誰能給我整個食堂食譜,請

發布 財經 2024-07-05
12個回答
  1. 匿名使用者2024-01-30

    10元食譜工廠食堂食譜。

    專業每週食譜示例(每人10元) 天,兩肉,兩菜一湯,公尺飯自由吃)。

    早餐品種的例子是每餐 1 美元。

    麵包:豆沙包、韭菜包、椰子麵包、糖包、蛋羹包、饅頭、花卷、麻丸、油炸麵條等。

    粥 八寶粥、綠豆粥、小麥粥、白粥、皮蛋瘦肉粥、魚柳粥、乾菜豬肉粥、紅薯粥等。

    蛋糕:南瓜派、紅薯餅、蔥煎餅、煎餅、玉公尺餅、雞蛋餅等。

    麵條 湯麵、蛋黃面、湯公尺粉、湯公尺粉、牛肉炒公尺粉、豬肉絲炒公尺粉、揚州炒飯等。

    備註:每天提供早餐多種品種,2-3個品種中選擇(品種數量按工廠實際人數提供);

    午餐和晚餐品種的例子。

    餐食標準:中餐晚餐5元,三葷兩菜一湯,選擇二葷兩菜一湯。

    本週食譜。 肉泡虎皮蛋。

    紅燒雞。 珍珠肉丸。

    辣豆絲。 醃製小麥捲心菜和蘿蔔。

    龍骨湯 紅燒鴨肉塊。

    西紅柿炒雞蛋。

    五香魚翅。 上海綠化。

    芝麻油萵苣。 三道新鮮湯。

    歐芹雞簡。 切碎的豬肉穀倉蔬菜。

    煙燻肉絲。 香油冬瓜。

    一條辣豆腐。

    魚頭豆腐湯。

    將胡椒和蒸雞蛋切碎。 豬肉絲和嫩豆腐。

    海帶烤雞。 青炒冷瓜。

    醋捲心菜。

    雞蛋湯配切碎的蔥。 芋頭肉片。

    油炸鯉魚雙布。

    紅燒南瓜配豬肉絲。

    烤菠菜。 海帶龍骨湯。

    芹菜絲。 大蒜發芽回到鍋裡。

    萵苣牛肉。 麻婆豆腐。

    南方牛奶水菠菜。

    補三寶湯。

    三鍋鴨塊。 鹽水拼盤。

    南方奶蓮藕燉肉。

    蜂蜜南瓜。 姜白菜。

    豆芽浸泡在雞蛋湯中。

    晚餐: 冷瓜炒牛肉.

    熱狗香腸。 用海帶燉龍骨。

    醋土豆絲。

    菠菜和大蒜泥。

    綠豆海帶湯。

    李子白菜紐扣肉。 瓦罐魚。

    荷蘭豆炒培根。

    新鮮捲心菜。 炒土豆絲。

    黃花菜雞蛋湯。

    魚味豬肉絲。 紅辣椒親吻腸子。

    香辣魚片。 水晶蘿蔔片。

    炒海青菜。 瘦黃瓜湯。

    蒸雞。 刺山柑炒肉。

    粉絲豬肉絲。 鴛鴦蘿蔔。

    油性萵苣。 冬瓜雞湯。

    土豆燉豬肉。

    西紅柿炒雞蛋。 真菌切片。

    辣豆皮。 南方牛奶萵苣。

    生湯配黃豆燉排骨。

    韭菜紅燒排骨。

    西蘭花炸魷魚。

    炒三絲。 素食炒白菜。

    冬瓜骨湯。

    啤酒鴨。 酸胡椒炒豬舌。

    肉末炒土豆絲。

    辣豆芽。 香油黃瓜。

    清爽的冷湯。 以上餐食標準為常用標準,較高標準(15元和25元)為常用

  2. 匿名使用者2024-01-29

    什麼學校,中學,大學。

  3. 匿名使用者2024-01-28

    大學食堂的食譜是:

    糖醋里脊肉、紅燒肉、土豆燉肉、冬瓜烤排骨、青椒雞塊、白菜燉豆腐; 黃瓜炒肉、花椰菜炒肉、蔥炒羊肉、紅燒蘿蔔、白菜燉粉絲、五香豬肉片、肝片蘑菇燉雞; 紅燒鲶魚、豬肉絲、蘑菇油菜、蠔油葫蘆、馬科鯖魚、紅燒茄子、炒青豆、醋土豆絲。

