麵條好吃嗎？ 吃什麼面最好

呵呵，麵條的製作方法有很多，湯麵、滷麵、紅燒面、炒麵、刀切面、拉麵、炒麵、滷麵、燉麵等，可以配上各種個人喜好的蔬菜、肉、蛋和調味品，中國的麵條文化博大精深，相信總有一種你喜歡吃。

有些人喜歡吃辣椒！ 有些人喜歡吃公尺飯！ 房東不如去體驗一下吃麵條的感覺！

我可以教你如何做鍋面。

1.黃瓜切碎，蔥起泡，打雞蛋，煮一鍋水備用。

2、鍋中倒少許油，加入蔥花炒香，加入黃瓜絲炒軟，放少許鹽，打入雞蛋，炒一會兒，倒入熱水，放麵條煮一會兒，煮熟（最好用細麵條，味道很好）。

種類繁多，有些可能符合您的口味，但有些您可能非常喜歡，具體取決於您的個人喜好。

真的，你必須相信我。 麵條很好吃。 麵條又軟又硬......刀切面....拉麵....沒關係。。。。那種味道......

這需要問嗎？ 你不知道是不是你自己吃的嗎？

麵條煮熟後，冷水冷卻，雞蛋打碎，麵條在鍋裡用油壓平，雞蛋倒入，炒成蛋糕，刷上你最喜歡的醬汁，你就完成了！

麵條做，好吃！

教你在家做炒麵。

生活需要有儀式感，就算吃麵條，也要吃西餐的感覺！

我必須為此做3個大碗，誰能挑戰它？

你如何讓麵條好吃？ 首先，將調味料混合在碗中，然後加入煮熟的布料，然後加入剛用來煮麵條的湯，淋在上面。

總結。 你好，親愛的！ <>

最好的麵條是蘭州拉麵。

吃什麼面最好

你好，親愛的！ <>

最好的麵條是蘭州拉麵。

蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是“中國十大麵條”之一，是甘肅省蘭州地區的美味佳餚。 以“湯鏡清澈，肉界香，麵條細”和“一漏清，二白三紅四綠五黃”、一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）的獨特風味而聞名， 五黃色（麵條黃色，鮮豔）。被中國破壞烹飪協會評為三大中式快餐之一，被譽為“中國第一面”。

蘭州拉麵非常結實，味道很好，是最受歡迎的麵條之一<>

總結。 很高興能夠為您解答，最好的麵條有：油辣的biangbiang面，山西刀切面，四川丹担麵，蘭州牛肉麵。

很高興能夠為您解答這個問題，最好的麵條是純正的和隱居的：油膩辣的biangbiang麵條，山西刀切麵條，四川丹擔麵條，蘭州牛肉麵條。

1.油辣的biangbiang麵條，biangbiang麵條是陝西關中傳中小通風味麵條，是傳統的陝西褲帶面。 三秦大地裡種的麥子比其他地方更獨特，麵粉更是麵筋，據說麵條在製作過程中非常麵筋，發出biangbiang的聲音，所以才得名。 2.山西刀切面。

北方麵條口感鮮美的秘訣，不僅在於用北方小麥碾磨出的獨特麵粉，還在於北方人獨特的方法和刀工。 燒開水後，廚師需要乙隻手拖著麵糰，另乙隻手拿著刀，將麵糰切成柳葉狀，煮熟後再加肉，光滑爽口。 3、四川丹担麵。

雖然義大利面在北方很繁榮，但南山脊有自己的義大利面風格。 丹担麵起源於四川，因小販挑擔子賣而得名。 擔擔麵的特點在於它們的自鳴得意，筆者最喜歡蘸肉醬的擔擔麵，而四川獨特的豆芽碎肉可以說是擔擔麵的“標準”。

4.蘭州牛肉麵。 南北風格迥異的麵食可以稱得上“全能”，但人們的口味偏好不同，與上述麵條不同，蘭州牛肉麵是清真飲食，俗話說“一清、二白、三紅、四綠五黃”，清湯白蘿蔔紅辣椒油加香菜蒜苗綠， 用櫻桃皮黃面，走遍了中國各地。

中國的財富浩瀚無垠，南北跨度大，因為小堅良的飲食習慣差異巨大，一直有“南北”的說法。 北方人一日三餐都離不開，尤其是饅頭; 南方人以公尺飯為主食，以饅頭為主食，對南方人來說是一種折磨。 雖然南北對不同種類的麵條有著不同程度的偏愛，但對面的熱愛可以說是全國一致的。

