辛奇吃多了對身體有好處嗎?

發布 健康 2024-07-14
9個回答
  1. 匿名使用者2024-01-30

    不好,主要是因為辛奇是致癌物,適度飲食是好的,但不要天天吃,天天吃,不好。

  2. 匿名使用者2024-01-29

    沒有好處,辛奇的營養成分在醃製過程中會減少,並且會產生少量的亞硝酸鹽給人體。 不是不能吃,而是一定要少吃。

  3. 匿名使用者2024-01-28

    吃得太多對身體不是很好,所以建議少吃。

  4. 匿名使用者2024-01-27

    不好,醃製品吃多了容易致癌。

  5. 匿名使用者2024-01-26

    1.泡菜通常含有一定量的硝酸鹽。

    2.硝酸鹽進入體內後,在組織代謝的作用下也判斷產生亞硝胺。 亞硝酸鹽和亞硝胺都會對人體造成一定的危害,特別是亞硝胺有很強的致癌作用,主要引起食道癌(胃腸腫瘤科)、胃癌(胃腸癌)、肝癌和結直腸癌(肛門直腸王之羅、胃腸病學、腫瘤科)等。

    3.致癌物含量在辛奇的最初幾天最高,然後逐漸減少。 只要能掌握食物的量,適當地吃辛奇,對身體還是有更好的效果的。

  6. 匿名使用者2024-01-25

    它有一定的影響。

    因為辛奇含有一定量的硝酸鹽,特別是目前用硝酸鹽肥種植蔬菜,用這種蔬菜製成的辛奇的硝酸鹽含量會增加,硝酸鹽在某些細菌的作用下可以還原為亞硝酸鹽,硝酸鹽進入人體後可以代謝成亞硝酸鹽, 亞硝酸鹽和亞硝胺對人體有害, 研究證明,亞硝胺具有致癌作用。

    建議少吃辛奇。

  7. 匿名使用者2024-01-24

    吃嚴格按照傳統工藝製作的泡菜,醃製、醬汁和發酵時間是無害的,吃的醃製泡菜時間不夠長,衛生條件差,雜質汙染嚴重,容易出現亞硝酸鹽超標,甚至產生致癌物。

    之所以有人聲稱辛奇有害,是因為辛奇在酸洗過程中會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是有生命週期的。

    1、前期1-3天:無論是辛奇還是家裡的醃菜,醃製後1-3天都是亞硝酸鹽含量最高的時期,其含量在這段時間內呈上公升趨勢。 所以1-3天不要吃“沐浴辛奇”。

    2.中期3-20天:從第三天開始,辛奇罐中的氧氣因微生物的不斷繁殖而耗盡,蔬菜中的硝酸鹽含量因氧化而逐漸降低,因此辛奇中的亞硝酸鹽含量會逐漸降低,趨於相對穩定的值。 但這需要將近 15 天的時間。

    因此,在醃製過程中,一定不能開啟辛奇的蓋子,因為氧氣的進入不利於亞硝酸鹽含量的降低。

    3.後期20天後:辛奇醃製20天後,亞硝酸鹽含量會下降到很低的水平,變成硝酸鹽。 通常認為醃製 30 天是安全的。

  8. 匿名使用者2024-01-23

    泡菜裡面有亞硝酸鈉,所以不要吃太多也沒關係,因為吃太多亞硝酸鈉會癌變。 我買的辛奇裡面有防腐劑。

  9. 匿名使用者2024-01-22

    長期吃辛奇不好,它含有較多的亞硝酸鹽,對人體有害。

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11個回答2024-07-14

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10個回答2024-07-14

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5個回答2024-07-14

驢肉吃多了好嗎? 忠實。

8個回答2024-07-14

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