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電飯煲蛋糕準備。
原料介紹:
3個雞蛋,麵粉,牛奶,糖,鹽,油。
就這樣,沒有泡打粉、蘇打水、黃油,全部使用,絕對是一種安全健康的營養食品! 如果家裡有寶寶,做給他吃,絕對比在外面買更安全,還有人建議:如果給寶寶吃,可以用土雞蛋代替雞蛋,呵呵!
準備好雞蛋後,將蛋清與蛋黃分開,放入兩個大碗中,最好是盛湯的大碗,碗要無水無油,記住!
第 1 步開始:
首先,在一碗蛋清中加一點鹽,這樣可以方便打蛋清,另乙個效果就是增加甜度。
接下來,再放一勺糖,就用你在家喝湯的勺子。
然後拿起打蛋器順時針敲打,直到顏色變白,充滿泡沫,然後加入一勺糖。
注意:在打蛋器上別幾個回形針,事半功倍! 如果你沒有打蛋器,你可以用3根筷子,這就是你所需要的! 為了美味,我與之抗爭。
當是這樣的,如何鑑別它是否到位? 有辦法:就是把碗倒過來,打好的蛋清就不會滑落,說明你的功夫到了。
其實,玩蛋清一開始很無聊,但當你即將成功時,你感覺很好! 呵呵!
準備一袋純牛奶。
蛋清已經打好了,放在一邊,現在來處理蛋黃。 在乙個碗裡,加入 2 湯匙糖、3 湯匙尖頭麵粉、6 平湯匙牛奶,按方向混合。 你會發現麵疙瘩很多,需要你耐心地乙個個壓扁,其實很簡單,為了好吃,打架。
攪拌均勻後,它就是這樣下降的!
將打好的蛋清加入蛋黃醬碗中,注意:不要一次加入,分兩份或三份加入,攪拌均勻。 還要注意,攪拌時不要像攪打蛋清一樣順時針攪拌。
攪拌順暢後,就是這樣。
接下來,你需要拿出電飯煲,預熱一下,40秒左右就可以了,然後在鍋裡均勻地刷上一層食用油。
將混合好的蛋糕麵糊倒入塗了油的電飯煲中。
最好搖晃桌子兩次以去除氣泡。
蓋上鍋蓋,按下烹飪按鈕,2分鐘後會自動跳到保溫狀態,等待20分鐘,再按烹飪按鈕,等待20分鐘,開啟鍋蓋,屋子裡就會香氣四溢(這裡有乙個注意事項:電飯煲的出風口要用毛巾堵住)。
我的電飯煲是500瓦,大家根據實際情況控制時間。
總結一下電飯煲蛋糕的注意事項:
1.所有器皿不得攜帶水或油,雙手應保持乾燥。
2、蛋清液不宜與蛋黃液混用,否則打不了。
3.順時針方向快速攪拌蛋清,直到它們倒置到達碗中並且不會滑落。 將打好的蛋清加入蛋糊中時,分批加入,攪拌時上下翻動。
4、電飯煲應預熱,出風口應用毛巾堵住。
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最好不要用電飯煲做飯,湯不是很好喝,你剛幹活,我建議你買個電磁爐,200塊錢以下,想幹嘛就幹嘛,但要會做飯!
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你可以煮骨頭湯什麼的,或者你不想蒸蛋糕。
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除了蒸公尺飯,還可以做粥、湯和蛋糕。
我也用電飯煲做火鍋,但後來聽說不安全,建議你不要用。
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涮涮鍋,只是慢點,我們在臥室裡用電飯煲做涮涮鍋
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我用電飯煲做了蒸餃。
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用電飯煲做別的東西似乎並不安全。
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第乙個食譜。
材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶旅行牛奶50毫公升,雞蛋3個。
將蛋清和蛋黃分開,在蛋清中加入糖(佔總糖的三分之二)可以一次加糖,但是我加了三遍,朝乙個方向打,蛋清變成白色泡沫就流不出來了,蛋糕不好, 因為蛋清打得不夠,建議用打蛋器打!
在蛋黃中加入糖和牛奶攪拌均勻,然後加入融化的黃油並攪拌均勻。
把麵粉放進打好的蛋黃醬裡,因為蛋黃醬比較小,我加了好幾次。
將麵粉蛋黃醬加入蛋清中攪拌均勻,預熱電飯煲,塗上油(我留了一點融化的黃油塗上),將蛋糕液倒入鍋中,按下烹飪按鈕。 不到5分鐘,它會跳到保溫設定,讓它保溫半小時,然後按下烹飪按鈕,然後跳到保溫設定。
第二個食譜。
電飯煲做蛋糕。
配料:麵粉110克、砂糖110克(含精製砂糖,太古牌)、雞蛋5個(新鮮)、一些黃油(越多越香,裝在小紙盒裡,切三分之一以上)、牛奶50或60克。 麵粉和砂糖是1:
1.其他東西可以放進去。
1.麵粉篩。
三四次。 2.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。
3.在蛋清中放少許鹽(以幫助鞭打)。
4.將蛋清打至蛋清盆倒置,蛋清不能流下來。
5.取三分之二的糖,在打蛋清的過程中放入三次。
6.將剩餘的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃攪拌均勻,直到蛋黃顏色變淺7
7.將黃油和牛奶加入蛋黃醬中,充分攪拌。
8.將過篩好的麵粉慢慢放入上面的蛋羹中(可以分成幾份),或充分攪拌7
9.現在,將打好的蛋清倒入麵糊中,並確保攪拌均勻。
10.將電飯煲稍微預熱,塗上黃油,然後將麵糊倒入其中。
11.蓋上蓋子,向下按壓煮飯。
12.很快(超過20分鐘),它會跳到保溫層,別管它,保持半小時,然後拆開草稿並壓上煮飯,然後跳到保溫層後保持半小時,差不多了,如果拿不到,開啟蓋子看看。
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1。測量大公尺(尺子取決於人們吃了多少萬億)。
2。將公尺洗2-3次。
3。擦拭鍋外的水,然後將水放入鍋中。
4。按下頂篷外指示燈旁邊的開關。
5。飯菜準備好後,會自動跳轉到保溫模式,5-10分鐘後飯菜就做好了。
咖哩飯:先將雞肉切成小塊,然後用酸奶醃製調味,然後將洋蔥、大蒜、生薑、小公尺、辣椒放入鍋中炒熟,再加入八角、肉桂、月桂葉、丁香、青草和水果至香,最後加入咖哩粉、孜然、黑胡椒炒香,最後加入番茄泥翻炒香, 加入雞肉炒並變色,加入椰奶,用水煮沸,然後調味,煮至雞肉八層熟,加入土豆煮熟。最後,最好用公尺飯蓋住它。