除了上面介紹的麵條外，還有熱乾麵、餛飩麵、jajanjangmyeon等多種麵條。

1、熱乾麵：是湖北省武漢市的特產小吃，原本是武漢的特產，在湖北多地都很受歡迎。

2、刀切面：是山西大同市一種具有地方特色的傳統麵條，在北方流行，山西刀切面因其獨特的風味而享譽國內外，刀切面都是以刀切為基礎，因此得名，用刀切出的麵條，厚邊細， 邊緣鮮明，形狀類似於柳葉，入口滑溜溜的，內腱柔軟但不粘膩，深受喜歡吃義大利面的人的歡迎。

3、拉麵：一種中國傳統麵條，以山東福山面聞名，起源於福山拉麵，後來演變成多種口味。

我喜歡手擀麵，？ 大家呢

1、熱乾麵：是湖北省武漢市的特產小吃，原本是武漢特製的美女褲尺吉祥食品，在湖北多地都很受歡迎。

2.刀切面：是山西大同市具有地方特色的傳統麵食，在北方很受歡迎，山西刀切面因其獨特的風味，在國內外廣為人知，刀切面都是胡波用刀切的，所以得名，用刀切出的麵條，厚邊薄， 邊緣鮮明，形狀像柳葉，入口滑溜溜的內腱滑溜溜的，困了又軟卻不粘，很受喜歡吃義大利面的人的歡迎。

3.拉麵：一種傳統的中國麵條食品，以山東福山面聞名，起源於福山拉麵，後來演變成多種口味。

鹹牛肉、麵條、蔥、薑片、油。

如何製作 將炒麵撕成幾塊，切成小段;

將油放入炒鍋中，煮至3/2%的熱度。 將麵條加入酥脆的麵條中，舀起並放在一邊。 加入油，將牛肉炒至熟。

倒出並瀝乾油量。 將蔥薑和牛肉放入鍋中，加入邵酒與湯、澱粉和蠔油混合使變稠，放入炒麵均勻地扔在盤子上。

一般來說，炒牛肉很容易炒熟。 如果按照以下方法，牛肉會像豬肉一樣嫩。

先加入配料翻炒：炒牛肉片或牛肉絲時，先加入2-3湯匙生油攪拌均勻，醃製20-30分鐘後再放入鍋中。 這樣炒的牛肉金黃玉玉，肉質細膩，軟綿綿的，味道鮮美。

掛漿法：方法是先將牛肉切成薄片，加入各種調味品和水與牛肉混合攪拌一會兒，然後放入澱粉攪拌均勻，再放少許油，醃製1小時。 將1000毫公升油800毫公升放入鍋中，用大火加熱，將牛肉切入鍋中，炒熟，倒去剩餘的油，然後加入配料翻炒。

炒牛肉絲也可以這樣做。

小蘇打水浸泡炒炒法：炒牛肉絲時，如果將牛肉浸泡在含有少量小蘇打的水中幾分鐘，去除並控制乾燥後，放入鍋中煮熟，炸好的牛肉纖維鬆散，口感鮮嫩香。

揉芥末法：老牛肉不容易油炸，比如油炸前在牛肉上塗上一層芥末，靜置七八個小時，然後用冷水沖洗掉芥末，然後煮熟牛肉就容易油炸了。

1 將烏龍麵焯一下，過冷河把水排幹。

2 牛肉切絲，用鹽、淡醬油、黑醬油和油醃製 5 分鐘，黃瓜切碎，西紅柿切絲，切蔥切碎。

3.在平底鍋中加熱油，倒入牛肉絲，翻炒變色，放上去，放在一邊。

4 繼續倒入黃瓜和西紅柿，翻炒幾下，放在一邊。

5加油，炒蔥，加入烏龍麵，輕輕翻炒，炒乾，加入適量的淡醬油調味，少許深色醬油顏色均勻，加入少許蠔油、鮑魚汁翻炒均勻，倒入牛肉，繼續翻炒約1分鐘，最後倒入黃瓜絲、番茄絲炒約半分鐘， 幾滴芝麻油的味道會更香。

只有麵條看起來白，總會讓人對土豆沒有胃口，所以聰明的中國人發明了很多吃麵的方法，比如混合麵條、油麵條等，可以說麵條可以吃多種方式。

生活中任何事情都可能發生，你這樣做並不少見，所以我在這裡推薦一些方法來幫助你豐富你的餐桌。

一。 老教母調麵條。 方法：

老幹馬醬，蔥花切碎一勺，鹽少許，雞精少許，食用油少許，適量。 首先，你需要把麵條煮7分鐘，拿出來放涼，防止粘在一起，然後倒入鍋裡燒開，放入老教母攪拌均勻，放入少許鹽等調味料，這時關火倒入麵條拌勻， 將混合好的條放在盤子上，撒上切碎的蔥，清理乾淨後迅速倒入鍋中再燒至冒煙，關火，直接倒在蔥上攪拌均勻即可食用。一碗簡單的老教母面就做好了，蔥香撲鼻，口感略帶辛辣，口感還不錯。

