人參怎麼吃，人參怎麼吃，人參怎麼吃，人參怎麼吃

據史料記載，人參具有“補五臟、安神、安心、止心、亮眼幸福”的功效。 它的食用方式非常講究：

a） 燉菜。將人參切成2厘公尺的薄片，放入瓷碗中，裝滿水，密封碗，放入鍋中蒸煮4至5小時。 （2）咀嚼。

將 2 或 3 片人參含在嘴裡咀嚼是最簡單的服用方法。 （3）研磨。 將人參磨成細粉，每天吞服，劑量視個人體質而定，一般每次1克。

4）泡茶。將人參切成薄片，放入碗或杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子5分鐘即可服用。 （5）浸泡葡萄酒。

整個人參可以切成薄片裝瓶，浸泡在50至60度的白葡萄酒中，每天服用。 （6）燉食。 人參在食用時往往伴隨著一定的苦味，如果將人參與瘦肉、雞肉、魚等一起燉，可以消除苦味，滋養強身。

作為一種溫熱的滋補品，人參的使用應嚴格遵守。 高血壓、有腦出血史的人，平時口幹、容易生氣、面色發紅、大便乾燥等的人，不宜服用。 有些人雖然體質虛弱，但偏向於陰虛，如伴有手腳發燙、眼睛乾澀昏厥、耳鳴、腰痠背痛、尿不足等，人參不能單獨使用，以免火上澆油。

人參可以單獨燉很長時間; 也可以咀嚼，口中咀嚼2-3片，可以提神醒腦; 它也可以切成薄片並沖洗代替茶。 黨參和基參的作用與人參相似，但它們的威力略弱。 需要注意的是，人參不宜與蘿蔔等破氣藥和食用，以免影響藥效; 不宜同時喝茶，因為茶葉中的單寧酸會影響藥物的吸收; 此外，不宜與藜麥、武陵脂等中藥合用。

1.首先，我們要看哪種人參，比如幹參，適合燉湯。 鮮參適合浸泡在酒中，可以在酒中浸泡半個月左右。 人參也可以製成粉末，飯後以固定量單獨服用。

但是，重要的是要記住，在吃人參期間，患者不應該喝茶水，這會影響人參的功效。

2、人參主要用於補充人的活力、脾臟、肺等，在一定程度上也能起到鎮靜作用。