誰發明了饅頭 5、誰發明了饅頭

- 誰發明了饅頭？

萬物起源：諸葛亮創造了饅頭。 它的記錄; “稗子官方**雲：

諸葛武侯遠征孟，人家說邪術多，只好拜天，假殷兵來幫忙。 但是野蠻人會殺人，上帝會幫助他們的頭，並派軍隊為他們。 武侯不聽話，因為他用羊肉和豬肉，裹在麵條裡，像人頭一樣餵食，老天爺也幫忙，派兵。

因此，後世是饅頭。 到了金祿臣的祭祀法門，春廟裡有饅頭，開始被列入祭祀產品。 而舒輝的《糕饅》也有發言權，饅頭疑似從武侯開始就開始了。

《三國演義》：“諸葛亮平安歸瀘水，風浪交際，兵過不去，歸途光明。 梁問，孟淑說：

瀘水源頭是猖獗的神靈，全國百姓以7749人頭和黑牛白羊祭祀，自然波濤洶湧，領土豐富。 梁曰：“我是班主任，恩克白殺了？ 我有我自己的看法。

於是他吩咐廚子宰牛馬麵條當藥，模成假頭、眉眼，代之牛羊肉，為“饅頭”字樣下水，上岸孔明祭祀。 祭祀結束時，烏雲霧氣捲起，海浪平息，大軍渡河。 ”

後來明朗英的《七修手稿》記載：“饅頭的真名是蠻族的頭，人頭是祭祀神靈的。 ”

最早的饅頭是塞在裡面的，大概和今天的饅頭差不多:)

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我在《中國小爺》中看到的答案是：諸葛亮發明了它，傳說他用它來祭祀河神。

饅頭的原名是“隱蔽”。 相傳諸葛亮率兵到瀘水時，那裡的水很猛烈，無法渡過對岸。 當地人說，他們必須向河神獻頭才能通過。

諸葛亮派人用麵粉做人頭的樣子來祭祀神靈，因為是用來遮住河神的頭，所以叫“藏頭”，久而久之，人們就叫它“饅頭”。

相傳饅頭是諸葛亮在三國時期發明的。 《三國演義》記載，南蠻之戰後，諸葛亮為了安撫戰死的冤魂，打算向河神進貢，但諸葛亮卻不忍心用人頭。

饅頭是諸葛亮發明的。

據《三國演義》記載，諸葛亮在平定南蠻渡江歸來時，被戰死的冤魂阻攔，為了安撫這些冤魂，只好向河神進貢，諸葛亮也不想用人頭作為祭品， 於是他用麵粉做的麵糰代替它。饅頭與man諧音，饅頭的意思是饅頭。

饅頭是將麵粉加酵母（老麵條）、水或食用鹼等均勻混合均勻，經揉、蒸、蒸，製成品呈半球形或長方形。 口感柔和可口，營養豐富，是燕黃後人最貼心的食物之一。 製作饅頭所需的原料是麵粉、泡打粉（糖，很少使用）、水、鹼和（綠絲和紅絲）。

麵粉經過發酵製成饅頭，更容易消化吸收。 饅頭製作簡單，攜帶方便。

食品發明：

傳說饅頭是三國時期姬漢大臣諸葛亮發明的，但中國人吃饅頭的歷史至少可以追溯到戰國時期。 《萬物明珠》記載“秦昭王做饅頭”，後世蕭子賢在《齊書》中也說，朝廷規定太廟在祭祀時用“麵餅”，即“入酵面，使松”。 “麵餅”可以說是中國最早的饅頭。

在三國時期，饅頭有自己的正式名稱，稱為“野蠻人”。 明仁郎英在《七修經》中記載：“饅頭的真名是蠻頭，蠻地祭神人頭，諸葛誌正孟贏了，下令將麵包和肉祭給人頭，人頭叫'蠻頭'， 現在是饅頭。 ”