二。 香噴噴的麵條。 這家沙縣小吃店的特色小吃，蔥香還沒到面就撲面而來，吃一頓早餐很滿足。

方法很簡單，取麵條200克，煮熟後放入鍋中煮熟，盤中加入幾滴黑醬油、鹽、雞精、香油和少許麵湯（融化調味料的效果）後再取出，麵條煮熟後， 將蔥放在盤子上，倒入油並攪拌均勻。

三。 蒜蓉麵條。 方法：

一勺蒜蓉醬，一勺雞精，少許蔥碎，小心捏一捏。 先將醬汁放入鍋中翻炒，加入少量淡醬油和深醬油增添色澤，最後放入雞精就做好了，與煮好的麵條混合，最後撒上蔥作為配菜。 對於早上班的朋友來說，做起來一點也不複雜，吃起來絕對好吃，喜歡的話記得試一試。

其實麵條怎麼吃可以有很多創新，我們每個人都可以加點想法去做，雖然有時候沒有豐富的配菜，但也可以做出美味的麵條。

如果我只有麵條，我會給自己做一碗紅油麵湯———這是一種超級簡單又美味的熱麵湯。

麵條很好吃，很容易學。

麵條做，好吃！

我必須為此做3個大碗，誰能挑戰它？

我可以用這種方式吃一鍋麵條。

生活需要有儀式感，就算吃麵條，也要吃西餐的感覺！

美味。 關鍵在於調味料，清湯、雞湯都可以，調味料是：花椒、油辣椒或辣椒油、鹽、醬油、醋、香油、豬油、薑蒜、蔥花等。

1.牛肉麵。

2.炒麵。

3.雞絲麵條。

4.餛飩麵。

5.蔥油麵條。

6.海鮮湯麵。

7.香菇肉醬麵條。

8.番茄雞蛋面。

蘭州拉麵。

蘭州人請遠方客人吃的第一頓飯，一定是蘭州牛肉麵; 想離開蘭州的人，在離開前，不會忘記再吃一碗牛肉麵。 因為牛肉麵是最具蘭州風情的特色食品。 在蘭州，清真牛肉麵館隨處可見，綠底星月圖案、白字布橫幅在大街小巷飄揚。

如今，蘭州牛肉麵已經趁著“西北風”落戶全國，其他城市的牛肉麵店也掛上了正宗的“蘭州拉麵”招牌。 其實，牛肉麵的精髓不僅在於手工製作的麵條，還在於麵條、湯、肉、風味和色澤的享受。

麵條種類繁多，北方各地都有各式各樣的特色麵條！

我個人覺得新疆的油性豬肉面更好吃！

1）麵條製作：

用淡鹽水和麵條製作藥劑，醒來半個多小時，將醒來的藥劑拉成長麵條，也就是俗稱的拉條，放入一鍋開水裡，煮熟後取出，用冷開水（現在直接在家用礦泉水或純淨水）一會兒， 瀝乾冷水，盛入盤子。

關鍵：首先，拌麵時要適當加鹽，鹽少容易折斷，多了就不能拉開。

其次，表面不應太硬或太軟。

第三，麵糰調和後，需要用清油觸控表面，用濕布蓋住或蓋上至少半小時（醒來），2-3小時為好。

2）麵條如何與蔬菜混合：

配料：羊肉、西紅柿、新鮮辣籽（紅辣椒一半青椒）、洋蔥、大蒜、幹紅辣椒、少許胡椒，配以芹菜、茄子、豆類、姜豆、捲心菜等時令蔬菜。

將羊肉切成薄片，加入澱粉和醬油攪拌，洋蔥切成方塊，蒜蓉切碎，放在一邊; 將西紅柿、新鮮辣椒和其他時令蔬菜切成小塊以備後用。

食用油（芝麻油最好，油多）在鍋中加熱，將羊肉片放在油上，煮熟後取出肉。 然後將新鮮辣椒在油中煎炸，然後將它們從油中取出（芹菜、豆類、豇豆、茄子和捲心菜也需要上油）。 將底油留在鍋中（有些地方會翻一點酥油以增強風味），放入辣椒和幹紅辣椒翻炒香，放入洋蔥片、蒜末和西紅柿依次翻炒（西紅柿要半爛半不爛），加入胡椒調味， 然後放入羊肉、鮮椒等時令蔬菜上油後，翻一會兒，加入鹽和雞精，翻幾遍，將風味均勻地從鍋中調出，放在盤中。

食用時，將油膩的豬肉倒入麵條中，上菜前攪拌均勻。

特點：色澤鮮豔，湯口紅油，麵筋麵筋，番茄羊肉濃郁香氣，真正的平民食品！！