糖尿病患者可以吃瓜子嗎？

瓜子是很多人喜歡的一種小吃，也是招待客人的必備食品之一。 專家表示，不是每個人都適合吃瓜子，經常吃瓜子容易導致血糖公升高，糖尿病患者吃瓜子要慎重。 據研究，葵花籽具有醫療價值，可以治療腹瀉、膿疱病等疾病。

但是，由於瓜子含有一定量的糖分，糖尿病患者應該盡量少吃，如果每天吃500克瓜子，肯定會對血糖產生影響，不利於糖尿病患者控制血糖。 此外，瓜子富含蛋白質，還有油脂，大量食用不僅大大增加了熱量，還增加了血脂。 一部分血脂可以通過醣異生轉化為葡萄糖，從而提高血糖。

糖尿病患者應該計算他們吃的瓜子量，以儘量減少油的量。 如果你特別想吃，每天不要超過150克。 而要從一天飲食的總熱量中轉換能量，如果你吃的煮熟的饅頭少於100克，你可以吃不超過70克的帶殼葵花籽，你必須定期去醫院檢查你的血糖。

吃瓜子容易出現口腔潰瘍，專家說，吞嚥瓜子時，唾液會因為粘在瓜子殼上而被吐出來而流失。 唾液過多會導致口腔潰瘍、牙齦炎、蛀牙、消化不良等疾病，以及味覺遲鈍和食慾不振。 唾液有助於清除口腔中的食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵的機會，並可以保護口腔粘膜。

是的，但要適度。 糖尿病患者的內臟器官比正常人弱，需要休養，如果吃得太多，會加重內臟器官功能的負擔，對糖尿病影響很大。

1.糖尿病患者可以吃少量的瓜子。

2、糖尿病吃太多瓜子會導致血糖公升高。

3、糖尿病患者應適量食用瓜子。

大多數糖尿病患者都知道飲食是控制血糖公升高的重要手段，他們知道自己需要少食多餐來減輕胰島負擔，控制疾病的進展，因此吃零食成為他們保證充足營養的手段之一。 在日常生活中，很多患者都喜歡吃瓜子，甚至整天把瓜子含在嘴裡，以為這樣可以減輕飢餓感，卻不知道多吃瓜子對糖尿病不利。

1.酮症酸中毒。

酮體是人體脂肪分解的產物，糖尿病患者由於血糖過多而無法將所有的血糖作為能量，因此必須分解大量的脂肪，因此產生過多的酮體。 當酮體過多時，容易發生酮症酸中毒，不僅加重原有的糖尿病症狀，還會出現噁心、嘔吐、食慾下降、眼睛凹陷等症狀。 在嚴重的情況下，血壓下降，甚至昏迷和死亡。

2.糖尿病腎病。

3.器官感染。

糖尿病患者的高血糖狀態抑制了白細胞吞噬有害細菌的能力，使細菌在體內生長，使患者的抗感染能力下降。 常見的後果包括尿路感染、呼吸道感染、**感染等。

4.神經病變。

糖尿病患者的高血糖使神經細胞和神經纖維容易出現病變。 臨床表現為四肢自發性疼痛和麻木。 個別患者出現區域性肌無力和肌肉萎縮。

5.糖尿病足。

糖尿病患者長期血糖公升高會引起外周血管和神經的病變，如果同時穿的鞋子擠壓或磨蹭腳，對腳部過度的機械壓力可能會誘發腳部軟組織和骨骼及關節系統的破壞和畸形，從而導致腳部面板疼痛和潰瘍， 嚴重時，肢端壞死，甚至強制截肢。

1.吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。

適量的魚、家禽、雞蛋和瘦肉，所有這些都富含優質蛋白質。 研究發現，如果你想控制好你的血糖，注意蛋白質的攝入是很重要的。

2.少油少鹽。

3.食物種類繁多，以穀物為主。

每天至少吃20種食物，最好是30種。 早上可以用蘋果、橙子、香蕉等做果蔬汁，晚上用七八種食材煮粥，一天吃夠20種食物並不難。 糖尿病後，你擔心主食會讓你血糖公升高得太快，所以建議糖友多吃全穀物，比如全穀物或混合豆類。

為了促進消化，可以煮粥吃喝，提前幾個小時將食材浸泡好。

糖友可以吃瓜子，包括其他堅果類食物。 但是，需要注意的是，堅果的油脂和熱量都很高，因此不建議一次食用超過乙個。 膳食指南建議每天攝入10克左右的堅果，10克的重量並不多，也許很小，可以換成一把瓜子幹，花生，10顆，13顆堅果，8顆9顆杏仁，真是虧了，可想而知現在流行什麼"堅果"每天堅果中的堅果量，堅果是一包25克，每天大約有10到13克乾果蜜餞，其餘的堅果大約是10克。

