最主要的是打雞蛋要快，如果你熟練的話，你不會上手的。 如果手上真的不舒服，就戴上一次性手套開始練習，慢慢熟練。

拿起雞蛋砸在堅硬的東西上，然後用手迅速將雞蛋掰開，這樣它就不會粘在手上。

先把雞蛋拿過來忘了鍋邊，然後直接把雞蛋掰開放進碗裡，這樣你的手就不會髒了。

乙隻手拿著炒鍋鏟，另乙隻手拿著雞蛋，如果鏟子碰到雞蛋，你的手就拿不到蛋清了。

用雞蛋敲打堅硬的東西，快速開始，然後用手掰開它，你就可以開始了。

先把雞蛋砸成裂縫，然後迅速打碎，但整個過程又快又狠，準確。

首先用雞蛋砸碎一條縫。 用指甲掰開是可以的。 用指甲掰開蛋殼，不要碰裡面。 多練習。

將雞蛋直接打在平底鍋的中心，將其打碎並快速倒入平底鍋中，以免弄髒您的手。

這需要技巧，先敲，再分開，分開的間距要把握好，幹就幹。

帶上一次性手套，輕拍碗邊緣的雞蛋，就完成了。

如果你很熟練，你可能不會。

對於我們這樣只會做蛋炒飯的男生來說，唉，已經煮了很久了，好像從來沒有碰過我們的手。

敲的時候不要用力過猛，把中間的裂縫敲掉，然後用手掰開，多練習就好了。

找乙個堅硬的地方開縫，輕輕地把它掰開。

敲擊砸縫，速度要快要熟練，不會粘住。

在桌子或其他地方敲乙個裂縫，然後用手把它掰開，遠離接縫不是更好嗎？ 精通就好了。 我還是個小孩子，將來也會如此。 你不會嗎？

最主要的是打雞蛋要快，如果你熟練的話，你不會上手的。

用乙隻手打雞蛋。 這需要更多的練習才能達到這種效果。

輕輕地打碎雞蛋，這樣它就不會得到蛋清。

使用工具破解雞蛋！ 我家裡有乙個！

這是乙個相當簡單的問題，帶上手套並確保你的手是乾淨的。

敲一下碗的邊緣就可以了。

只需搭配一桶筷子即可。

使用打蛋器既方便又衛生。

將雙手浸泡在清水中，不要擦乾。

用勺子敲乙個洞。

未煮熟的雞蛋內部是液體和液體，施加在外部的力會傳遞到沒有施加力的部位，因此很容易壓碎。 煮熟的雞蛋內部是固體，並且有一定的承受外力的能力，並且力不那麼容易傳遞到沒有壓力的部分，因此不容易壓碎。

相關說明：蛋黃中含有較多的膽固醇，每100克可高達510毫克，所以很多人尤其是老年人，對吃雞蛋持謹慎態度，擔心吃雞蛋會引起高膽固醇，導致動脈粥樣硬化。 當卵磷脂進入血液時， 它使膽固醇和脂肪的顆粒變小並保持懸浮， 從而防止膽固醇和脂肪沉積在血管壁.

因此，科學家認為，對於膽固醇正常的老年人來說，每天吃2個雞蛋會使100毫公升血液中的膽固醇增加多達2毫克，這不會導致動脈硬化。 但是你不應該吃太多，吃得太多不利於胃腸的消化，造成浪費，也會增加肝腎的負擔。

雞蛋屬於蛋殼結構，當受到外界壓力時，可以均勻地分布在蛋殼表面，當你用整隻手握住雞蛋時，蛋殼力面積向上，壓力叫小，而用手指，力面積很小，集中在兩點上，當然， 它很容易折斷。

這種現象很有啟發性：建築中的一些大跨度屋頂和拱橋就是基於這一原理。 由於它們的結構，它們所承受的重力和載荷可以均勻地傳遞到地基上，而不是由它們自己承擔。

煮熟的雞蛋是實心的，實心圓對壓力有很好的分散作用，避免應力集中，所以不容易捏爛，拱形孔比矩形孔更難塌陷。

雞蛋的外殼煮熟時很脆，因為雞蛋內部膨脹，外殼受到來自內部的外力，如果用手從外向內施加力，會更容易破裂。 如果你是生的，你就不能壓碎它。

這是有科學原因的。 用手揉雞蛋時，壓力很小，因為手上的力分散到雞蛋的整個表面，所以雞蛋不會被壓碎。 但是如果用兩根手指捏雞蛋，由於接觸面積小，壓力集中在手指用力的蛋殼上，壓力很大，雞蛋很容易被壓碎。 ”

