推薦一道好菜和各種美味佳餚

我不想說我經常看到的，我喜歡自己研究奇怪的吃法，這裡推薦的菜比較少。

十三香燉豬蹄。 是十三種香料的紅燒豬蹄，真的很香！

椰子王燉鴨。 在椰子上面切乙個口子，把鴨子切成小塊，放進去燉，哇，你一定會喜歡這道菜的。

用蔥油炒蜂蛹。 蜜蜂蛹很難找到，但它們很棒。 對健康有很大的好處。

石板燃燒。 大家都吃過鐵板燒，你吃過石板嗎？ 我從山澗裡撿了一塊又薄又扁的大石頭，當鐵板，擺得像鍋一樣，在上面烤點東西吃，味道肯定和往常不一樣，試試？

當歸燉穿山甲。 這是國家保護動物，在世界上很少見，但絕對是最好的肉。 偷偷吃點就好了，很有補充力。

冰鎮海藻。 海苔通常用來煲湯，你有沒有試過用海苔做冷敷？ 醬油、芝麻油、醋、糖。

血鴨。 這是從江西的一位阿姨那裡學來的，把鴨子切成小塊，淋上鴨血，用它燉很多辣椒。 辣椒一定不能少，否則會很腥，能吃辣食一定會喜歡的。

螃蟹蒸公尺飯。 在熱氣騰騰的公尺飯裡放幾隻螃蟹，很香，很香，......

海帶綠豆湯。 呵呵，粵語教我，又甜又好吃。

還有更多，更不用說你自己的研究了。

炒木耳蔬菜，營養豐富，製作方便。

一道非常簡單的菜，直接炒，這是最普通的炒菜程式！

木耳蔬菜的營養價值非常高，還具有通便功能！

但是要做這道菜，要多放一點大蒜！

希望你喜歡！

蒸蛋羹 將雞蛋與水攪拌，蒸熟，非常美味。

常見的有魚味茄子、西紅柿炒雞蛋、炒豬肉、炸土豆絲、麻婆豆腐和紅燒排骨在家非常美味營養，每種口味的味道都很好。 家常菜一般都是用當地的食材製作的，所以食材種類繁多，你可以根據自己的喜好選擇食物的味道。

番茄炒雞蛋，經典風味搭配，美麗配色。 經濟又好吃又超級容易做家常菜，相信每個朋友都吃過，炒番茄炒雞蛋，雞蛋嫩，西紅柿好吃，口感很好。

紅燒排骨，這排骨，經過一焯二煎三燉，外酥內嫩，香氣鎖在肉裡，吸吮起來充滿了肉骨的味道。 紅燒排骨的配菜有時比肉更好。

魚香茄子有魚腥味，但它的味道不是來自“魚”，而是用紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品浸泡而成。 此法源自川民獨特的民間烹飪和調味方法，在川式熟菜中得到了廣泛的應用，具有鹹、酸、甜、辣、香、鮮濃蔥、姜、蒜等特點。

小炸肉，肉片用途廣泛，搭配任何輔料油炸都感覺很好吃。 一般青椒是用來做小炒肉的，辛辣爽口，搭配公尺飯也不錯。

1.【蒜蓉蒸排骨】。

排骨是老少皆宜的美味佳餚，紅燒排骨，糖醋醬汁都可以烤，而且這道蒜蓉排骨比較獨特，口感沒有那麼重，吸收了蒜蓉的香味後，香而不膩，確實很不錯。

主要食材：排骨、大蒜、青蔥、南瓜。

1.將排骨切成小塊，然後用清水沖洗乾淨，放入冷水鍋中，加入蔥薑料酒，用大火煮沸，煮2分鐘，撈出，再次沖洗乾淨。

2.將南瓜去皮去皮，切成厚片，然後提前放在盤子上。 稍微多一點的大蒜切成蒜末。

3、鍋中倒油，趁油熱加入蒜末，翻炒香，再加入淡醬油、蠔油、糖、黑醬油翻炒均勻，炒好後倒入排骨拌勻，加入一勺澱粉，醃製10分鐘。

4.將醃製好的排骨鋪在南瓜上，在蒸鍋中蒸30分鐘。

2.【粉絲蒸魚】。

這道菜是一道非常簡單快捷的菜，方法比較簡單，但香氣很濃郁，鮮美的粉絲搭配嫩魚，公尺飯超級好吃。

主要成分：鲶魚、粉絲、青蔥、大蒜、紅辣椒。

1.將鲶魚洗淨，然後切成小塊，加入鹽、胡椒粉和料酒，醃製10分鐘。

2.將粉絲提前浸泡至軟，將大蒜切成蒜末，放入鍋中炒香，加入淡醬油、蠔油和糖翻炒均勻備用。

3.在浸泡過的粉絲中加入少許生抽和食用油，攪拌均勻，鋪在盤底，然後鋪上醃製好的魚，最後放入蒜蓉，放入蒸鍋蒸10分鐘，撒上蔥碎、小公尺辣椒，濺上熱油，倒入少許蒸魚醬油。