<>很多糖友會問，既然瓜子等堅果脂肪和熱量都很高，吃它們不會影響我們的血糖嗎？ 其實油對血糖不構成威脅，直接對血糖構成威脅的是碳水化合物，而糖和堅果的碳水化合物含量也不低，但它們的膳食纖維特別豐富，碳水化合物轉化為葡萄糖的速度很慢，如果攝入得當，對血糖的影響不會太大。 當然，另一方面，如果攝入過多的堅果，碳水化合物的攝入量會大大增加，不僅葡萄糖會被分解得更多，對血糖有很大的影響，而且攝入過多的脂肪、熱量，過多的脂肪容易導致肥胖，也可能為高膽固醇的問題奠定基礎， 肥胖，高膽固醇會增加"胰島素抵抗"。

胰島素抵抗增加意味著胰島素分泌緩慢、不敏感、血糖控制不佳，會加重糖尿病，尤其是2型糖尿病（因為我們的細胞需要胰島素分泌，肥胖的人細胞多，體型更大，胰島素的作用會更負荷，會損害胰島細胞）。

或！ 堅果食品雖然以高脂肪、高熱量著稱，但其營養價值確實不低，各種礦物質和脂溶性維生素的含量比普通食品高出數倍。 我們重點介紹它的油，其實大部分堅果油都屬於不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對人體有重要意義，如視網膜、皮脂腺、細胞膜等成分，而適宜的不飽和脂肪酸有助於降低血清膽固醇濃度，有利於增加高密度脂蛋白的數量， 減少低密度脂蛋白的數量，有利於預防動脈硬化和預防和治療高脂血症。

Omega-3脂肪酸還有助於減少細胞炎症，並具有潛在的抗癌作用。

糖尿病患者不宜吃葵花籽，因為瓜子比較好吃，平時吃瓜子的時候，可能會不經意間吃太多瓜子。 葵花籽的特點之一是含油量高，對血糖影響很大，所以如果你能控制自己的量，每餐只吃幾，也沒關係。

糖尿病患者應嚴格控制糖的攝入，但水果中所含的糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖不需要胰島素參與新陳代謝，水果中含有大量的維生素、纖維和礦物質，對糖尿病患者有益，因此糖尿病患者在血糖得到控制後不必排斥水果， 飯後2小時可以吃一些含糖量在10%以下的水果，如：青梅、西瓜、甜瓜、椰奶、橙子、檸檬、桃子、李子、杏子、枇杷、菠蘿、士多啤梨、椰子、櫻桃、橄欖等。

糖尿病患者應慎重選擇含糖量為11%至20%的水果：香蕉、石榴、柚子、橙子、蘋果、梨、荔枝、芒果等水果。

糖尿病患者應避免含糖量超過20%的水果：棗，紅色水果，尤其是乾棗，棗，柿子，葡萄乾，杏乾，龍眼等。

糖尿病患者吃什麼甜瓜合適？

患上糖尿病後，還能吃瓜嗎？如果是西瓜和哈密瓜，這類含糖量高的甜瓜，建議糖友少吃，但以下3種瓜，如果經常吃的話，對血糖還是有好處的。

西瓜不准吃，葡萄不准吃，好像木瓜更好吃，可以吃。

甜的基本上不吃，還有澱粉類（南瓜）。

但是在控制好的基礎上，什麼都可以吃一點，就吃一點點，總之，總能量攝入必須和你平時一樣，而病人之所以吃糖，是因為控制總能量攝入不容易，乙個蘋果=多少公尺飯？這很難計算。

糖尿病患者可以吃瓜子，但只能吃原來吃的瓜子，如果含有糖分或新增了甜蜜素的甜瓜籽就不能吃了，葵花籽如焦糖味和忌廉味和核桃味，這些糖尿病患者是不能食用的，不能吃西瓜籽含有糖和甜蜜素成分，李子瓜子等， 是不可食用的，原甜瓜籽對糖尿病患者沒有影響，但原甜瓜籽也是一種高熱量的堅果，雖然對糖尿病患者的身體沒有影響，但建議適量少吃。因此，糖尿病患者可以吃原味葵花籽、西瓜籽和南瓜子，這些原味不會影響血糖。

當然，糖尿病患者可以吃瓜子，其他堅果類食物，如杏仁、腰果、核桃、夏季水果等，也可以吃。 但有些糖友可能會反應說，我們吃堅果，血糖公升高很快，這怎麼解釋呢？如果您的血糖在吃堅果後飆公升，可能有以下幾種情況：