就算不知道怎麼捏，也掰不開！

由於蛋殼是圓頂形的，因此可以均勻地分配力並將其傳導到其他位置。

不，因為只要雞蛋不碎，就不會被壓碎！

因為雞蛋是乙個球體，當受到外力作用時，作用在蛋殼上的力會擴散，區域性壓力很小，蛋殼是鈣質的，很結實。 雞蛋殼上有很多小孔，生雞蛋非常透氣和流暢，不能起到支撐作用; 煮熟的雞蛋沒有流動性，對蛋殼有支撐作用。 所以煮熟的雞蛋不容易壓碎。

如果不煮熟，就打不碎，根據知友和百科的說法，因為雞蛋的形狀比較特殊，你用手捏它，就像攻擊它全身一樣，它會均勻地分散這些力量。 如果你只是使用它，就像敲擊它一樣，它自然會破裂。 全手+思考，希望採用。

煮熟的雞蛋捏起來會碎，不用手煮也不會碎，好嗎？

雞蛋的結構，你選擇乙個點敲門，它就會破裂。

雞蛋具有殼狀結構，當受到外界壓力時，它們可以均勻地分布在蛋殼表面的力通道。

當你用整隻手握住雞蛋時，蛋殼的壓力很小，壓力很小，而用手指，力面積很小，集中在兩點上，當然很容易折斷。

這與生的或熟的無關，你不能生掰開它。

然後你的手就沒用了，你試圖用你手淫的手。

雞蛋對我們來說是一種非常常見的營養成分，我們幾乎每天都會吃它，而煮沸是一種可以最大程度地保留其營養的方法，所以也是我們最常用的一種。

但是你有沒有注意到，當它只是簡單地煮沸時，每個人的烹飪味道都不同。 有些可能很嫩，而有些則很老，所以有必要掌握正確的技術。 那麼你怎麼煮雞蛋呢？

讓我們以正確的方式學習。

首先，我們在煮雞蛋時一定要把冷水放進鍋裡，如果正因為如此，我們可以保證煮熟後蛋殼很完整。 水的量幾乎比雞蛋的量還少。

另外，我們在做飯的時候，可以先把大火開啟，水燒開後，再把火調小一點。 這樣既可以防止蛋殼被高溫燒裂，又能將溫度控制在一定範圍內，煮熟後會更加嫩。

另外，如果你喜歡吃水煮雞蛋或更嫩的雞蛋，我們可以在水中煮沸，繼續煮8到10分鐘左右，這是乙個比較合適的時間。 這樣，煮熟的雞蛋就會剛凝固，或者有點未凝固。 當然，根據雞蛋的大小，有些雞蛋如果較大，可能需要煮一段時間。

最後，等我們把雞蛋煮熟了之後，我們可以往碗裡倒一些冷礦泉水，然後把雞蛋放進去浸泡一會兒，讓它冷卻下來，這樣我們剝雞蛋一會兒就更容易剝雞蛋了，但不要用自來水， 因為蛋殼看似是密封的，但實際上上面還是有很多毛孔，細菌還是可以通過這些毛孔進入的，所以使用礦泉水更安全衛生。

當我們捏雞蛋時，手的力量均勻地分布到雞蛋的各個部位，這不足以壓碎它，因為拱形是最穩定的形狀。 人們用這個原理建造拱橋，雖然看起來比較單薄，但車流碾過，卻屹立不動，比如屹立在那裡幾千年的肇州橋，多少人馬過對岸，俯身緩緩望著滾滾的河水流向遠方。 人們還用這個原理來建造拱門，設計汽車、飛機和頭盔。

雞蛋是牢不可破的嗎？ 但是你有沒有試過用乙隻手捏兩個雞蛋，不費吹灰之力就把它們壓碎了，這是為什麼？ 其實我們用乙隻手捏兩個雞蛋的時候，手的承杆力就集中到了兩個雞蛋的接觸點，因為接觸點是力點，面積很小，所以雞蛋一下子就斷了。

別說兩個雞蛋了，就算是乙隻手捏兩個核桃，也可以碾碎，這道理是一樣的。

希望我的回答對您有所幫助！

物理知識，雞蛋的特殊性。

決定了......

因為手掌給的壓力太小，按起來很不方便！！