道口烤雞，哪一款最好吃？ 道口烤雞，哪一款是正宗的？

我在華縣有個親戚，這些年帶了三個牌子的烤雞，絕對正宗，吃完後感覺“張存友”烤雞還不錯，這只雞比較鹹（好像鹹點有味道），外包的草紙沒有雞油，吃起來不油膩，我的另一位同事， 華仙人，好吃的烤雞（哪裡的餐廳一定要點烤雞），據說對烤雞有一定的鑑賞力，據他說畫寶剛好吃好。個人覺得烤雞還是新鮮的，雞肉很好吃，華縣烤雞賣的時候在冰箱裡，不好吃。 我個人覺得中醫醫院和鼓樓都不錯！

很多人對吃烤雞有誤區，以為烤雞是鹹的，其實過去的烤雞是鹹的，鹹香的，其他的比如牛肉也一樣，過去的人都是包子吃的，鹹點剛剛好，現在人們把烤雞當包子吃， 當然，它們會感到鹹！張存佑是道口烤雞的後人，他的烤雞是鹹的！ 檢視原帖

最好的烤雞是黃高堤的三元烤雞，吃完這只烤雞，能感受到小時候吃烤雞的感覺，可惜在安陽市買不到。 安陽市經營內煌的客運司機都知道，經常特意買。 檢視原帖

安陽、張宜興、張存友、張全國、華寶崗、......的道口烤雞很多我不知道他們中誰做得最好？ 我想聽聽你的意見。

巧合的是，今天聽到黃奈向我提起這件事。 是時候在安陽開一家分店了。

薛王的明白，這是兩家的合併。

張忠海家好吃，因為他是道口烤雞的非基因傳承人，食材有保障。 他還參與了CCTV-7的拍攝。

張中海道口烤雞 - CCTV Seven Sets - 本地。

姬藝興，張道口，烤雞後裔張忠海。

畫的烤雞是華縣最好賣的，每次去都要帶上！ 檢視原帖

我知道鞍鋼職工醫院的烤雞很好吃！ 路邊賣的烤雞是假的！ 不過說真的，安陽市有正宗的道口烤雞，也不知道！ 檢視原帖

道口烤雞始建於清順治18年（公元1661年），距今已有300多年的歷史，據《君縣志》和《華縣志》記載，在100多年前的初期，由於技術條件較差，至今尚未顯赫，生意不景氣。 乾隆52年（公元1787年），現任烤雞大師、非物質文化遺產代表性傳承人張忠海的祖先張兵，在道口鎮大吉街認識了清宮御廚的老朋友劉毅，劉毅開了一家小烤雞店。 有一天，一位曾在清宮御膳廳當過御廚的老朋友來拜訪，他有一身特殊本事。

久別重逢的兩人，暢談喝酒。 張兵向他請教，朋友告訴他乙個秘方：“要想燒雞香，加八種食材和老湯。

八種配料分別是橘皮、肉桂、豆蔻、生薑、丁香、沙粒、草果和當歸八種調味品; 老湯是煮雞的老湯。 每次煮一鍋雞肉，都要在第乙個鍋裡加老湯，以此類推，越老越好。 張兵也用同樣的方法炮製，他做的雞肉果然香噴噴。