    煙燻火腿香腸、蒸肉餅、生菜片、煙燻竹筍雞塊、西蘭花絲、西紅柿炒雞蛋、海公尺烤豆腐; 炒菠菜、虎皮辣椒、芥末豬肉絲、豆腐豬肉絲、糖醋排骨、肉包雞蛋腸、清蒸啤酒鴨、炸蝦、肉末、燉鹹蛋。

    學校食堂標準:

    按照國家相關標準和相關法律法規,取得營業執照和衛生認證。 學校食堂的特殊之處在於食客人數多,時間集中,絕大多數是年輕人或青少年,因此食品安全問題尤為重要,其次是食品和飲料的多樣性。

    學校食堂的飯菜具有一定的地方特色,越來越注重全國分類窗的管理和銷售,越來越注重師生的飲食習慣和口味。 一般來說,學校食堂的菜品種類比較豐富,根據食堂用餐的規模和物件,至少有十幾到上百種菜品。 但是,它可能無法滿足每個老師和學生的個人口味需求。

    以上內容參考:百科 - 學校食堂。

  4. 匿名使用者2024-01-27

    大肉。 水煮魚和香菇燉雞。

    魚味豬肉絲和燉鴨配冬瓜。

    冷雞。 將麵條、鵝腸和小肉卷回鍋裡。

    真菌肉片與沙肉。

    罐子肉二姐兔叮。

    川北果凍。 你的素食菜,不知道你看了一半?

    湯。 苔蘚湯,酸菜土豆湯。

    南瓜綠豆湯 牡蠣蘑菇肉片湯。

    你能看一下嗎?

  5. 匿名使用者2024-01-26

    每週 7 天自助餐廳選單:

    星期一:熱菜:幹花椰菜。 醋土豆絲,辣椒炒肉,青椒炒豆腐。 冷盤:芹菜花生。 公尺湯:海苔蛋湯。

    周二:熱菜:炸里脊肉、鹹脆皮雞、炒白菜、麻婆豆腐。 冷盤:大塊混合。 蔬菜湯:番茄雞蛋湯。

    週三:熱菜:紅燒獅子頭、辣椒西葫蘆、煮小菠菜。 冷盤:黃瓜花生飯。 湯:排骨湯。

    周四:熱菜:素食烤三菇、松子玉公尺、炸鯉魚。 冷盤:冷沙拉加三絲。 湯:鴨湯。

    周五:熱菜:蒸排骨、紅燒茄子、醋豆芽。 湯:栗子雞塊,冷盤:冷黃瓜。

    週六:熱菜:蔥炒雞蛋、炒豆腐、韭菜炒豆腐皮。 冷盤:冷沙拉老虎。 蔬菜湯:芥末和豬肉絲湯。

    週日:熱菜:蘑菇油菜、芹菜炒肉、辣椒炒腸、碎肉和刺山柑。 冷盤:大蒜和番茄泥。

    統一麵食:餃子、麵條、饅頭、花卷、饅頭、油餅。

    食堂食譜不會在一周內重複相同的大鍋菜餚:

    星期一:紅燒蔬菜(大白菜、土豆、胡蘿蔔、粉絲、肉)、烤魚塊。

    周二:蒸豬肉、烤茄子、豌豆炒豬肉丁。

    週三:炒酸辣白菜、紅燒黃圓子、芹菜炒肉絲。

    周四:青椒豆、炒豬肉、西紅柿炒雞蛋、白蘿蔔絲、炒牛肉絲。

    周五:糯公尺珍珠球、糖醋毛尾魚、炒白菜。

    週六:紅燒肉、炒豆芽、有機花椰菜炒培根。

    週日:豬肉泡沫豆腐、青豆炒腸、山藥黑木耳。

  6. 匿名使用者2024-01-25

    周一:黑木耳炒豬肉、魚味豬肉絲、五花肉炒蒜蓉、菠蘿咕豬肉、臘肉炒黃瓜、豆芽末春捲、蓮藕炒肉、辣雞塊、佛手瓜炒豬肉片、香花生、白菜和黃豆。

    周二:炒泡菜絲、牛奶湯、小公尺綠豆粥 中餐 主食 公尺飯、鵪鶉蛋烤豬肉、有機花椰菜炒豬肉、綠豆芽炒、牡蠣菇豬肉絲湯。

    週三:肉餅蒸雞蛋、胡蘿蔔炒肉片、水煮白菜、芥末豬肉絲蛋花湯、胡蘿蔔烤排骨、黃瓜木耳炒豬肉、麻婆豆腐、紫菜蛋湯。

    星期四:紅燒鯽魚、茄子片、油白秧苗、海帶豬肉絲湯、豆條烤鴨、西紅柿炒雞蛋、泡椒根丁、金針菇肉絲湯。

    周五:三份鮮肉丸、青椒炒雞蛋、切椒芽、番茄蛋湯、芋頭公尺麵肉、香腸玉公尺粒片、家鄉豆芽、海帶肉絲湯、辣鴨翅、洋蔥炒雞蛋、家鄉青菜莖、豆腐肉絲蛋花湯。

    週六:青椒豬肉絲、炒鴨、醋白菜、紫菜蛋湯、白公尺飯、水煮豬肉片、什錦炒飯、開胃菜、土豆烤排骨、豬肉絲、蠔油雙花、素湯、蒸蛋、炸雞排、羅宋湯、豬肉絲。

    週日:奶奶紅燒肉、咖哩豆腐、油渣蓮白、鴨肉絲湯、紅公尺飯、虎瓜烤雞翅、北京醬豬肉絲、蠔油生菜、酸菜豆腐湯。

  7. 匿名使用者2024-01-24

    (肉類菜餚、配料、湯、主食)。

    一:肉類菜餚:

    紅燒豬肉丸配木筋豬肉。

    椒鹽雞翅。 煮熟的纏腰布。

    烤牛肉配土豆。

    鹹鴨胗。 椒鹽排骨。

    燻魚和幹梅子蔬菜配肉。

    虎皮扣肉紅燒肉。

    烤黃黃魚配醃白菜。

    鹹鴨燉雞腿。

    炸雞腿紅燒魚塊。

    麩質餡肉。 幹肉片。

    紅燒鯧魚。 紅燒豬蹄。

    烤鴨、大白菜、烤牛肉。

    魚味豬肉絲。 酸菜和魚炒牛肚。

    咖哩雞翅。 紅燒大腸。

    糖醋排骨。 紅燒鯖魚。

    乾切牛肉。 夫妻肺片。

    紅燒魚片。 烤雜燴紅燒雞。

    毛學旺2:素食。

    油性綠色。 炒莧菜和捲心菜絲。

    開啟冬瓜。 大蒜青豆。

    炒番茄芽。

    青椒土豆絲。

    糖醋捲心菜。 西紅柿炒雞蛋。

    生菜肉片。 炒豇豆和幹白菜。

    花椰菜片。 青椒炒雞蛋。

    芹菜豬肉絲。 辣豆腐。

    絲瓜炒雞蛋。 糖醋蓮藕片。

    香菇。 用青椒炒三瓣豬肉絲。

    大蒜水菠菜。

    切碎的酸豇豆。

    紅燒素雞。 青椒薯片。

    冰鎮的海藻絲。

    醋捲心菜。 大蒜炒雞蛋。

    三張新鮮豆腐。 煮幹的絲。

    用大蒜炒豬肉絲。

    炒菠菜和炒菊花。

    冷花生。

    綠色蔬菜和豆腐水果。

    香辣大白菜。

    黃瓜炒豬肉片。

    樹上的螞蟻。 臭豆腐配青椒。

    三:湯:

    排骨冬瓜湯。

    蘑菇瘦肉湯。

  8. 匿名使用者2024-01-23

    食堂的菜品選擇很多,家常菜也很多,比如西紅柿炒雞蛋、青椒炒土豆絲、麻婆豆腐、酸土豆絲、土豆絲、土豆炒牛肉、豆子炒肉、青竹筍炒肉、青椒肉絲、木薯肉、 宮保雞丁、黃瓜等

  9. 匿名使用者2024-01-22

    食堂食譜(肉類菜餚、配料、湯、主菜。

    食物)1:肉類菜餚:木燒豬肉、紅燒豬丸、椒鹽雞翅、水煮腰子片、土豆烤牛肉、鹹鴨胗、椒鹽排骨、燻魚、梅花菜紐扣豬肉、紅燒豬肉、虎皮紐扣豬肉、紅燒黃魚配醃白菜、鹹鴨、紅燒雞腿、炸雞腿、紅燒魚塊、麵筋餡肉、 肉乾片。

