營養價值更高的是高鈣牛奶、純牛奶還是酸奶

如果你沒有乳糖不耐症，這意味著喝牛奶不會引起腹瀉，那麼牛奶比酸奶更有營養。 如果你有缺鈣的症狀，你可以選擇高鈣牛奶。

我只給你一些買牛奶的提示

買牛奶的時候，最好選擇純牛奶，沒有必要選擇任何高鈣牛奶，因為牛奶中的鈣含量已經很高了"高鈣"是的，它基本上已經滿足了人體的需求，而額外的填充物是畫蛇來填充，這是生意的把戲。 如果一切都應該含鈣量高，那麼我們平時吃的豆腐也應該叫"高鈣豆腐".另外，如果原材料不好。

優質酸奶一般是用純牛奶發酵的，其他成分一般變化不大，但對人體有益的益生菌較多。 對於平時胃不好的人來說，這些都是寶藏。 還有酸奶的**效果是其他東西無法替代的，每天堅持喝酸奶，可以讓本該瘦身的身體部位更苗條。

喝酸奶的最佳時間是每天晚飯後。

你還提到牛奶的包裝上沒有標明牛奶中各種成分的含量，所以牛奶一定是不合格的，吃了只會沒有好處。 純牛奶的購買沒什麼好說的，咱們說酸奶，你只需要拿乙個酸奶"蛋白質》2"就是這樣，有這個專案，它標明它是用純牛奶自然發酵的。

每個人喝牛奶的目的都不同，所以牛奶的質量沒有好壞之分。

我在食物方面。

毫無疑問，酸奶的營養價值最高！

酸奶是在常溫牛奶（高鈣牛奶和純牛奶）的基礎上接種乳酸菌製成的。 對你的胃更好！

如果僅以鈣含量來衡量，那麼當然是高鈣牛奶，其次是酸奶，然後是純牛奶。

100克食用食品中的含量：

奶粉（多種維生素奶粉）。

1797（毫克）。

酸奶（平均值）：118（毫克）。

牛奶（平均值）：104（毫克）。

如果說這三種牛奶中營養價值最高的是高鈣牛奶，但是喝了之後，被人體吸收後獲得營養最多的是酸奶，因為酸奶中含有乳酸菌，有利於人體對牛奶營養的吸收。

酸奶和純牛奶都含有豐富的鈣，而開菲爾的牛奶含有略多的鈣。 開菲爾是用純牛奶經過發酵而成的，在發酵過程中鈣質不會流失，有些產品還會新增奶粉等，使鈣含量略有增加，但酸奶中的碳水化合物會偏高，熱量也會相應偏高。

酸奶在補鈣方面不如牛奶有效。 說到補鈣，大多數人會想到牛奶，而不是酸奶。 其實同樣用量的酸奶比牛奶中的鈣略高，在發酵過程中，乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中的其他營養成分，所以酸奶還是有補鈣的效果的。

此外，酸奶中鈣的吸收率僅高於牛奶，因為蛋白質分解產生的乳酸和肽可以促進鈣的吸收。 延伸資訊：糖尿病患者不應喝酸奶。 與牛奶相比，酸奶的含糖量更高，因此被許多糖尿病患者視為“禁產”。

事實上，雖然酸奶中新增了糖，但它不會迅速公升高血糖。 因為酸奶中的乳酸可以延緩胃排空，所以可以幫助控制餐後血糖。 此外，酸奶中含有豐富的鈣質，有助於正常釋放胰島素，有助於平衡血糖。

因此，糖尿病患者每天可以喝1杯酸奶（約125克），如果真的擔心血糖，可以喝低糖酸奶。 參考資料：人民日報網-酸奶補鈣效果比牛奶好 四類人最適合喝酸奶。

純牛奶和酸奶對補鈣比較好，酸奶是經過長時間發酵後形成的飲料，酸奶中含有大量的益生菌、微生物和各種活性因子，純牛奶中含有相對高的蛋白質、鈣。

喝完牛奶後，還要注意攝入一些活性維生素D，或者患者應該在陽光下曬太陽，以啟用皮下骨化醇，這是因為維生素D常以無活性的骨化醇存在於表皮下，經紫外線照射後被啟用，然後被肝腎強化形成1,25-二羥基維生素D3， 可以幫助腸道鈣被吸收到血液中，使血液中的鈣沉積在牙齒和骨骼中。如果只補充鈣質，不注意補充維生素D，這種鈣是不能補充的，患者在冬天可以每天曬太陽15分鐘，尤其是老人和小孩，要多曬太陽，才能達到補鈣的效果。