從此，生意蒸蒸日上，張兵將自己的烤雞店命名為“宜興張”，意為“有意興張”。

我在張忠海家吃得好。

烤雞好吃，別說了，讓**口水去吧。 檢視原帖

房東說，四源國過境口感不錯！ 還有很多是在安陽本地加工的！ 檢視原帖

我覺得能讓我在安陽出名的道口烤雞很好吃...... 檢視原帖

中藥房是假的，極難吃。 有一次，有人送了我乙個真空包裝的道口烤雞，很好吃。 後來吃了雨潤出產的烤雞，不是很好吃！ 檢視原帖

我去鼓樓買了乙隻麻段烤雞，味道比不上裡面的黃張竹，三塊錢比不上。 誰有機會來內煌，可以體驗一下 檢視原帖

道口烤雞應該和北京烤鴨不相上下。 它只是不大。 很遺憾。 檢視原帖

中藥房是假的，極難吃。 有一次吃了真空包裝的道口烤雞，很好吃,——em29a不知道你說的好不好吃？ 檢視原帖

我覺得畫寶只是好吃。 據說這幅畫是原華縣食品廠的廚師做烤雞

看完兩人的介紹，昨天去買了乙隻馬端烤雞，和內皇三元、張珠烤雞沒有可比性，檢視原帖

道口烤雞奕興張正宗。 稻口烤雞由河南省安陽市華縣稻口鎮的“宜興張”家家烤雞店製作。

宜興張道口烤雞是以鮮嫩的活雞為原料，經塗抹蜂蜜、油炸、放入沙仁、豆子撒嬌、當歸、姜、橘皮、草果、丁香、肉桂等珍貴中藥材和多年流通的老湯精細加工而成。

雞肉造型美觀，皮色鮮豔，骨頭成熟爛，鮮香四溢，曾多次招待幾十個國家的黨和國家元首、外國客人參加國宴。

道口烤雞是河南省安陽市特色傳統菜餚之一，被譽為中國第一雞。 這道菜由安陽市華縣道口鎮的“宜興張”家家烤雞店製作，是中國著名的特產。

道口烤雞與北京烤鴨、金華火腿一樣出名，始建於清順治十八年，至今已有300多年的歷史。 其生產技藝代代相傳，形成了自己獨特的風格，1981年被商務部評為全國名優產品。

人們喜歡道口烤雞，因為它香香酥脆軟，鹹鹹可口，從骨頭裡煮熟腐爛，肥而不膩。 而剛煮熟的道口烤雞，形狀像個錠子，金黃的色澤格外賞心悅目。 人們不需要用刀切開它，只需用手搖晃它，肉和骨頭就會自行分離。

無論烤雞是冷的還是熱的，人們吃起來都帶著芬芳的回味。

很好吃，道口烤雞是道口的特色小吃。

總結。 正宗的道口烤雞，由河南省安陽市華縣道口鎮的“張宜興”家家烤雞店製作。

正宗的道口烤雞，由河南省安陽市華縣道口鎮的“張宜興”家家烤雞店製作。

道口烤雞始建於清代順治十八年（1616年），距今已有300多年的歷史。 生產生意一開始並不興旺，後來就請清宮的御廚做了做烤雞的秘方，做的雞還真好吃。 道口烤雞的製作工藝代代相傳，形成了自己獨特的風格。

1981年被商務部、春昌評為全國優秀產品。 道口烤雞與北京烤鴨、金華火腿一樣出名，被譽為“天下第一雞”。 正宗的道口烤雞配以多種珍貴中藥材，輔以陳年湯汁，其成品烤雞色澤鮮豔，雞體形如錠，極具治療和保健功能。

烤雞歷史悠久，是我國著名的傳統菜餚，歷史悠久。 其中，道口烤雞更為有名，它經過森林改造十八道工序，不新增任何化學新增劑，配以20多種珍貴藥材，輔以陳年老湯精製而成。

道口烤雞特點：道口烤雞具有五味好、酥脆軟、鹹淡、可口、肥而不膩的特點。 吃飯不需要用刀切，用手搖晃，肉骨就會自行分離，不管是熱還是冷，食物都香氣四溢。

道口燒雞是漢族傳統名菜之一，始終保持著獨特的風味，其關鍵橋梁是無色、香、味、爛，被譽為“四大特色”。

宜興章的道口烤雞是最正宗的。

河南省安陽市華縣道口鎮“藝興張”家族烤雞店製作的傳統名菜，是中國著名的特產。 華縣道口鎮的“宜興張”烤雞，俗稱“道口烤雞”，名存實亡，已有300多年的歷史。 其形狀美觀，香香可口，搖晃分散，香氣四溢，久不腐爛。

