冬瓜排骨粥怎麼做？ 冬瓜排骨湯怎麼做 簡單方法

做法：將冬瓜切成小方塊，將排骨切成小塊放入沸水中待一會兒，切少量薑蒜（小顆粒）。

鍋中燒開水（根據物料量定製），水煮沸後根據口味放入少許油，然後加入排骨，燉半小時（參考時間），加入薑蒜，放入冬瓜，燉5分鐘，然後將公尺飯放入鍋中， 約10分鐘後放入鹽，待公尺飯煮熟後放入，最後出鍋。

1.首先，用鹹糖和玉公尺澱粉覆蓋排骨。 2.冬瓜切丁或切絲，隨心所欲。

3.粥。 煮至公尺飯開花，（即煮至腐爛。 )

4.冬瓜切丁時先放冬瓜，冬瓜快熟了再放排骨。 切碎，先放肋骨。

5.調味。

如果你想讓肉更強壯，先把排骨放進去。 與公尺飯一起煮。 ok

成分。 冬瓜。

0 品嚐。 排骨。

0 品嚐。 公尺飯。

0 品嚐。 步驟。

1.因為冬瓜排骨湯我們晚上吃，我先做湯再做，或者我們可以直接加公尺飯一起做。

排骨用水煮，冬瓜切片，姜、椒、胡椒、枸杞、百合一起讚美。

2.然後去掉排骨的骨頭，在砂鍋裡放適量的湯和公尺飯，煮20分鐘，就會再次變得柔軟香氣。

排骨熟了就放公尺飯，等到公尺飯快熟了，放冬瓜，熟了再給冬瓜調味，就可以了。

豬肋排粥本身就不錯，放冬瓜略顯繁瑣，而且沒有清爽的味道。

冬瓜排骨湯就可以了。

就粥而言，在湯中加入公尺飯煮一會兒好嗎???

烹飪就是要嘗試創新，不嘗試怎麼知道？

呵呵，純屬個人建議。

常見做法如下：食材：冬瓜500克，排骨250克。

輔料：香菜10克，調和油10毫公升，蔥20克，姜10克，大蒜20克，花椒少量，八角少，鹽少一些，雞粉少一些。

1.將冬瓜洗淨，去葫蘆。

2、用挖球機挖冬瓜球並描摹，根據人數調整用量。

3.排骨提前煮熟，準備好香菜、蔥、姜和蒜。

4.將蔥、姜、蒜和香菜切成如下圖所示的形狀。

5.炒鍋中加入適量調和油，再加入花椒和八角炒香。

6.加入蔥、姜、蒜，爆香。

7.將煮熟的排骨放入鍋中。

8.然後放入適量的水。

9.將瓜丸再次放入鍋中。

10.煮一會兒，直到瓜變軟，然後加入鹽和雞粉。

11.將調味料和配料攪拌均勻，然後加入香菜。 絕對派系和。

12.將冬瓜排骨湯放入湯碗中。

冬瓜排骨湯食譜

冬瓜燉排骨湯。

食材：排骨、冬瓜。

輔料：料酒：少許，鹽：少許，薑片：2---3片，蛤蜊肉乾：20克。

步驟的詳細說明。 1將排骨放入冷水中浸泡約2小時，浸泡在血水中備用。

2.將冬瓜去皮切片，放在一邊。

3.鍋中加水，加入排骨，將血焯一下，撈出。

4、鍋內重新沖水，加入排骨、料酒、薑片，大火煮至排喊骨頭熟爛後轉小火，再加入冬瓜。

5.鍋中加入鹽，給鮮肉調味，2-3分鐘後從鍋中取出。

冬瓜營養價值：

1.利尿可減輕腫脹。

冬瓜含有較多的維生素C，鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，高血壓、腎病、水腫等疾病患者均可食用，可達到消腫消腫不傷義氣的效果。

2. **。

冬瓜中所含的丙酸可以有效抑制糖分轉化為脂肪，而冬瓜本身不含脂肪，熱量也不高，對防止人體發胖具有重要意義，也有助於建立健康的身體。

3.清熱解暑。

冬瓜冷甜，清熱解憂，特別適合夏天服用。

排骨的營養價值：

1 排骨含有優質蛋白質和必需脂肪酸。 排骨提供血紅素（有機鐵）和半胱氨酸，促進鐵的吸收，並可以改善缺鐵性貧血。

2 排骨除了蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等，能為幼兒和老人提供鈣質。

3.吃排骨可以補充身體的營養，還可以提補陰潤燥、補腎補血、解渴的作用。 豬肋骨湯的營養價值非常豐富，它含有蛋白質、脂肪和骨膠原蛋白、骨粘蛋白和維生素、鈣、鐵和磷等營養成分。