諸葛亮的《三國演義》講述了諸葛亮七次俘虜孟蜀，平定南方蠻族後渡河，被戰死的冤魂阻撓。 諸葛亮面對這一幕心急如焚，想了想只好祭祀河神，祈求神保佑和懲罰妖魔，保佑眾生。 於是他吩咐宰羊，宰豬，裹成麵糰，扔進水裡作為祭品。

後來，民間實行了這種習俗。 這就是“饅頭”的由來。 “mantou”是“man”，“mantou”的意思是“mantou”。

饅頭是將麵粉加入水、糖等中，經發酵蒸製而成的食品，成品呈半球形或長形。

在江南地區，這種有肉、有蔬菜、豆沙等餡料的麵條都叫饅頭，沒有餡料的饅頭叫白饅頭。 美味、蓬鬆、營養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。 中國幅員遼闊，民族多，口味不同，做法不同，發展了多種饅頭，如白面饅頭、玉公尺麵饅頭、蔬菜饅頭、肉饅頭、油炸饅頭、炸饅頭，名稱也不盡相同。

饅頭是中國北方的主食。

吃這個饅頭！ 學期末沒有失敗！

南方人。 雖然現在北方人吃得很多，但首先發明的是南方人。

難怪南方人不喜歡吃饅頭，懂得！

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饅頭是一種古老的傳統漢面，據傳是諸葛亮在三國時期發明的。 事實上，中國人吃饅頭的歷史至少可以追溯到戰國時期。 《明珠萬物》記載“秦昭王做饅頭”，蕭子賢在《齊書》中也說，朝廷規定太廟在祭祀時要用“麵餅”，即“入酵母面，使鬆鬆松”。

“麵餅”可以說是中國最早的饅頭。

饅頭的傳說是諸葛亮在古代血祭天時發明的，諸葛亮用饅頭代替。

饅頭的起源與發展 中國人吃饅頭的歷史至少可以追溯到戰國時期。 《明珠萬物》記載“秦昭王做饅頭”，蕭子賢在《齊書》中也說，朝廷規定太廟在祭祀時要用“麵餅”，即“入酵母面，使鬆鬆松”。 “麵餅”可以說是中國最早的饅頭。

另一種說法）在春秋時期的中國，石磨還沒有發明出來。人們吃小麥的主要方式是煮粥，蒸小麥飯，然後炒成乾糧。 戰國時期，沒有研磨，用杵、研缽等工具也能生產出多少麵條，所以吃麵食的人並不多。

根據現有的實物資料，中國人在西漢初期發明了磨坊，石磨發明後，中國主要小麥產區（大概在中國北方，主要在黃河流域）的人們才開始大規模食用麵食糕。 但漢魏時期的麵食“蛋糕”，卻不是我們今天意義上的“蛋糕”。 相反，所有的義大利面都被稱為“餡餅”：

烤箱蛋糕（烤蛋糕）、胡蛋糕（芝麻烤蛋糕）、湯餅（麵條）、籠餅（無酵蒸餅）、環餅（油炸麵糰圈）等，但它們不是麵糰。 饅頭先發酵後蒸熟，不僅蓬鬆可口，而且易於消化。 而且做麵糰非常困難。

要掌握酵母的生化反應，就要在長期的壽命和生產時間裡不斷探索和積累。 根據現有的史料，饅頭的出現並不晚於晉代。 但這個名字不叫饅頭，而是叫“饅頭蛋糕”。

《金河曾書》中有一則特別記載。 他曾經是乙個地位很高的大官僚，具體的官職和現在的副總理、國防部長差不多，似乎沒有什麼特別的優點。 不過，《晉書》卻提到他“奢侈”，舉例說他“饅頭不做十字架，不吃”，意思是連饅頭這樣的“高檔食品”，不用叉裂蒸就不吃，可見他已經變得多麼貧窮和奢侈。

這裡說的裂開饅頭，大概就相當於我們今天所說的開花饅頭。 饅頭也被稱為“麵糰蛋糕”。 《齊書》記載：

西晉永平九年（公元299年），皇帝特意頒布詔令，規定今後要用“麵餅”祭祀寺廟。 由此可見，饅頭在當時不僅是高階食品，更應該被歸類為奢侈品。 求。