道口烤雞香味濃郁，酥脆軟軟，鹹鹹可口，從骨頭裡煮熟腐爛，肥而不膩。 而剛煮熟的烤雞，形狀像錠子，金黃的色澤特別令人欣慰。

道口烤雞始建於清朝順治18年（1661年），距今已有300多年的歷史，開始擺出無法無天的姿態，生意不景氣，後從清宮御膳房得到製作烤雞的秘方，做成的雞肉很香。 道口烤雞的製作工藝代代相傳，形成了自己獨特的風格。 1981年被商務部評為全國名優產品。

河南北部華縣道口鎮，素有“烤雞之鄉”的稱號。

道口烤雞這道菜的發展

清代嘉慶年間，嘉慶皇帝有一次巡視過境，忽然聞到一股奇香，興奮不已，問左跡為右人：“這香是什麼發出來的？ 左和右回答：

烤雞”。 隨行人員將烤雞端上來，嘉慶嘗了一口後喜出望外，說：“色香味獨一無二。

從此，道口烤雞就成了清朝宮廷的貢品。

張兵的後代繼承和發展了祖先的精湛技藝，使“宜興店”烤雞始終保持著他獨特的風味。 上世紀70年代以來，各國駐華使節和外國客人都吃過“道口烤雞”，都讚不絕口。 加拿大總理賈斯汀·特魯多（Justin Trudeau）、尚比亞**卡翁達（Kaunda）、丹麥首相等貴賓在品嚐道口烤雞後驚嘆不已。

張存友的祖父張長貴先生，解放後是省縣政協委員，是國內有名的烤雞專家。 黨對他的親切關懷，人民對他的崇高尊敬，使這位歷經滄桑的老人對培香心存感激。 在1955年的河南省政協會議上，他慷慨而毫無保留地透露了他家族300多年來祖傳特技的秘方，受到了人民的熱烈歡迎。

此後，道口烤雞不僅出口到北京、天津、上海、南京，還大量銷往香港。

以上內容參考：百科-道口烤雞。

您好，這裡是幾個比較知名的道口烤雞品牌：1道口烤雞王：

道口烤雞王松困境是潮汕地區知名品牌，以傳統手工製作、新鮮土雞為特色，口感鮮美，風味獨特。 2.双喜道口烤雞：

双喜道口烤雞是潮汕地區的老字型大小品牌，歷史悠久，以精選新鮮的土雞和傳統的道口烤雞製作工藝為特色，味道鮮美，深受消費者喜愛。 3.道口烤雞阿華：

稻口烤雞阿華是潮汕地區的知名品牌之一，其特點是精選新鮮的當地雞肉，運用傳統製作工藝，配製獨特的醬汁，口感鮮美，風味獨特。 需要注意的是，稻口烤雞的口味因生產工藝和配料而異，在買野郎同一地區也可能有不同的口味偏好。 因此，消費者可以根據自己的口味和所在地區的品牌情況，選擇適合自己的道口烤雞品牌。

1.道口烤雞不是乙個品牌，它只不過是道口的乙個烤雞品牌，張宜興比較有名，所以統稱為道口烤雞，宜興張烤雞是比較正宗有名的烤雞，因為產地是華縣東通利穿越，所以倫明被稱為道口烤雞， 但是社會上的道口烤雞是褒貶不一的，道口的燒雞品牌很多，但不一定是正宗的宜興張烤雞，所以大家千萬不要混淆。2.哪家道口烤雞是正宗的，肯定還是張村一家人的宜興張烤雞，因為宜興張燒雞起源於清代，張兵創立了道口烤雞，由其後代繼承，目前是張存第八代，所以要說正宗， 一定是張村家的宜興張道口烤雞，像畫寶剛什麼的不是正宗的宜興張烤雞，大家一定要弄清楚，宜興張烤雞就是道口烤雞，但道口烤雞不一定是宜興張烤雞。