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咖啡(英文咖啡音譯)。
咖啡樹,茜草科。 常綠灌木或小喬木。 葉子對生,革質,長圓形卵形。
葉腋上的花生,白色。 漿果呈橢圓形,深紅色,含有兩顆種子。 原產於熱帶東非。
巴西是世界上最大的咖啡生產國和出口國。 我國先後從衣索匹亞等地引進了小咖啡、中果咖啡、大果咖啡三種咖啡,分別在海南、雲南和台灣地區種植。 小果咖啡適合在海拔600至1200公尺的高原種植,對低溫的抵抗力較強,但抗病性較弱中果咖啡適合在海拔300-700公尺的地方種植,不耐旱、怕風,但產量高,品質好,成熟果實不易脫落;適合在海拔300公尺以下的低地種植,大果咖啡耐旱,抗病蟲害,口感濃郁。
咖啡是世界三大飲料之一。 當果實成熟時,去掉果皮,去掉果皮和大部分種皮得到的種子稱為綠咖啡或咖啡豆。 生咖啡經過烘焙和研磨以產生咖啡粉,可用於製作飲料。
咖啡味苦,有特殊的香氣,含有咖啡因酒精和咖啡因生物鹼,是一種麻醉劑、利尿劑、興奮劑和強心劑。 烘焙咖啡對消化也有好處。
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加水的咖啡被稱為美式咖啡,美式咖啡通常與水一起食用。
咖啡由烘焙和研磨的咖啡豆製成。
釀造的飲料。 作為世界三大飲料。
它是世界上流行的主要飲料之一,與可可和茶一起。
咖啡樹是屬於茜草科的多年生常綠灌木或小樹脊,每天喝的咖啡是用咖啡豆配上各種不同的炊具製成的,咖啡豆是指咖啡樹果實中的果仁,然後用適當的方法烘烤。
一杯標準的咖啡不應該有苦味,合格的咖啡師在製作咖啡時會仔細執行每一步,最終的咖啡會以不同程度的甜度、酸度、香氣或口感清潔呈現給顧客。
咖啡樹原產於非洲衣索匹亞西南部地區的高地。
據說,1000多年前,乙個牧羊人發現,吃了一株植物後,他變得非常熱情活潑,然後發現了咖啡。 也有人說,一場野火意外燒毀了一片咖啡林,烤咖啡的香氣引起了周圍居民的注意。
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糖、可可粉、乳製品、鹽、肉桂、椰奶、冰淇淋、酒精等。 在咖啡中加糖時,可以用咖啡勺舀出砂糖,直接加入杯中; 您也可以用糖鉗將方糖夾在咖啡盤的近側,然後用咖啡勺將方糖加入杯中。 <
糖、可可粉、乳製品、鹽、肉桂、椰奶、冰淇淋、酒精。 在咖啡中加糖時,可以用咖啡勺舀出砂糖,直接加入杯中; 也可以用糖鉗將方糖慢慢夾在咖啡碟的近側,然後用咖啡勺將方糖加入杯中。 如果您用糖鉗或用手將方糖直接放入杯子中,有時會導致咖啡溢位並弄髒您的衣服或桌布。
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1.方糖,原因:糖可以稀釋咖啡的苦味。
2.奶精,原因:為咖啡提供醇厚的口感。
3.牛奶,原因盲目:增加風味,減少咖啡因攝入,調和濃縮咖啡或作為花式咖啡的變化。
4.鮮忌廉,原因:沖泡咖啡通常使用脂肪含量為25%至35%的鮮忌廉。
5.煉乳,原因:沖泡咖啡時,鮮忌廉會在咖啡上漂浮一層油脂,而煉乳會沉澱在咖啡中。
6.可可,原因:提供香氣、風味、色澤,而咖啡因能加強和促進新陳代謝。
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1.方糖,原因:糖可以稀釋咖啡的苦味。
2.奶精,原因:為咖啡提供醇厚的口感。
3.牛奶,原因:增加風味,減少咖啡因的攝入,並調和濃縮咖啡或作為花式咖啡的變化。
4.鮮忌廉,原因:沖泡咖啡通常使用脂肪含量為25%至35%的鮮忌廉。
5.煉乳,原因:沖泡咖啡時,渣滓和鮮忌廉會在咖啡上漂浮一層油脂,而煉乳會沉回咖啡中。
6.可可,原因:提供香氣、風味、色澤,咖啡因能加強和促進新陳代謝。
拿鐵<>咖啡是一種由濃縮咖啡和牛奶製成的咖啡。 通常拿鐵咖啡由三分之一的濃縮咖啡和三分之二的蒸牛奶組成。 拿鐵在義大利語中是“牛奶”的意思,而咖啡在義大利語中的意思是拿鐵。
精品咖啡,作為乙個專有名詞,最早是由被稱為“精品咖啡教母”的Erna Knustsen女士於1974年在《茶與咖啡貿易雜誌》上提出的,強調“只有在最有利的小氣候、水和土壤中才能種植精品咖啡”。散裝商業咖啡在交易市場上是差異化的。希望!