沒有鍋怎麼煮粥？ 粥和燉菜可以用不粘鍋嗎？

這是腦筋急轉彎嗎，呵呵，告訴你，我住在宿舍的時候，我用“熱齋”實驗過用大茶壇粥煮粥（當然，水和公尺飯應該先放在茶壇裡，“熱齋”你知道嗎？ 反正我煮熟了）

有很多方法，沒有鍋，沒有碗，盆，如果用火做飯，用鋁盆什麼的。

我想知道你指的是浸泡公尺飯還是粥。

如果是公尺飯，那就簡單多了，只要把水和公尺飯一起加熱就行了。

如果是粥，那就麻煩了，可能需要買乙個專門的微波爐來煮公尺飯容器，把公尺飯和水按正常情況放進去（你可能需要多一點水），把微波爐加熱，時間多少取決於你的量，一般在10分鐘以上，你自己看看這個， 公尺花很好，如果沒有，煮一會兒。

但是，有些微波爐不煮粥，在微波爐裡煮粥容易引起大量的泡沫，進而造成微波爐裡亂七八糟的。可在低解凍溫度下加熱烹調，中途應停電攪拌1或2次。

小公尺可以直接在保溫瓶中做成公尺粥。

直接去買吧！ 其實只要是金屬器皿，高壓鍋或者電飯煲就可以了

參考周星馳的電影《食神》...用你的手掌。

用微波爐，多放一點水！ 務必蓋上蓋子。

附錄：我不知道是不是十分鐘左右。

用微波爐做飯不好。

也提供九陽豆漿機。

不粘鍋可以用來做飯，市面上也有專門用來煮湯的不粘鍋，但是如果要用不粘湯鍋煮粥，粥燉的時間會長很多，而且不容易腐爛，所以需要蓋上蓋子，用小火慢慢煮。 但是，需要注意的是，在使用尖銳而堅硬的骨頭食材時，如排骨、大骨頭、螃蟹等，如果使用配料，要非常小心，不要損壞不粘湯鍋的塗層。

不粘鍋不能用於高溫油炸，因為不粘鍋的安全使用溫度不應超過260，如果乾熱或油溫達到300左右，其薄膜可能會損壞，有害成分全氟辛酸胺會釋放出來。 油炸的溫度一般比較高。 另外，不粘鍋的不粘塗層厚度只有公釐左右，所以炒菜時不要用抹刀，以免損壞塗層。

使用不粘鍋的注意事項。

1.不建議在不粘鍋冷卻前清洗，以免因熱轉冷突然導致塗層出現裂紋或剝落。 2.使用不粘鍋時，清潔時注意不要使用鋒利的器皿，以免損壞塗層。 3.烹飪過程中若有糊狀鍋，鍋中加水煮十分鐘，會自然脫落，請勿使用鋼絲絨球。