一般來說，酸奶的鈣含量高於純牛奶。 酸奶是由純牛奶發酵而成的，乳酸菌在發酵過程中還可以產生多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6等，一般來說，酸奶的營養價值高於純牛奶，更有利於人體消化吸收。

酸奶和牛奶的鈣含量相差不大，但是酸奶中鈣的吸收率只比牛奶高，因為乳酸可以促進鈣等各種礦物質的吸收，所以酸奶中的鈣更容易吸收！ 推薦酸奶！

相比之下，純牛奶的鈣含量很高，牛奶還是很有營養的。 然而，酸奶比純牛奶更有效地提取鈣。 酸奶是用純牛奶發酵而成，發酵過程保留了純牛奶的營養成分。

在營養價值方面，兩者相差不大，都是補鈣最好的。 在保健效果方面，酸奶更勝一籌，具有調節免疫力、預防腸道感染、改善胃腸功能的作用，是世界公認的保健食品。

純牛奶和酸奶哪個含鈣量更高？ 當然是含鈣量高的純牛奶酸奶，是一種有益菌，可以促進腸道蠕動。

開菲爾含有大量的鈣，而酸奶只是一種飲料，營養成分並不高。

差不多，牛奶本身就是高鈣食品，每100克牛奶的平均含量為104毫克，國家規定都比普通牛奶高，牛奶的鈣含量在25%以上，可以稱得上是高鈣牛奶，受高鈣牛奶鈣含量影響最大，比純牛奶高25%，在此基礎上很難再高， 而含鈣量越高，考慮到吸收率，最終對人體的補鈣需求影響不大，因此，高鈣牛奶的補鈣效果不一定比純牛奶好，沒有必要為了追求補鈣而花更多的錢買高鈣牛奶。

牛奶本身的鈣有三分之一是游離鈦，可以被人體直接吸收，三分之二是與酪蛋白結合，酪蛋白會隨著酪蛋白的消化而釋放出來，也很容易被吸收，而人體新增的鈣，無論是碳酸鈣、乳鈣，還是其他形式的鈣， 不像牛奶那樣容易被吸收，它本身的鈣。

牛奶中的鈣和蛋白質之間存在著微妙的平衡，在牛奶中人工新增大量鈣，必然會破壞牛奶本身的平衡，還可能破壞蛋白質系統的穩定性，除了影響口感外，還可能影響殺菌穩定性。

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它應該差不多，只是名字。

酸奶和牛奶的鈣含量相差不大，但是，酸奶中鈣的吸收率僅高於牛奶，因為乳酸可以促進鈣等多種礦物質的吸收，而酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌發酵劑。

酸奶不僅保留了牛奶中的所有營養成分，而且由於發酵，其中的營養成分更容易被人體消化吸收，因此在促進生長和改善營養方面比牛奶有更好的作用。

很多家長在給孩子買牛奶補充身體營養的時候也會苦惱，市面上的牛奶種類繁多，常見的純牛奶、高鈣牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶等，很多家長並不清楚這些牛奶的區別，大部分人認為牛奶新增新成分可能會失去部分營養， 所以有人想知道純牛奶和高鈣牛奶哪種營養更好呢？

純牛奶和高鈣牛奶營養豐富，可以根據自己的營養需求選擇購買適合自己的牛奶，如果需要補鈣，可以購買高鈣牛奶，因為高鈣牛奶是企業通過現代生產工藝新增更多的鈣含量，有利於人們吸收更多的鈣離子， 高鈣牛奶配料表除了原料奶外還新增了多種鈣，比兔肉碳酸鈣、乳酸鈣等。

純牛奶也非常有營養，它含有優質的蛋白質、維生素和礦物質，長期飲用牛奶可以幫助人體增強免疫力，補充鈣離子促進骨骼生長，睡前喝一杯牛奶還可以幫助睡眠，改善睡眠質量，所以人們常說牛奶是白血，意在說明牛奶對人體的好處是非常大的。

但是，建議你每天喝適量的牛奶，不建議你每天喝太多的牛奶，因為喝多了會增加胃腸的負擔，導致消化不良。