什麼兒童早餐營養健康？

1.幹薄搭配。 吃粥、公尺湯、豆漿等稀薄食物能量不足，吃饅頭、麵包、糕點等乾糧，缺水，導致消化不良。 因此，應與乾燥和稀釋混合。

2.肉菜搭配。 早餐應包括牛奶、乳製品、雞蛋、魚、肉或大豆和豆製品。 還應安排一定量的蔬菜，既能維持血液酸鹼平衡，減輕胃腸道壓力，又能及時為身體提供一定量的維生素。

有些家長想準備更有營養的早餐，卻往往忽略了飲食平衡的問題，像往常一樣給孩子喝牛奶和雞蛋。 當然，這兩種食物在蛋白質供應方面是優秀的，但它們的碳水化合物含量較低，乙個早晨所需的熱量只取決於蛋白質供應，這是不夠的，而且會浪費蛋白質。 按照比例，在吃牛奶和雞蛋的同時，一定要為乙個月大的孩子新增饅頭、麵包、餅乾等食物。

然後，這頓早餐的營養成分是均衡的。

早餐吃什麼寶寶最有營養？

兒童正處於生長發育的黃金時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣是很重要的。 首先，多吃少量含糖量高的食物，預防蛀牙和肥胖。 在可能的情況下，兒童的早餐通常最好搭配一杯牛奶、乙個雞蛋和一兩片麵包。

牛奶可以與果汁等飲料交替飲用。 麵包有時也可以用餅乾或饅頭代替。

健康早餐的小貼士。

1.醒來後立即吃早餐容易消化不良，一般最好在醒來後20到30分鐘吃。

2.對於有早起習慣的人，最好安排在7點以後吃早餐。

3.不要因為匆忙而吃得太快，以免損害消化系統。

4.早餐也要定在固定的時間，否則會影響消化吸收。

5.早餐後吃的食物不能代替早餐，所以不吃早餐，依靠額外的飯菜是不科學的。

6.父母的榜樣很重要，只有父母帶頭吃營養健康的早餐，孩子才會養成良好的早餐習慣。

最好吃一些全穀物，麵包和牛奶會很好。

1.花生醬麵包; 全麥切片麵包，上面放著富含維生素C和E的花生醬，既美味又方便。 您也可以使用食品加工機在冰箱裡做一點冰塊，想吃的時候拿出來。 3分鐘後，您就可以精神抖擻地去上班了。

2.雞蛋捲餅; 打雞蛋，加入少量麵粉，混合成糊狀。 在煎鍋中加熱少量油，或融化黃油，將麵糊倒入煎鍋中，製成金黃色的薄麵餅，然後關火。 加入 1 到 2 片乳酪和 1 片火腿，然後將它們卷起來。

它比你在街邊攤上買的煎餅油條更有營養。 需要 5 分鐘。

3.沙拉三明治; 三明治麵包2 3片，黃瓜，西紅柿，炒雞蛋，炒雞蛋，黃瓜，西紅柿在麵包片上，淋上沙拉醬，再放一片麵包即可製作，永遠不會超過10分鐘。

4.甜糯玉公尺; 用微波爐加熱玉公尺粒 3 分鐘，然後放在一邊。 在冷牛奶中加入30克水澱粉（澱粉），攪拌均勻，在不粘鍋中加熱，邊加熱邊攪拌製成油炸鮮奶，然後加入煮熟的玉公尺粒，加入適量的糖。 需要7分鐘，如果沒有時間坐在家裡吃飯，可以坐在車裡，用一次性杯子吃。

5.土豆絲蛋餅; 先將去皮的土豆和胡蘿蔔切成絲，然後加入麵粉和鹽攪拌均勻，在瑞士平底鍋中加熱，倒入少許橄欖油。 將雞蛋倒入一滴邵酒中，打散。 待鍋熱，放入混合好的土豆絲轉中火炒，一面定型金黃色，翻面炒，翻面後倒入蛋液，待蛋液凝固，另一面變金黃。

6.蔥餛飩麵; 準備餛飩和韭菜，鍋中燒開水，將蠔油、淡醬油、韭菜、芝麻油放入碗中，水沸騰後將麵條和餛飩一起放入鍋中，碗中放入適量的開水或高湯，將煮熟的麵條挑入碗中。

7.火腿吐司; 切掉吐司片，用一片火腿和乳酪蓋住切片。 再夾一片火腿，蓋上另一片吐司（火腿、乳酪、火腿，按此順序）。 準備 2 個雞蛋並將它們打成混合物（雞蛋混合物的碗應該大一點，因為麵包應該浸在雞蛋混合物中）。

將吐司放入碗中，用蛋液蘸上兩面，然後輕輕裝滿。 在煎鍋中加熱油，加入吐司片，用小火煎。 煎至兩面金黃色，取出並用紙巾吸收多餘的油，然後斜切。

8.吐司香蕉卷; 香蕉去皮切成兩塊，用刀切成麵包片，剝去兩面，打雞蛋。 將香蕉片捲成麵包片，然後蘸上蛋液並塗上白芝麻。 將植物油倒入鍋中煮至5度熱，將卷好的香蕉卷放入油鍋中，煎至金黃色，然後取出。

將炸好的香蕉卷放在盤子上，淋上煉乳。

1.蛋白質食品：需要保證牛奶的攝入量，一般在200ml左右。 此外，可以吃1個雞蛋，雞蛋可以補充優質手寬的蛋白質，蛋黃中含有維生素D、維生素A等，有助於孩子的生長發育;

2、澱粉類食物：如麵包、饅頭、麵條等能補充澱粉的食物，能滿足人體對熱量的需求;

3、其他：早餐最好適量食用水果或蔬菜，如梁碧燕蔬菜，包括黃瓜或西紅柿等，或吃1個蘋果，有助於補充多種維生素和微量元素。