蘿蔔條怎麼醃好吃，蘿蔔條怎麼醃最好

醃製的酸辣蘿蔔。

材料：白蘿蔔5公斤。

材料：辣椒粉30克，醋公斤，白砂糖200克，鹽175克，香油100克，花椒10克，味精適量，水2公斤。

製作方法：先將白蘿蔔選乾淨，然後加工成長寬3厘公尺、厚1厘公尺的條狀，晾乾至乾後使用。 燒香，加入辣椒粉炒至微黃，倒入蘿蔔乾拌勻。

將鹽、糖、花椒、配料放入鍋中，加水煮沸，加入味精倒入罐中冷卻後，與蘿蔔乾拌勻，每天翻動一次，連用15天，即為成品。

酸辣蘿蔔條。

配料：大蘿蔔或青蘿蔔。

材料：紅辣椒幹、精製鹽、花椒粒適量。

製作方法：將罐子刷幹，擦乾，將蘿蔔條和辣椒絲混合，放入罐子裡，放入鹽水中，（500克水和50克鹽，溶解，）不要通過蘿蔔條，然後撒上一些花椒，將大桶放在溫暖的地方，約15天左右食用

涼白開+白公尺醋按一定比例混合，放入洗淨的蘿蔔並加入足夠的鹽，可以放一些新鮮的辣椒，在即將醃製的時候可以選擇加一些糖 酸甜中帶點辣 一天就可以吃完了。

餐廳以前是用來泡蘿蔔的，難怪味道這麼好吃！

教你在家醃白蘿蔔。

醃蘿蔔條的配料：鹽，4個青蘿蔔。 步驟： 1.將蘿蔔洗淨，切成小條。

2.找乙個**，放在盤子裡晾乾，不加任何調味料。

3.選擇乙個好天氣晾乾。

4.用水洗去灰塵。

5. 瀝乾水。

6.將辣椒麵、胡椒麵、鹽、糖、淡醬油和醋放入鍋中。

7.用力揉搓以調味。

8.選擇乾淨的玻璃瓶，蘿蔔壓實放置兩天就會很好吃。

以上內容參考百科-醃蘿蔔條。

蘿蔔條怎麼醃製好吃，具體如下：

1.先準備幾個青蘿蔔，我這裡一共有三斤左右，倒一點水進去，再撒點鹽，利用鹽的摩擦，把蘿蔔表面清洗乾淨。

2.蘿蔔洗淨後，切掉末端，剝去壞皮，然後將蘿蔔切成薄片。 沒有必要切得太薄，厚度大約是厘公尺。

切片後，換刀切成條狀。 你不需要背著爐子把它切得太細，厚一點吃起來更愉快，切完所有切完後，把它放在乙個更大的盆裡。

3.我們這裡有三斤蘿蔔的量，加15克鹽，15克糖，加鹽和糖，加鹽，加鹽，就能迅速殺掉蘿蔔裡的水。

加入糖以去除蘿蔔的刺鼻味道，然後抓住它並攪拌均勻。 在這裡你可以抓取混合一會兒，抓取並混合到蘿蔔中，並且沒有鹽和糖粒。 攪拌均勻，放在一邊醃製三個多小時。

4.然後加入水150克、生抽200克、香醋80克、冰糖20克、月桂葉兩片、八角兩片、花椒少一小把放入無水無油鍋中，將汁液大火煮沸，攪拌均勻，讓冰糖融化，放冷備用。

5.接下來準備一塊姜，切成薄片，將紅棗切成細條，準備一把小公尺辣椒，洗淨表面水分晾乾，切成辣椒圈，最後準備一頭大蒜，切成蒜片。 把它全部切好，放在盤子裡備用。

6.三個小時後，蘿蔔也醃製好了，醃菜裡流出的水很多，這樣很軟。 我們加入適量的水，然後洗淨蘿蔔條。

這樣，醃製的蘿蔔條就不會那麼鹹了，口感會更加清脆爽口。 洗幾次，放在紗布裡擠出多餘的水分。

7.然後準備乙個無水無油的玻璃罐，將混合好的蘿蔔條放入罐子中，並在裝入時將蘿蔔條壓入瓷器中。 最後，加入調味醬汁。

然後蓋上蓋子並密封，放在陰涼乾燥的地方醃製。 兩天後就可以吃了。

醃蘿蔔條的成分：鹽，4種青蘿蔔液。

步驟： 1.將蘿蔔洗淨，切成小條。

2.找乙個**放在盤子裡晾乾，不新增任何調味料底料滲漏。

3.選擇乙個好天氣晾乾。

4.用水洗去灰塵。

5. 瀝乾水。

6.將辣椒麵、胡椒麵、鹽、糖、淡醬油和醋放入鍋中。

7.用力揉搓以調味。

8.選擇乾淨的玻璃瓶，蘿蔔壓實放置兩天就會很好吃。

以上內容參考百科-醃蘿蔔條。

你好！ 醃製的蘿蔔條酥脆可口，方法簡單，喜歡吃的朋友趕緊收集起來製作吧！

食材：蘿蔔3個，花生1碗。

做法：1、將蘿蔔3個洗淨，去頭去尾，然後切成長條，放入大盆中，加入鹽約160克（蘿蔔3斤約3斤），用手抓握攪拌至鹽融化，放在一邊醃製1小時。

2.將花生洗淨1碗倒入清水中浸泡1小時，當花生微白時，取出放入鍋中，加足水，用中小火煮沸，煮約25分鐘。

3.準備一些薑片、青椒片和紅辣椒片，以及幹紅辣椒片以備後用。

4.倒入淡醬油1碗，極鮮醬油1碗，清水1碗（水、淡醬油與香精的比例為1：1：1，用量按醃蘿蔔的量確定），然後加入薑片、幹紅辣椒段、花椒、八角、肉桂、糖1湯匙， 煮沸後關火，放入大碗中自然冷卻。

圓形襪子。 5.蘿蔔條醃製好後，擠出水分，放入紗布中擠壓更省力，將水分完全擠出倒入大盆中，然後加入青椒片和紅辣椒片，冷卻花生，最後倒入冷汁，攪拌均勻，蓋上保鮮膜， 你可以吃一天。

如下：

材料：白蘿蔔1個; 糖：調味; 白醋：調味; 幹紅辣椒：調味; 鹽：調味。

1.將白蘿蔔洗淨去皮。

2.切成長條。

3.放入乙個大碗中，加入鹽，搖晃一畝以備下一碗，使鹽與所有蘿蔔接觸，靜置8小時。

4.這是蘿蔔8小時後，可以看到蘿蔔中的水流了出來，倒了出來。

5.將蘿蔔條全部放入玻璃瓶中，加入白醋和尋福糖，加入幹紅辣椒，蓋上蓋子醃製。

6.兩天後，用好橙子醃製蘿蔔。

醃蘿蔔條的製備：配料：蘿蔔500克、鹽20克、糖15克、辣椒麵10克、胡椒麵3克、香油1勺、簸箕、水、碗等。

1.將蘿蔔洗淨，切成條狀。

2.放入簸箕中晾乾2天以上。

3.乾燥後，加入鹽和糖醃製2小時以上。

4.倒出醃製的橙水。

5.擠出水。

6.然後加入胡椒麵、辣椒麵、香油攪拌均勻。