3.【木耳蒸牛肉】。

冬天多吃牛肉，因為牛肉脂肪少，蛋白質豐富，可以補充能量。 而且牛肉的味道非常好，既有營養又令人滿意。

主要成分：牛里脊肉、木耳、香菜、紅辣椒。

1、將牛里脊肉洗淨切成薄片，然後用刀背敲打，使筋膜敲掉，這樣更容易煮熟，更嫩，然後加入淡醬油、料酒、蠔油、胡椒粉、食用油攪拌均勻，醃製10分鐘。

2.提前將木耳浸泡，然後將鍋在水下煮沸，焯水2分鐘後再取出。

3.將木耳焯一下，放在盤子底部，然後鋪上牛肉，在鍋裡蒸15分鐘，鍋後撒上香菜和紅辣椒，倒入少許熱油。

五花肉700克，李子蔬菜100克。

植物油600克（實際食用量約60克）、油120克、雞湯100克、溼澱粉10克、白糖20克、醬油30克、蒜末少量。

1）將肉在肉湯中煮沸，用文火燉至6：7成熟，然後取出。塗上醬油。

2）將植物油倒入煎勺中，煮至7、8度熱，將煮熟的肉放進去，炒至鮮紅，取出，再放入清水中徹底沖洗乾淨（用流水漂浮至無浮油，這是這道菜製作的關鍵環節）。

3）將肉切成長10厘公尺、厚的大片，將皮一塊一塊地放入碗中。

4）將李子捲心菜洗淨切碎。將油倒入熱火上的炒勺中，炒大蒜，將李子白菜和糖炒熟，取出放在肉上。

5）將雞湯和醬油混合成醬汁，倒入肉碗中，放入籃子抽屜中蒸40分鐘。

6）倒出原汁，將李子捲心菜和肉放回盤中。將原汁加入溼澱粉中，倒入肉表面。

色醬紅油膩，湯汁黏糊可口，扣肉整齊揚起，食物軟綿綿的醇厚。

超級美味的家常菜 - 捲心菜炒粉絲。

我的一道大好吃的菜，做白菜炒粉絲只需要5分鐘，可以輕鬆做到餐廳的味道！ 保證讓您回味無窮的爽爽彈力牙，還有酥脆甜美的捲心菜！ 結合超級美味的配菜。

首先準備食材，白菜1個，粉絲一把，辣椒乾5個，蒜末適量，生抽醬油1勺，蠔油1勺，黑醬油1勺，鹽少許。

現在讓我們開始認真地做這道菜。 首先，你不需要切白菜，直接用手撕開，隨意撕開，然後用清水沖洗乾淨，把粉絲放進水裡泡一會兒，粉絲很快就會散開，鍋裡加水，水沸騰後加入浸泡過的粉絲，煮1分鐘左右拿起來。 然後將適量的油倒入熱鍋中，加入蒜末和辣椒乾翻炒，帶出香味，加入白菜翻炒約1分鐘，再加入粉絲翻炒均勻，最後加入淡醬油1勺，蠔油1勺，黑醬油1勺， 並加少許鹽調味，翻炒至整鍋菜色澤，繼續大火煎約1分鐘！

就是這樣！ 一盤香！ 瞧瞧流口水的白菜炒粉絲出鍋！ 讓我們試試吧！

醬汁浸泡在粉絲中！ 真是太好吃了！ 捲心菜搭配粉絲食用，清爽有彈性！

以前在餐廳吃過這道菜，我們可以在家裡做出同樣的味道！ 客人來的時候也是一道好菜！

網上食譜，我也喜歡素食，多交流

家常菜——金針酸湯肥牛肉

材料：肥牛肉卷、金針菇、泡椒、小公尺辣椒、黃辣椒、生薑、大蒜、蔥、鹽、胡椒粉。

方法：

1.去除金針菇的老根，洗淨瀝乾，放在一邊。 泡椒、小公尺辣椒切丁。 將生薑和大蒜切碎，將蔥丁切碎，放在一邊。

2.用油加熱鍋，油熱後，加入薑末和大蒜、泡椒、小公尺和黃胡椒，翻炒至香。

3.加入一大碗水，用大火煮沸，加入少許泡椒水和鹽調味，撒上胡椒粉，煮約10分鐘。

4.將金針菇煮至變軟，取出並放入碗底。

5.加入肥牛肉片，煮至變色，然後將湯倒入乙個裝有金針菇的大碗中。

6.撒上蒜末、蔥花碎，倒入熱油。

家常菜 - 冷木耳

配料：秋木耳適量、韭菜少許、蒜瓣3-4瓣、泡椒1湯匙、白砂糖、淡醬油、橄欖油、花椒粉。

方法：1秋木適量，用冷水浸泡半小時以上。

2.洗淨後，放入沸水煮2-3分鐘。 煮沸後，立即將其放入冷水中，可以在水面上通過兩次。

3.蒜瓣：3-4瓣，蒜末，韭菜：切一點，浸泡辣椒（或小紅辣椒），舀一大勺醃辣椒切碎。

4.將切碎的大蒜、韭菜末和泡椒放入碗中，加入適量的糖、少許淡醬油、香醋，不要放鹽，泡椒會很鹹。

5.一勺橄欖油，花椒粒調味。 提前在調味料碗上方放乙個篩子，在煎勺中放入一勺橄欖油，稍微加熱，加入數十顆胡椒粒，等到花椒粒周圍形成密集的小氣泡，然後。

當你聞到花椒的香氣時，立即關火，將熱油倒在調味料上。

6.將調味料倒入真菌中並攪拌均勻。

還有很多好看又好吃的家常菜，比如西紅柿炒雞蛋、青椒豬絲等，都是比較常見的家常菜，人們都喜歡吃。