冬瓜排骨湯食譜材料：仿骨1根，冬瓜1根。

輔料：蔥1-2根，水適量，鹽2湯匙，姜3片，料酒5-8克。

1.排骨一塊，切成段，回家笑著洗乾淨，放入乾淨的鍋裡，倒入排骨上的水，開啟大火，蓋上鍋蓋，煮沸，焯一下！

2.將水燒開，關火。 取出肋骨，用冷水沖洗兩次。

3.清潔肋骨。 一段冬瓜。

4.鍋洗淨，倒入半鍋水，放入焯過的排骨，加入薑片。

5.倒入料酒攪拌。 開啟大火，蓋上蓋子開始燉。 當鍋中的水沸騰時，轉中火燉。

6.期間，將冬瓜的種子去皮並去除。 切成薄片，清洗乾淨，放在一邊。

7.用中火燉半小時，期間攪拌一兩次，然後加入冬瓜繼續燉。

8.五分鐘後，冬瓜略有變色，加鹽調味。 攪拌均勻，繼續燉 10 分鐘。

9.把蔥洗乾淨，把蔥切開，我家不喜歡大蔥，所以切得稍大一些。

10.等到甜瓜幾乎透明。 撒上切碎的蔥，攪拌均勻，關火。 盛在碗裡。

配料：冬瓜1200g、排骨750g、蔥適量、生薑適量、鹽適量。

步驟： 1、將排骨解凍後洗淨瀝乾，將冬瓜切成小塊，切好的蔥切好。

2.將大蒜片切開（不去皮）。

3.用中火加油，攪拌薑片調味。 悔改。

4.倒入排骨翻炒。

5.等待排骨翻炒。

6.準備湯鍋，倒入排骨。 用大火煮沸，將火調小，煮 1 小時。

7.加入切碎的冬瓜，煮5分鐘。 加入少許鹽和切碎的蔥，即可食用。

冬瓜甘、涼、清淡，是一種藥用食用的建惠綏康蔬菜，具有多種功效，具有痰口渴、利尿消腫、熱熱、美容美容、血糖、血脂的作用。 此外，它非常適合維生素Seep鉛C缺乏症的人。 對脫垂、痔瘡、面部斑點、飽脹、腳癬、痰、熱、咳嗽、哮喘等也有效。

適用於癌症、肝硬化、腹水、糖尿病腎病、高血壓、糖尿病、冠心病、肥胖症、動脈硬化等患者。 健康飲食專家叢浩提醒我們，冬瓜的特性是寒，陽虛四肢冰冷，長期病滑排，腎虛寒，脾胃虛弱的人不宜食用。

你看，冬瓜排骨湯的配方是這樣的：

1.將購買的排骨洗淨，放入鍋中，加水大火煮沸，取出排骨，用溫水洗淨血泡以備後用。 看看這篇關於自製豬皮果凍的熱門文章。

2.將冬瓜上的葫蘆去皮，切成小塊備用。

3.鍋中加水，小火煮沸，加入排骨、料酒、八角、蔥、薑片和少許生抽。

第四，當鍋裡的排骨成熟時，加入切好的冬瓜，用大火煮沸再轉小火，等到冬瓜成熟後，加入少許鹽、雞精放入碗中，這冬瓜排骨湯就做好了。

冬瓜排骨湯的簡單家常菜譜如下：

工具 材料：排骨500克，冬瓜250克，生薑3克，鹽5克，雞精少許，蔥花少許。

1.將洗淨的排骨切成塊以備後用。

2.將冬瓜切成小塊備用。

3、將排骨放入溫水中煮熟，除去泡沫，洗淨，水中加入少許料酒一起煮熟。

4.將洗淨的排骨倒入砂鍋中，倒入適量清水，加入幾片薑和蔥，一起用中火煮30分鐘。

幾分鐘後，鍋裡的湯已經變成乳白色，倒入切碎的冬瓜，煮十多分鐘。