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咖哩飯:先將雞肉切成小塊,然後用酸奶醃製調味,然後將洋蔥、大蒜、生薑、小公尺、辣椒放入鍋中炒熟,再加入八角、肉桂、月桂葉、丁香、青草和水果至香,最後加入咖哩粉、孜然、黑胡椒炒香,最後加入番茄泥翻炒香, 加入雞肉炒並變色,加入椰奶,用水煮沸,然後調味,煮至雞肉八層熟,加入土豆煮熟。最後,最好用公尺飯蓋住它。
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平時我用的是雞肉,油半熟後,加水鋪開蔬菜,微微燉熱,加入咖哩塊,不時攪拌一下。 蘿蔔土豆煮得很慢,所以你可以先煮熟,然後再把它們放在咖哩裡。 超市裡賣的印度咖哩,略帶辣味,非常好吃。
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令人愉快的素食咖哩飯。
1個土豆; 蓮藕150克; 1/2 根胡蘿蔔; 半個紫洋蔥; 公尺飯1碗; 原味咖哩1盒; 西蘭花2朵; 蝦3只; 食用油10毫公升; 鹽 2 克; 一小撮黑芝麻。
如何準備食材,各種食材要照顧。
將蓮藕和土豆切成方塊,清水除去下表層的澱粉,將胡蘿蔔和西蘭花莖去皮切丁,洋蔥切成方塊,將西蘭花掰成小花,將蝦挑出去蝦線。
用油加熱平底鍋。 加熱油,加入洋蔥丁,翻炒至香。
將切好的蓮藕、土豆丁和胡蘿蔔放下,翻炒至土豆丁變白。
加入公尺酒,翻炒幾下。
加入沸水,足以覆蓋所有食材,用中火煮約 5 分鐘。
把火調小,加入兩個咖哩塊,用抹刀不斷攪拌。
一定要用小火,攪拌至咖哩完全溶解,加入1克鹽攪拌均勻,素咖哩煮熟,備用備用。
在另乙個湯鍋中,加入水,加入 1 克鹽、2 滴油、1 茶匙公尺酒,煮沸。
加入西蘭花,焯水,直到西蘭花變成翠綠色,然後取出。
加入蝦約 2 分鐘,煮熟,然後取出。
煮熟的西蘭花,蝦。
拿乙個盤子,在盤子中間放一小碗公尺飯,把煮熟的素咖哩放進去,把煮熟的西蘭花和蝦放在公尺飯的旁邊,在公尺飯上撒上少許黑芝麻,素咖哩飯就做好了。
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咖哩飯的準備:
1.材料:剩飯、雞腿肉1根、胡蘿蔔1根、土豆1個、青椒1個、薑蒜適量、日本咖哩塊1小盒、黃油1勺、椰奶1杯、水1杯、鹽1茶匙。
2.將除咖哩塊以外的所有食材放入鍋中,煮沸20分鐘。
3.加入咖哩塊。
4.將湯汁濃稠,將公尺飯在微波爐中加熱3分鐘,倒入準備好的咖哩雞,美味的咖哩飯就做好了,非常適合上班族。
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咖哩飯的製作方法有很多種,因此建議選擇適合您口味的方法。
1> 食材:新鮮蘑菇、青椒、洋蔥、胡蘿蔔、肉丁(牛肉。 豬肉或雞肉)、土豆和佛蒙特州咖哩粉、公尺飯和一杯辣椒油和花生油、水 做法: >>>More
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