-
不好,主要是因為辛奇是致癌物,適度飲食是好的,但不要天天吃,天天吃,不好。
-
沒有好處,辛奇的營養成分在醃製過程中會減少,並且會產生少量的亞硝酸鹽給人體。 不是不能吃,而是一定要少吃。
-
吃得太多對身體不是很好,所以建議少吃。
-
不好,醃製品吃多了容易致癌。
-
1.泡菜通常含有一定量的硝酸鹽。
2.硝酸鹽進入體內後,在組織代謝的作用下也判斷產生亞硝胺。 亞硝酸鹽和亞硝胺都會對人體造成一定的危害,特別是亞硝胺有很強的致癌作用,主要引起食道癌(胃腸腫瘤科)、胃癌(胃腸癌)、肝癌和結直腸癌(肛門直腸王之羅、胃腸病學、腫瘤科)等。
3.致癌物含量在辛奇的最初幾天最高,然後逐漸減少。 只要能掌握食物的量,適當地吃辛奇,對身體還是有更好的效果的。
-
它有一定的影響。
因為辛奇含有一定量的硝酸鹽,特別是目前用硝酸鹽肥種植蔬菜,用這種蔬菜製成的辛奇的硝酸鹽含量會增加,硝酸鹽在某些細菌的作用下可以還原為亞硝酸鹽,硝酸鹽進入人體後可以代謝成亞硝酸鹽, 亞硝酸鹽和亞硝胺對人體有害, 研究證明,亞硝胺具有致癌作用。
建議少吃辛奇。
-
吃嚴格按照傳統工藝製作的泡菜,醃製、醬汁和發酵時間是無害的,吃的醃製泡菜時間不夠長,衛生條件差,雜質汙染嚴重,容易出現亞硝酸鹽超標,甚至產生致癌物。
之所以有人聲稱辛奇有害,是因為辛奇在酸洗過程中會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是有生命週期的。
1、前期1-3天:無論是辛奇還是家裡的醃菜,醃製後1-3天都是亞硝酸鹽含量最高的時期,其含量在這段時間內呈上公升趨勢。 所以1-3天不要吃“沐浴辛奇”。
2.中期3-20天:從第三天開始,辛奇罐中的氧氣因微生物的不斷繁殖而耗盡,蔬菜中的硝酸鹽含量因氧化而逐漸降低,因此辛奇中的亞硝酸鹽含量會逐漸降低,趨於相對穩定的值。 但這需要將近 15 天的時間。
因此,在醃製過程中,一定不能開啟辛奇的蓋子,因為氧氣的進入不利於亞硝酸鹽含量的降低。
3.後期20天後:辛奇醃製20天後,亞硝酸鹽含量會下降到很低的水平,變成硝酸鹽。 通常認為醃製 30 天是安全的。
-
泡菜裡面有亞硝酸鈉,所以不要吃太多也沒關係,因為吃太多亞硝酸鈉會癌變。 我買的辛奇裡面有防腐劑。
-
長期吃辛奇不好,它含有較多的亞硝酸鹽,對人體有害。
吃鹽過多也來了 高鹽飲食引起的高鹽攝入是誘發高血壓的重要因素,早已達成共識。 最近,醫學研究發現,過量攝入鹽分也會引起許多不良反應。 中風專家已經表明,高鹽攝入會增加中風的發生率。 >>>More
適量飲用海苔湯是件好事,建議每次食用量不宜超過15克,1海苔營養豐富,碘含量高,可用於**因缺碘而引起的“甲狀腺腫”,海苔具有軟硬分散功能,也可用於其他停滯和結塊; 2.海苔富含膽鹼、鈣、鐵,能增強記憶力,緩解母嬰貧血,促進骨骼和牙齒的生長和健康; 含有一定量的甘露醇,可作為水腫的輔助食品; 3. >>>More