堅果吃得太多了。

堅果雖然特別有營養，但也不多越好，膳食指南建議每天攝入的堅果在10g以內，這10g並不多，大概是一小撮，大家都吃過日常堅果，除了袋子裡的乾果量，剩下的堅果差不多都在10g左右， 每天吃這麼多就夠了。堅果的熱量和油含量都很高，所以味道很香，再加上它們很小，很容易乙個接乙個地吃，而且攝入量往往過多，堅果不僅脂肪和熱量高，而且碳水化合物含量也不低，如果吃得太多， 它可能真的會影響血糖。

堅果

吃了加工過的堅果。

現在更多的堅果屬於加工過的堅果，加工後可能會新增更多的新增成分，如常見的蔗糖、香精、油脂等，堅果中的澱粉含量並不低，再加上吃了含有較多蔗糖的堅果，血糖自然會受到影響。 最好選擇沒有加工的堅果，現在有很多魚皮花生、芥菜花生、蜂蜜核桃等，這些堅果加工後也可能流失一些營養，含糖量可能很高，對血糖的影響更大。

堅果

長時間多吃堅果。

堅果的油脂含量很高，雖然高油高脂肪在短時間內可能對血糖沒有太大影響，但從長遠來看，堅果過多、高油脂過多、高脂肪食物攝入會導致肥胖，肥胖是導致2型糖尿病的最大原因， 大約80%的肥胖人群可能在40歲以上的年齡組爆發糖尿病，因為肥胖會增加胰島素抵抗，增加胰島負荷，容易誘發糖尿病。

堅果

總之，糖友吃堅果也沒什麼不對，但堅果類食物最好適當食用，雖然味道不錯，但一定要控制住，選擇堅果時最好選擇未加工的堅果。 堅果中含有豐富的多種礦物質，與許多常見的食物相比，堅果的礦物質含量要高得多，吃堅果往往有助於我們補充多種有益成分，堅果中含有豐富的脂溶性維生素，如維生素D、維生素A等成分，堅果可以提供不飽和脂肪酸，適當攝入有助於預防高脂血症。

很多糖友會問，既然瓜子或者其他堅果的油脂含量和熱量都很高，吃它們不會影響我們的血糖嗎？ 其實油並不直接威脅血糖，直接威脅血糖的是碳水化合物，醣類、堅果其實含有大量的碳水化合物，但是它的膳食纖維特別豐富，碳水化合物分解成葡萄糖的速度很慢，如果攝入得當，對血糖的影響不會太大。 當然，另一方面，過量攝入堅果，不僅碳水化合物的攝入量會大大增加，葡萄糖分解會更多，對血糖的影響也會更大，而且油脂的攝入也會過多，過多的熱量和脂肪容易導致肥胖，還可能為高脂血症等問題奠定基礎， 肥胖和高脂血症會增加“胰島素抵抗”，而胰島素抵抗的增加意味著胰島素遲鈍、不敏感、血糖控制不佳，會加重糖尿病，尤其是2型糖尿病。

堅果 那麼既然瓜子等堅果類食物可能會影響血糖，那麼少吃對糖尿病有好處嗎？ 情況可能就是這樣！

堅果食品雖然是出了名的高脂肪和高熱量，但它們的營養價值確實不低，而且各種礦物質和脂溶性維生素的含量比普通食物高出數倍。 我們來關注一下它的油，其實堅果中的油脂大部分都屬於“不飽和脂肪酸”，不飽和脂肪酸對人體意義重大，比如它們是視網膜、皮脂腺、細胞膜等成分，適當的不飽和脂肪酸可以幫助降低血清膽固醇濃度，幫助增加高密度脂蛋白的數量， 減少低密度脂蛋白的數量，用於預防動脈粥樣硬化，對抗高脂血症;3系列不飽和脂肪酸還有助於減少細胞炎症，並具有潛在的抗癌作用。

堅果中的不飽和脂肪酸與我們平時討厭的“飽和脂肪”有很大不同，比如從肥肉中攝入的脂肪，以及加工食品中的有害脂肪酸“反式脂肪酸”。 許多研究還發現，不飽和脂肪酸也有抗抑鬱的作用，對於對自己病情比較悲觀的糖友來說，吃點堅果可能會讓心情更平靜、更好。 總之，適當食用堅果對糖友利大於弊，選擇加工程度輕的堅果，不要一眼就選擇過度加工的堅果，如蟹黃瓜子、蜂蜜核桃、魚皮花生等類似，這些堅果可能會新增更多的蔗糖、鹽等成分，吃起來對血糖不利。 堅果