有機食品認證的基本要求是什麼？

原材料來自有機農業系統。

在加工、包裝、運輸、貯存、銷售等過程中不被汙染。

完善的質量控制和跟蹤審查體系。

生產過程對生態的破壞和環境汙染最小。

由獨立認證機構認可。

生產基地近三年未使用農藥、化肥等違禁物質; 種子或幼苗未經基因工程技術改造; 生產基地應建立長效土地施肥、植保、輪作和畜禽養殖計畫; 生產基地無水土流失、風蝕等環境問題; 在收穫、清洗、乾燥、貯存和運輸過程中應避免汙染; 在生產流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查制度，必須有完整的生產銷售記錄檔案。

原材料來自經過認證的有機產品和野生（天然）產品; 原材料有機認證至少佔最終產品的95%; 只允許使用天然香料、色素和香料等輔助原料和物質，允許使用有機認證標準，不允許使用合成新增劑; 有機產品的生產、加工、貯存、運輸過程中應避免汙染; 處理的整個過程**必須有完整的檔案記錄，包括相應的賬單。

有機食品的認證需要以下認證。

有機食品是指來自有機農業生產體系的食品，有機農業是指在生產過程中不使用合成肥料、農藥、生長調節劑和飼料新增劑的可持續農業，強調增強自然生命和生物多樣性的良性迴圈。 有機食品認證機構證明食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點符合有機食品的標準。 值得注意的是，目前有機認證機構較多，有些認證機構只要花錢就可以頒發有機認證資格證書，嚴重擾亂了有機食品市場的正常秩序，相關部門正在接受調查，因此董事長在選擇有機食品認證機構時一定要注意核實， 認證機構是否得到中國國家認證認可監督管理委員會（CNCA）、中國合格評定國家認可委員會等權威部門的認可，並具有正式的批准文號。

法律分析： 1、向有機食品認證分中心正式申請，領取《有機食品認證申請表》並繳納申請費。 2、申請人填寫《有機食品認證申請表》，同時收到《有機食品認證問卷》和《有機食品認證書面資料清單》檔案。

3、有機食品認證中心要求申請人按照本標準的要求建立公司質量租賃管理制度、質量保證體系技術措施和質量資訊跟蹤處理體系。

法律依據：《有機食品認證管理辦法》第六條規定，有機食品認證機構的資質證書應當向有機食品認定委員會申請，同時提交下列材料：

1）法人資格證明。

2）專職技術人員的資格證明材料。

3）有機食品認證活動的資金、設施、固定工作地點等相關工作條件的證明材料。

4）有機食品認證委員會要求的其他材料。

1、申請人向有機食品認證分中心提交正式申請，收到《有機食品認證申請表》並繳納申請費;

2、申請人填寫《有機食品認證申請表》，同時收到《有機食品認證問卷》和《有機食品認證書面資料清單》檔案。

3、有機食品認證中心要求申請人按照本標準要求建立公司質量管理體系、質量保證體系技術措施和質量資訊跟蹤處理體系。

有機食品認證條件：

1、具有獨立的法人資格;

2、具有相關專業高階技術職稱的技術人員3人以上，具有相關專業中級技術職稱並全職從事有機食品認證的技術人員5人以上;

3、具備有機食品認證活動所需的資金、設施、固定工作場所等相關工作條件。

法律依據第六條 食品認證管理辦法。

申請有機食品認證機構資格證書的單位應當向有機食品認證委員會申請寬恕，同時提交下列材料：

1）法人資格證明。

2）專職技術人員的銀行連鎖友證明;

3）有機食品認證活動的資金、設施、固定工作地點等相關工作條件的證明材料。

4）有機食品認證委員會要求的其他材料。

確認業績記錄與有機認證成品的一致性。 x0d x0a某些組織檔案也可以由程式檔案補充，這取決於組織。 其實整個文件類的模型和ISO9001認證非常相似，只是內容和步驟不盡相同。

法律分析：有機食品牛排握把認證機構有歐盟國際生態中心國際權威機構，國內權威機構是來自農業體系的北京中綠華夏有機食品認證中心，另乙個是來自環保體系的南京國環。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第四條。

食品生產商和貿易商對其生產和經營的食品的春節安全負責。 食品生產經營者應當按照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，確保食品安全，誠實自律，對社會和社會負責，接受社會監督，承擔社會責任。