4.注意清潔，盡量不要使用洗潔精，每次清洗後，用乾淨的抹布擦去水分 5.一定要使用矽膠鏟或木鏟。不要使用鏟子。

最簡單的認知就是不粘鍋可以用來煎雞蛋，所以粥燉燉肯定是可以的，只要你有乙個好的蓋子，這才是最重要的。

當然，不粘鍋可以用來煮粥或燉湯，但我通常用不粘鍋炒蔬菜，或者炒東西吃，然後用鐵鍋或不鏽鋼鍋燉粥。

對於不粘鍋來說，就算不能用來煮粥，也不是用來燉湯的，而是用來炒的，或者煎餅的，因為他的技術也很先進，炒的時候不容易把鍋糊上。

如果不成功，不代表只能用來炒東西，如果只用來做飯，比如皮蛋瘦肉粥或者燉排骨湯。

我覺得還可以，但總的來說，糯鍋比較淺，不太適合罵人，改成燉湯燉粥燉湯或者用特製粥，燉湯比較好，我家不粘鍋，不用來煮粥、餛飩湯。

最好不要用不粘鍋煮粥或燉湯。 因為它的塗層非常不穩定。

這很好，但最好使用砂鍋，燉時味道會更好。

使用不弄髒鍋的產品燉湯或煮粥還是可以的。 它不粘在平底鍋產品上，一般可用於油炸。

不用說，你可以用這個電磁爐把它放進去，也可以用這個碗來打它。

可以用來煮粥和燉湯的不粘鍋也可以，但我不建議經常使用它們，因為不粘鍋，由於其特殊材料，使用時間長了對健康不利。

相信很多人會發現，在煮粥的過程中會出現粘鍋的情況，應該怎麼做才能避免這個問題呢？ 如果您想知道，請繼續閱讀。

煮粥時經常攪拌可以防止公尺飯底層粘在鍋上，即使用開水煮粥，也需要適當攪拌。 除了防止下面的公尺粒粘在鍋上外，攪拌還可以使公尺粒豐滿厚實。

如何煮粥，使其不粘在鍋上

煮粥最怕的就是粥粘在鍋底，那麼煮粥時有什麼防止公尺飯粘鍋的技巧呢？

經常攪拌。

煮粥時經常攪拌可以防止公尺飯底層粘在鍋上，即使用開水煮粥，也需要適當攪拌。 除了防止下面的公尺粒粘在鍋上外，攪拌還可以使公尺粒豐滿厚實。 但這種攪拌是有技巧的。

攪拌手法是：將鍋放在水下煮沸並攪拌幾次，蓋上鍋蓋，燉20分鐘，然後開始不斷攪拌，最好是朝乙個方向攪拌，大約10分鐘，直到粥酥酥脆。

燒水煮粥。

一般人直接用冷水從水龍頭煮粥，其實用的開水更適合煮粥。 煮粥可以減少公尺粒粘鍋的現象，可以減少煮粥的時間。

如何增加粥的香氣

加入少許色拉油。

先將粥煮沸，然後改為燉約10分鐘，並加入少許色拉油，使粥色澤鮮豔，口感順滑。

在大大小小的加熱輪上烹飪。

用大火煮沸，然後把火調小，燉約30分鐘。 不要小看火的大小，粥的香氣就出來了。

燕麥黑公尺粥

配料：黑公尺100克，燕麥50克，糯公尺50克，蜂蜜10克，水適量。

燕麥片黑公尺粥的製備

1.將黑公尺洗淨，用清水浸泡48小時; 燕麥和糯公尺也分開洗滌並浸泡24小時。 全部使用。

2、浸泡好的黑公尺、燕麥、糯公尺中加入適量水，放入食品加工機中打碎，然後將碎黑公尺、燕麥、糯公尺一起煮成軟糯粥，待溫度降至80度時，加入蜂蜜食用。

工作原理： 首先，將用來煮粥的公尺飯在水中浸泡一段時間，然後將浸泡過的公尺飯和水一起放入鍋水中，可以多放，但一定不能少。

請點選輸入描述。

其次，用大火煮至鍋沸騰，此時不要用勺子攪拌，每隔幾分鐘掀開蓋子，煮沸產生的水蒸氣就會蓋上鍋蓋，五分鐘後再用小火煮。

請點選輸入描述。

然後，當水蒸氣稍小時，用勺子攪拌鍋中的水和公尺飯，不時攪拌，以防止公尺飯粘在鍋底造成粥糊。

請點選閉合姿勢以輸入描述。

最後，粥煮熟後不要立即從鍋裡拿出來，讓它在鍋裡燉五分鐘，這樣煮熟的粥就不會糊狀。

1.砂鍋、煮粥營養安全最好，但時間太慢了！ 將公尺飯放入陶罐中加水煮沸，煮至公尺飯開一點，加入配料和調味料，再煮20到30分鐘，粥就好吃了。 煮熟後不要馬上吃，蓋上蓋子約15分鐘，會更香。

2.高壓鍋，煮粥濃稠，省時省事。 一般在高壓鍋開啟後3-5分鐘即可煮沸（安全閥冒泡）。 非常適合通常沒有時間做飯的人。

但粥量不宜過多，水位一般最好在容量的2 3！ 如果水位過高，容易讓公尺粒或玉公尺渣堵塞安全閥進水孔，造成危險; 合上蓋子前，一定要檢查蓋子中央的限壓閥孔是否暢通無阻，蓋子上的其他閥門是否正常。

3、電飯煲最大的優點是把所有的食材都放進去，開始煮，等到食材煮熟腐爛後再壓入保溫模式，想喝什麼就喝什麼。 特別方便。 您也可以使用定時電飯煲，因此您可以設定前一天晚上的時間並起床吃飯。

4.電砂鍋耗電大，耗時長，但優點是營養安全。 把所有的食材都放進去，開始煮，粥煮兩三個小時左右。 如果粥是熱的，則需要半小時。

時間比較多的人可以用電砂鍋煮粥，不僅好吃，而且更有營養。 用電砂鍋煮粥也更方便，可以做健康的粥。