如何搖晃蛋糕，如何移動飛餅技術

麵粉150克，香醬、香油適量; 做法： 1在麵粉中加入適量溫水，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘

在芝麻醬中加入少許鹽，與芝麻油混合 3將麵糰擀成約厘公尺厚的長方形薄片用小刷子在麵糰上刷上一層薄薄的芝麻醬 5

將拉絲芝麻醬的麵糰對折，用手緊緊按壓邊緣用擀麵杖擀開摺疊好的麵糰 7重複步驟 4 到 6 一次 8

在卷好的麵糰上刷上芝麻醬，將麵糰的三分之一摺疊起來 9最後，將麵糰分三份摺疊，然後用擀麵杖將摺疊好的麵糰稍微擀開10然後用刀將其切成 5 份 11

將油放入煎鍋中，加入千層酥，用小火煎，然後翻面，最後煎至中間兩面金黃色。

教你乙個簡單的製作方法，首先將榨汁機中的菠蘿擠成混合果汁和果渣的東西。 用它來混合麵糰（麵粉不能太好），與糖稍微混合，然後加入一些糖和牛奶。 在煎鍋中加熱少許油，然後將麵條鋪在平底鍋上煮。

這種做法與餐館不同。 但是它很好吃，所以你不妨試一試......

親愛的，根據你的描述，我給你答案--- 扔蛋糕是一種傳統的中國烹飪技術，用於反覆拋擲和搖晃蛋糕以使其變軟。 以下是扔掉蛋糕的步驟：1

用雙手將麵糰揉成球狀，擀成長旦條，然後揉成小塊。 2.每一小塊麵糰在拍手掌中揉成乙個小圓球。

3.將圓球麵糰放在桌子上，用中指和無名指敲擊麵糰**，使其稍微壓平並保持圓潤。 4.

然後輕輕地將手放在麵糰的邊緣，將麵糰握在手中，用拇指將麵糰向外翻轉，反覆向外拉伸，形成一層薄薄的透明煎餅。 5.將蛋糕拋向空中，再次將蛋糕牢牢地扔在桌子上，重複幾次，直到蛋糕變得柔軟、薄且有彈性。

6.最後，在煎鍋或烤盤中加熱煎餅，烘烤至金黃色。

扔蛋糕是一種傳統的中國烹飪技術，需要熟練的技巧和經驗。 以下是輕彈蛋糕的一些基本步驟：1

準備適量麵糊，倒入鍋中，用抹刀將麵糊均勻鋪開，形成薄而圓的底座。 2.搖晃平底鍋，讓平底鍋底部移動，直到麵糰變稠。

3.抓住蛋糕底部一角的蛋糕，迅速提起，然後重力使蛋糕自然落地，翻轉蛋糕，使蛋糕的另一面暴露在鍋面上方。 4.

以同樣的方式再次煎這一邊，以完成投擲蛋糕。 需要注意的是，扔蛋糕時，需要把握煎鍋的溫度和翻轉的時機，以免蛋糕面糊粘在鍋上或煎燒焦。 此外，麵糊的比例和質地也會影響剝落蛋糕的口感和形狀，需要根據個人口味相應調整空氣前沿。

1.配料：低筋麵粉4公斤，牛奶公升，煉乳3茶匙，鹽3茶匙，黃油適量。

2.將水和煉乳攪拌均勻，加入糖和鹽攪拌至融化。

3.加入麵粉和蛋黃，攪拌均勻，形成麵糰。

4.用打面器將麵糰打至麵糰有一點高麵筋，然後慢慢打至光滑。

5.在10分鐘的靜止中裝扮時鐘，等待它光滑明亮。

6.用手抓乙個小球，抓到光滑，表面塗上黃油，放入盆中3小時。

7.在洗淨消毒的大理石上塗上色拉油，然後在手上塗上黃油，然後將麵糰鋪在大理石上。

8.然後用拇指上下握住麵糰，其他四根手指併攏，用半圓弧的手勢將麵糰抖開，直到它變成半透明的薄大麵糰。

9.將澆頭和黃油包裹起來，煎至上色。

如何製作飛行蛋糕 配料：低筋麵粉、蛋黃、糖、鹽、水、煉乳、黃油 做法：

1。將水和煉乳攪拌均勻，加入糖和鹽攪拌至融化。

2。加入麵粉和蛋黃，攪拌均勻，形成麵糰。

3。用麵糰打漿器將麵糰打至有少許麵筋（快速打），然後慢慢打至光滑！

4。靜置 10 分鐘，等待它順利發光！

5。用手抓乙個小球，抓到光滑，在表面塗上黃油，然後放入盆中！

它可以在下班後使用！

缺點：不能儲存，味道清單。

一、底口感不足！ 最多 2 天！ （因為有雞蛋，所以是發起的） 優點：傳統，炸出表面酥脆！ 低成本！

我是做飛餅的，樓上不給你麵條的比例，很複雜，其實你可以在高筋麵條裡加鹽和糖。