中藥的貯存和儲存概念，以及常用的中藥貯存和儲存方法

全面的中醫知識和技能。 除鑑定、化學、中藥、藥學和加工外，所有與中藥有關的知識都經過審查。

1.幹固化。

乾燥是中藥保鮮最基本的條件，因為沒有水，很多化學變化不會發生，微生物也不容易繁殖。 常用的乾燥方法有曬乾法、遮蔭乾燥法、乾燥法、木炭乾燥法、生石灰乾燥法、通風乾燥法、密封吸濕乾燥法、微波乾燥法、遠紅外線乾燥法、太陽能集熱器乾燥法等方法。 例如，棗仁和母蕊應在陰涼處晾乾; 大黃和山藥可以曬乾; 人參和鹿茸採用石灰乾燥法乾燥; 木炭乾燥通常用於運輸馬蹄草和紅花。

2.冷藏和維護。

採用低溫（0 10）貯藏法，可有效防止中藥不宜乾燥乾燥的蟲害、黴菌、變色等突變的發生。 低溫冷藏不僅可以防止中藥材和湯片有效成分的變化或損失，還可以防止真菌孢子和蟲卵的繁殖。 例如，這種方法中常用人參、蟾蜍油等。

3.密封和維護。

密封或密封貯存可以避免外界空氣、光線、溫度、濕度、微生物、害蟲等對中藥品質的影響。 吸濕劑，如石灰、沙子、穀殼、木炭和其他吸濕劑，可以新增到密閉容器中或存放在地下室。 例如，刺蝟皮、蜣螂等動物藥材可以用生石灰掩埋和儲存，熟地黃和龍眼肉可以用薄膜材料密封在密閉容器中。

第四，化學保養。

該方法主要適用於儲存大量藥材的倉庫。 但由於化學殺蟲劑往往對人體產生不良影響，適合中藥的防霉殺蟲劑很少。 通常使用磷化鋁或硫磺燻蒸。

燻蒸後應注意通風解毒。

第五，反對相同的儲存和維護。

該方法是一種傳統的貯藏儲存方法，利用中藥材和不同性質的特殊物質相互制約地貯藏在一起，抑制蛀蟲、霉變和油性。 例如，澤元、山藥等昆蟲和保色劑與丹皮一起貯存，藏紅花用於防蟲草，四川辣椒與地龍、蛇、錢白蛇和整條蠍子一起貯存以防蟲蛾，冰片和草貯於防霉。

此外，乙醇或高濃度白酒是一種很好的殺菌劑，有些藥物與乙醇或白酒一起密封儲存，這也是一種較好的保養方法。

6.氣調維護。

受控氣氛是對空氣成分的調節，稱為“CA”儲存。 氣調固化是指利用一定的技術措施，通過降低氧氣濃度，使中藥變質，對密封容器內的氣體成分進行調節或控制的方法。 是一種無毒、無汙染、科學、經濟的貯存方法。

此外，近年來，60共輻射技術、風幕防潮技術、氣體殺菌技術、無菌包裝技術、昂斯王殺蟲技術、高頻介質電加熱殺蟲技術等。 應根據中藥的品種、特點和季節溫度變化採取不同的措施，保護特殊中藥，實現科學養護，保證質量，減少損失。

1.含有揮發油的藥材。

如菖蒲、川雄、當歸、玫瑰、玳瑁、佛手柑、月花、木頭、牛膝草等，含有揮發油，氣味濃郁香，色澤鮮豔，不宜長期暴露在空氣中。 此類藥材應採用雙層無毒塑料薄膜袋包裝。 紮緊後，存放在乾燥、通風、避光處。

2.藥材的果實和種子。

例如，薏苡仁、薏苡仁、柏樹籽、杏仁、葫蘆、巴豆、蓮子肉等藥材中都含有澱粉、脂肪、糖、蛋白質等成分。 在高溫的情況下，油脂容易外滲，造成草藥表面出現油斑，造成變質、酸敗和味道。 此類藥材不宜貯存於高溫場所，也不應用火烘烤，應置於陶瓷密閉罐、祭壇或金屬桶等容器中，並存放在陰涼、乾燥、避光處，可防止蟲害和霉變變質。

3.澱粉類藥材。

如黨參、北基、虎杖、大黃、山藥、葛根、澤小、金絲桃等，含有澱粉、蛋白質、氨基酸等成分。 此類藥材應用雙層無毒塑料薄膜袋緊緊包裹，並存放在盛有生石灰或明礬、穀殼等物質的容器中，可防止蟲害、死灰復燃、變質和霉變。

4.含糖藥材。

例如白鱀、芝目、枸杞、日本虎杖、虎杖、地黃、天東、黨參、羕等含糖量高的藥材，易吸潮糖化而發粘，不易使轎車鏈乾燥，導致霉變質。 因此，這種藥材應先充分乾燥，然後裝入雙層無毒塑料薄膜袋中，包紮緊，放入乾燥、通風密封的陶瓷罐、罐中，再放一些生石灰或明礬、乾鮮鋸末、穀殼等東西蓋上防潮。

1.控制溫度和濕度，防止霉變和變質。 空氣中存在大量的黴菌孢子，如果散落在藥物表面，當出現適當的溫度和濕度時，它們會萌發成菌絲，並產生蛋白酶，從而侵入藥材的內部組織，引起藥材的霉變和變質。 當藥物的內部水分在20-35的溫度下蒸到表面時，黴菌開始繁殖。