    紅燒鯧魚 紅燒豬蹄 烤鴨 大白菜烤牛肉 魚味豬肉絲 酸菜魚 炒牛肚 咖哩雞翅 紅燒大腸 糖醋排骨 紅燒鯖魚 乾切牛肉 夫妻肺片 紅燒魚塊 紅燒濃湯 紅燒雞 毛雪旺 2:素食菜餚 炒莧菜絲 捲心菜絲 醃白菜豬肉絲 開冬瓜 大蒜青豆 炒茄子絲綠豆芽 青椒土豆絲 糖醋白菜 西紅柿炒雞蛋 生菜片 炒豇豆 乾菜 乾菜 花椰菜豬肉片 青椒炒雞蛋 芹菜絲 肉 辣豆腐 絲瓜炒雞蛋 糖醋蓮藕片 炒蘑菇和青菜。

  10. 匿名使用者2024-01-21

    也就是說,如果乙個人有10個成員,那麼總收入應該是200,對吧? 從10個人的餐來看,應該是有利可圖的,毛利定在40%,原材料成本在120元左右,所以可以搭配2種。

    1 土豆烤五花肉、辣椒炒雞蛋、辣豆腐、炒豆芽、番茄湯。

    辣椒炒雞2個,蓮藕片炒豬肉,蒜蓉炒蔬菜,西紅柿炒雞蛋,冬瓜骨湯。

  11. 匿名使用者2024-01-20

    你先徵求大家的意見,制定一周的選單,也可以根據具體情況標明菜品的價格。 早上,您還可以做一些技巧,包蛋糕,麵包和粥。 啊,配菜也可以交換。 只要你有心去工作,就一定能做好,祝你好運!

  12. 匿名使用者2024-01-19

    食堂一周的食譜(每天8元)。

    日期:早餐、午餐、晚餐。

    1、饅頭、糕點、油黃豆、三鮮湯、芹菜炒鮮面、椒鹽蝦、牛腩、紅燒魚塊、炒豬肉乾豆、燉蘿蔔、炒豆、炒尖菜、五杯鵝、炸南瓜、炒菠菜、

    豬骨海帶湯 玉公尺骨湯。

    2.饅頭、炸豬肝、薑蔥烤鴨、豬肉炒花椰菜、荷蘭豆炒醃肉、豬肝炒洋蔥

    皮蛋瘦肉粥、炒豬舌、炒西葫蘆、炒白菜、白切雞、炸豆腐。

    雞爪鍋裡有雞骨和草炒生菜,荸薺豬骨湯。

    3、揚州炒飯、火腿炒麵、茶葉蛋、紅燒排骨、紅燒整魚、燉豬肘、芹菜炒五花肉、牛腩燉蘿蔔、玉公尺骨湯、炒豆芽、蒜蓉菜心、炒白絲帶魚、炒木瓜、炒芥菜、魚頭豆腐湯、豬骨幹、蔬菜幹。

    四、花卷、鹹燉蛋、油條、白粥、辣椒炒雞內臟、豬肉炒辣椒、紅燒肉、梅花白菜紐扣豬肉、雞肉三杯

    水煮豬紅、炒白菜、豆芽、豬骨湯、魚、水煮豆腐、炒黃瓜、

    將海青和豬骨放入鍋中炒熟,補充並冷卻。

    5.饅頭、炒河粉、白蘿蔔燉牛肉、梅花豆紐扣肉、花生紅燒豬肘、雞腿炒辣椒

    雞蛋飯、青菜豬肉片湯、糖醋排骨、炒冬瓜、粵式鹹蛋、炸土豆

    炒白菜、豬骨蓮藕湯、炒時令蔬菜、雞肉燉黃芪。

    6、饅頭、小包子、蛋捲、三鮮湯、白蘿蔔燉雞、黃瓜炒肉丸、鴨肉燉河南豆

    午餐肉炒粉絲、潮州紅燒鴨、紅燒牛腩、炸蘿蔔、

    炒黃瓜、炒通心粉、豬肉片、肉針湯、炒高麗、冬瓜豬骨湯。

    日本牛柳、火腿炒麵、蒸草魚、烤豬肉、芋頭燉排骨、花椰菜炒肉絲。

    炒河粉、白粥、雞肉炒蘭花豆、炒芹菜、紅燒松子魚、紅燒肉。

    炒海青菜、冬瓜湯、炒大白菜、排骨蘿蔔湯。

    一周的食譜,排版了很長時間,讓我們拿走它。

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