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成分:紅心葡萄柚、蜂蜜、冰糖、水。
1.準備材料。
2.柚子洗淨後,用鹽擦去皮蠟,用溫水浸泡,洗淨乾淨。
3.用水果刀剝去葡萄柚的皮。
4.表面黃皮香味,內裡苦白,稀薄一點。
5.果皮的薄而苦的味道會減少很多。
6.用水果刀將葡萄柚皮切成細條。
7.將葡萄柚皮的絲浸泡在水中10分鐘,以去除苦味。
8.剝出葡萄柚果肉,去籽和白色筋膜。
9.鍋中放適量的水,根據柚子肉調整水量。
10.加入葡萄柚皮和冰糖,煮10分鐘。
11.加入葡萄柚肉,用小火煮沸。
12.隨著水分的蒸發,柚子糖漿會變得越來越粘稠,時間大約是40分鐘到乙個小時。
13.徹底冷卻後,加入蜂蜜並攪拌均勻。
14.裝滿罐子,然後放入冰箱冷藏3天,舀一勺溫水飲用,然後完成製作。
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柚子果醬(茶)。
材料:柚子肉 1000g 柚子皮 50g 冰糖 600g 做法:1洗淨葡萄柚。 用削皮刀剝去綠色的面板,在水中浸泡20分鐘,在沸水中煮沸4-5分鐘,舀起切碎以備後用。
2.放置葡萄柚肉。 葡萄柚皮。 將糖和其他成分混合,靜置幾分鐘,然後加熱並煮至濃稠(約 30-40 分鐘)。
3.果醬冷卻後,就可以裝瓶了。
白皮會很苦,需要去除。
當然是煮沸。
也放在冰箱裡。
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柚子茶的製備方法如下:成分:葡萄柚、冰糖。
1.浸泡柚子皮,用細鹽仔細擦拭,沖洗乾淨。
2.剝去柚子皮,用刀仔細擦去面板上的白皮,越乾淨越好。
3.將洗淨的柚子皮切成細條,用鹽水浸泡1小時。
小時候放進鍋裡,用水煮5分鐘。 取出清水。
5.再次將水放入鍋中,加入約100g冰糖煮熟。
6.等待冰糖沸騰,加入柚子皮煮沸。
7.掰開葡萄柚果肉,準備。
8.煮約30分鐘,柚子皮是半透明的。
9.加入葡萄柚果肉,繼續煮沸。
10.經常攪拌,保持沸騰乾燥。
11.讓它冷卻,加入蜂蜜,加入更多的蜂蜜,使煮熟的葡萄柚皮和果肉浸泡在蜂蜜中。 存放在密封的容器中,冷藏約一周即可開始食用。
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柚子茶不是柚子茶,如果你不放柚子皮。
1.柚子皮的香味很濃,柚子皮加入柚子茶中味道會更好。
2.柚子皮裡有精油,芳香物質多,柚子皮會更甜。
製作柚子茶的注意事項
1.葡萄柚皮中的白色物質應清洗乾淨。
2.您需要重複煮柚皮的步驟幾次。
3.清潔葡萄柚果肉的種子和外膜。
4.柚子茶做好後,應放置一段時間,去除一些苦味。
如何喝柚子茶
1.熱飲:取適量柚子茶倒入40-60溫水中,攪拌均勻後飲用,也可搭配蜂蜜、紅茶飲用。
2、冷飲:取適量柚子茶倒入40-60溫水中,攪拌均勻後加入冰塊,也可將煮好的柚子茶放入冰箱冷藏後飲用。
3.調配雞尾酒:取適量的葡萄柚茶放入杯中,與冷水混合至適宜的口感,然後將雞尾酒慢慢倒入杯中飲用。
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首先,取乙個新鮮的柚子,將柚子去皮,挖出柚子肉,然後將剩餘的柚子皮留待以後使用。
然後將果皮切成小條,這樣做的優點是水分更容易蒸發,並且可以在陽光下晾乾。
一般來說,它可以在一周左右乾燥,但你需要每隔幾天把它翻過來,這樣才能更均勻地乾燥。
柚子皮乾可作為藥材,其性質溫熱,口感苦甜,無毒,並具有祛痰、消化、祛氣等功能,可浸泡水飲用。
柚子皮乾燥後的效果:
1、柚子皮精油中含有檸檬醛,可浸泡在水中沐浴,有助於改善肩部痠痛;
2、乾燥硬化的柚子皮可放在櫃子和公尺罐中,防止蟲害;
3、柚子皮晾乾後,可點燃火,作為驅蚊的好工具;
4、用帶小孔的塑膠袋將乾燥硬化的柚子皮包裝儲存,也可作為除肉的香料;