因此，湯片的貯存應低溫、通風、乾燥，含水量應控制在8%-10%，庫房相對濕度應在65%以下，溫度應在25%以下。

2.選擇密閉容器，防止氧化變色。 中草藥的天然色澤是色澤不好的標誌之一，顏色的變化表明藥物的內在品質發生了變化。 例如，含有苷類、羥基蒽醌和單寧的藥物，由於貯存時間過長或乾燥頻繁，其中所含的酶會在適宜的溫度下發生氧化還原反應，使藥材的顏色發生變化。

含有蛋白質、氨基酸和還原糖的藥物也會導致中藥變色。 容易變色的草藥，如花、整株草藥、葉子等，應存放在避光的密閉容器中。 例如，蘇和香、藏紅花等必須保持濕潤，否則容易變色。

用酒和醋製成的湯片，如大黃、黃芩和腐香，應放在密閉容器中，以防止酒和醋的味道蒸發而失效。 食鹽製品在受潮或高溫後易沉澱鹽分，故應置於陰涼乾燥處，不宜存放在金屬容器中。

3.在密閉條件下，利用中藥材的氣調固化技術（氣調劑）來保鮮中藥材，該技術主要通過調節空氣中氣體成分的技術，如降低氧氣濃度、提高二氧化碳濃度等物理方法，達到殺蟲、防蟲、防霉、防霉、防變色的目的， 也是為了更好地保持中藥材的質量。該技術綠色環保、安全無毒、操作簡單、應用範圍廣，是目前與原有藥材和藥材煎片相比最適用的養護技術。 國內很多大型藥企都在使用，該技術可以滿足中藥材的溯源等，《藥典》還規定，貯藏30天以上的中藥材應採用氣調維護等技術。

4、避免高溫，克服油流現象。 一些中草藥湯片通常被稱為除油，這是由於高溫下表面的水分或油溢位。 比如脂肪杏仁、桃仁、杏仁、柏仁等，當歸、肉桂等，含有揮發油，小麥冬、蘆筍、太子參、枸杞等，含有粘液糖，也容易出油。

乾燥時，不宜高溫烘烤或暴露在陽光下，應存放在陰涼乾燥處。 例如，種子和水果中含有較多的澱粉和脂肪油，如薏苡仁、麥芽、蘿蔔硫素種子、大豆等，加工後可趁熱貯存於容器中; 含油量較多的藥物應冷卻乾燥，然後放入蓋緊的容器中，置於陰涼乾燥處。

藥物收集後，應進行處理以方便儲存。 如屬植物藥，採集後，應將土壤雜質及非藥用部分清除、洗淨、剪掉，除新鮮使用外，應按藥性分別在陽光下及時曬乾，或陰涼晾乾，或晾乾。

一些水分較多的藥物，如馬齒莧，洗滌後可切掉，再乾燥幾天後再曬乾。 五味子、女貞子、蘿蔔硫素種子、芥菜籽、白芥菜籽等植物的果實或種子，應放入密封的甕中; 無芳香植物的莖、葉或根，如益母草、木賊、李屬、大綠葉、靛藍根、壽武藤等，可置於乾燥陰涼處或貯存於木箱中;

如何儲存中藥？ 在日常生活中，我們會準備一些常用的中藥，或者我們買的中藥沒有用完，就要留著。 根據中醫的說法，中藥也有保質期，儲存不當會影響藥效。

火香等香味濃郁的藥材

揮發油是許多中草藥中起主導作用的有效成分，一般是芳香的，表現在藥材上能聞到明顯的香味。 揮發油是揮發性的，如果這些草藥的味道變弱，功效也會下降。 加熱煎煮會加速揮發油的流失，所以薄荷、荊芥、火香、紫蘇、青皮、橘皮、柑橘、香草、川雄、當歸等含有較多揮發油的藥材應遠離熱源放置，煎煮時應降低藥效，以免降低藥效。

當歸等易油膩'藥材

在貯藏過程中，由於水分等因素，藥材中所含的油糖等物質容易從藥材表面析出，如一層油，又稱“油”。 果實和種子容易去油，如杏仁、Ophiopogon vulgaris、當歸、黨參、龍眼、枸杞、蒼朮、大麻籽等。 這些草藥應保持乾燥。

人參和其他易受蛀害的草藥

在中藥材的採集和儲存過程中，昆蟲可能會侵入或攜帶蟲卵，引起蟲蛾。 草藥蛀蟲後，會出現蛀蟲和蛀蟲，一些害蟲繁殖迅速，可能使草藥“報廢”。 澤霄、黃芪、大黃、人參、當歸、薏苡仁、強火、防風草、千胡、盛地、蓮子、羕、當歸等更易受到蟲害。

輕度的蛀食藥材可以加工再利用，嚴重的蛀蟲蛀藥材應及時丟棄。

牡丹皮等變色藥材：

藥材有自己的顏色，牡丹皮、紅花、金銀花等可能會變色，效果降低。 一些草藥含有易氧化和變色的酶陽光照射和烘烤溫度也會導致草藥變色。 此類草藥應遠離陽光。

易發霉的草藥：

信義花、肥海、薑黃、鬱金香、三冷、澤元，還有一些調製的產品，調製後，不晾乾就放在櫃檯上！

1.將中藥攤開，用白紙蓋住，在陽光下晾乾2至3小時（最好在中午）。

2.散開陰涼，密封，貯存於陰涼、乾燥、通風處。 或者把它放在可食用的塑膠袋裡，用白報紙包起來，放在冰箱裡。 但是，他特別提醒，這種方法不應使用水果、樹膠和樹脂。