西瓜燉雞怎麼做，西瓜燉雞怎麼做

西瓜燉雞塊製作材料： 配料：1000克小子雞。

輔料：西瓜2000克。

調味料：鹽10克，味精5克，澱粉（玉公尺）15克，蔥15克，生薑15克。

西瓜燉雞塊的準備：

1.雞肉洗淨，去掉骨頭，切成3厘公尺的方塊;

2.1 4 將西瓜從花梗上取下，用刀切成波浪形，取出瓜蓋;

3.用勺子挖出葫蘆，去掉瓜子，在瓜皮上刻上花紋，然後將瓜皮放入沸水中燙，取出後用冷水沖洗乾淨;

4.將雞肉放入碗中，加入精鹽、味精、澱粉攪拌均勻，放入沸水中徹底取出;

5.將雞肉放入碗中，加入蔥薑片，蒸30分鐘，取出;

6.將西瓜杯放入碗中，倒入煮沸的雞湯，加入雞塊和西瓜塊，挑出蔥薑，加入精鹽和味精，攪拌均勻，在籠子裡蒸5分鐘。

西瓜燉雞塊製作小竅門：為了讓口感更好，本品需要加入1000克左右的肉湯，如果沒有肉湯，可以加水代替。 食物與西瓜相似：西瓜不宜與羊肉一起食用。

準備西瓜雞：1將雞的腿骨打掉，切掉脊骨和頸骨（都不能破皮），洗淨; 將蔥打結，將生薑切成薄片備用; 2.將竹筍洗淨，切成薄片，在水中焯水，放在一邊; 3.將香菇洗淨。

我沒做過，我猜雞肉燉好後，把洗淨的西瓜皮切成小塊，加入燉幾分鐘，OK

這是絲瓜絡，燉雞好的時候，把絲瓜放進去焯一會兒就行了。 可以吃了。

很新鮮，怎麼用西瓜燉雞肉，應該是西瓜皮。

西瓜雞又稱一蛋孵二鳳，是一道傳統名菜，屬於魯菜儒家菜。

它是由孔子的名廚開創的，用西瓜做菜始於清代。 這道菜是用西瓜和扇貝小雞做的。

蘑菇等食材煮熟，味道新鮮，營養豐富，頗具特色。

成分：橢圓形西瓜1個（約2500克）和小雞2只（約800克）。

成分：水海參。

50克，香菇25克，玉蘭片。

火腿25克，火腿25克，幹扇貝50克，蔥絲和姜少許。

調料：酒。

精鹽10克，精鹽3克，西瓜汁。

50克，白油20克。

生產：

1.剝去西瓜皮（也可以在皮上刻上圖案，在西瓜中間，用刀或半圓拉刀拉出乙個長約10厘公尺、寬約5厘公尺的長方形口蓋，從這個口中挖出瓜果肉（保留瓜蓋， 不要挖得太薄，多留瓜肉），然後用清水沖洗乾淨。

2.將玉蘭片、海參、蘑菇、火腿切成長片，火腿除外，用開水撈出。 雛雞屠宰後，去掉毛髮，去掉五臟，選擇清洗，用刀去掉兩隻雞的大骨頭、翅膀和腿的亮骨頭（保留環骨），然後切掉雞爪和翅膀的尖端，放入盆中， 加入料酒、精製鹽和味精。

白油、西瓜汁、玉蘭片、海參、香菇、蔥薑絲，攪拌均勻，醃製至美味。

3.將西瓜放入大瓷盆中，然後將醃製好的雞肉與配料一起放入西瓜中（兩個雞頭和雞翅應略微露出西瓜開口處），然後蓋上切好的瓜蓋，用竹籤釘住（瓜蓋朝上），用強火蒸至雞肉腐爛， 取下竹籤，露出兩個雞頭（雞冠）。

成分表 新增到購買清單。

30 60 分鐘 |裝飾（中級）。

西瓜1個，雞肉1只，鹽適量，蔥10克，姜10克，味精2克，澱粉15克

烹飪步驟： 步驟 1 4

1.雞骨洗淨去肉，切成3厘公尺見方的小塊，加入鹽和味精，攪拌均勻，用沸水焯一下，放在盤子裡。

步驟 2 42加入薑片和蔥，放入蒸籠中蒸30分鐘。

步驟 3 43沿西瓜蒂下四分之一畫出波浪形，取下瓜蓋，挖出瓜肉，用沸水燙過瓜皮，然後在海碗中沖洗乾淨。

最後一步。 4.等到雞塊蒸熟後，取出薑片和蔥，倒入西瓜碗中，加入雞湯、西瓜漿、精鹽和味精，放入蒸鍋再蒸5分鐘。

你的孩子喜歡吃你做的飯嗎？ 我相信很多人都不敢點頭。 孩子不喜歡在家吃食物，容易導致部分進食和厭食，極大地影響身心發育。 所以，為了孩子的健康，你應該向我學習如何製作西瓜雞。

1.提前浸泡蘑菇真菌。

2.將雞肉洗淨，用沸水焯水。

4.將適量的水倒入雞肉中，加入料酒、少許蔥薑，大火煮沸，加入火腿、香菇、木耳、扁尖和鵪鶉蛋。 煮沸，然後用小火煮兩個小時，加入鹽調味。

5.雞肉煮熟後，西瓜加工得恰到好處：第乙個西瓜太熟了，爆裂了。

我只好用瓜皮做底，用刀把西瓜的頂部開啟。 我用的鋸齒形原來是密碼西瓜。 哈哈。

挖出紅土（有利於榨汁），留下約一指寬的面板。 注意不要切瓜底，否則蒸後容易漏水。 用別的東西做乙個基地。

7.哈哈，好吃的西瓜雞出爐了。

8.哈哈，仔細看看，裡面藏著什麼。

9.吃一碗，會很香。

貪婪的時候，一定是真的想吃點好吃的，到時候一定恨自己不會做飯。 現在有了這篇文章的介紹，你可以自己做這個西瓜雞了。

1.先將雞爪洗淨。

2.鍋中裝滿水，放入雞爪，放入少許鹽和李子櫻桃，少許姜和少許醋，用大火煮熟

3、等到鍋裡油星出來，水沸騰了，水面上有一點小泡沫，把雞爪拿出來，用清水清洗乾淨，把鍋裡的水撈去。

4、鍋裡再加水，把雞爪放進去，這次有沒有調味品，再放進去，一般我會放鹽、乾辣椒、醬油、醋、薑片，如果有蒜籽，也會切碎，放在後面中間，醋、料酒，我不喜歡放大材料 八角茴香， 我不喜歡做飯出來的東西的味道 記住，水應該比雞爪多一點，否則大火煮沸後水不夠

5.開啟大火煮。

6、中途要注意照顧雞爪煮到什麼程度，一般煮到水不活雞爪，差不多開著煮爛了，改小火再慢慢煮下去就可以吃了，不要等水燒乾了，煮雞爪的水會結冰的， 比雞爪好吃

PS不可缺少的配料，鹽不用說是別針，香醋、生薑、乾辣椒、醬油都用來染色，其他少一點也沒關係。

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雞爪可以醃製或油炸。

購買後清洗並浸泡。

鍋裡放油加熱，加入花椒、大背、蔥薑炒調味。

然後放入洗淨的雞爪。

加入少許醬油、少許黑醬油、少許砂糖翻炒。

然後加入一些熱水，蓋上鍋蓋，加熱10分鐘。

也可以先油炸後醃製，這樣會更美味。

炒雞爪、燉雞爪、醃雞爪。