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苦瓜,又稱寒葫蘆。 它是葫蘆科苦瓜屬的一年生攀緣草本植物。 原產於東印度群島的熱帶地區。
日本和東南亞有著悠久的栽培歷史,在17世紀被引入歐洲,只是為了裝飾,而不是為了食物。 在我國長期種植,除了裝飾外,還用於蔬菜。 廣東、廣西、福建、台灣、湖南、四川等省份較為普遍種植。
苦瓜果實含有多種營養成分。 每100克可食用部分含有0 9克蛋白質、克脂肪、3 2克糖、1 1克纖維素、0 08毫克胡蘿蔔素、維生素毫克、維生素毫克、維生素C84毫克,是瓜類蔬菜中維生素C含量最高的,在蔬菜中僅次於胡椒粉。 嫩果中糖苷含量高,口感苦澀,隨著果實成熟,糖苷分解,苦味變淡,鮮果吃得更多。
肉質酥脆嫩滑,苦味適中,香味鮮美,可油炸、煮熟、燉、涼拌沙拉、辛奇、飲料。 在醫學上,它具有增加食慾、提亮眼睛、幫助消化、清涼解毒、利尿和**產犢尿的作用。 苦瓜耐熱,病蟲害少,易於栽培。
近年來,大中城市在夏秋淡季種植各種蔬菜。 廣東的苦瓜也出口到港澳。 苦瓜也被用作園林垂直綠化的觀賞植物,夏天開出黃色的小花。
當果實成熟時,它是橙色的,並增加了另乙個場景。 果肉裂開後,種子外面有厚厚的紅色果肉,像蛋黃一樣,非常艷麗。 苦瓜不僅是一種很好的夏季蔬菜,也是一種良藥,越來越受到人們的關注,並逐漸擴大了種植面積。
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知道,在秦朝,高瑤就做了乙個決定,不相信看《神話》。
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苦瓜的原產地是印度尼西亞。
它於明朝初期傳入中國。 苦瓜這個名字最早出現在宋代的《本草經》中,因此推斷它是在宋元時期從東南亞引進的; 還有一種說法認為苦瓜的原產地是印度,是鄭和去西邊帶回來的。
苦瓜的特性
苦瓜原產於熱帶地區,對溫度要求較高,耐熱但不耐寒,但通過長期的栽培和選擇,適應性更強,10-35個可以適應。 根據試驗資料,苦瓜籽發芽的適宜溫度為30-35。 苦瓜的種皮雖然厚,但用40-50片溫水葉浸泡4-6小時,在中等溫度下發芽,48小時後開始發芽,60小時內70%以上的種子發芽。
萌發在20以下緩慢,在13以下難以萌發。 在25歲左右,發芽迅速而粗壯,經過15-20個天使,它可以培育成4-5片真葉。 苦瓜開花結果的最佳溫度在25°C左右,在14-25°C之間,溫度越高,越有利於苦瓜植株的生長發育,早果高產。
苦瓜是一種短日照作物,喜歡光照,不耐蔭。 春播苦瓜,經常遇到低溫雨,光照不足,使幼苗生長,葉色發黃,莖和藤蔓較弱,開花和結果期需要強光照,充足的光照有利於光合作用,積累更多的有機養分,提高坐果率,提高產量, 並且質量得到了提高。
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苦瓜的起源。
苦瓜適宜生長在我國溫帶地區,成活能力比較好。 一般來說,苦瓜的原產地是印度尼西亞,在明初傳入中國。 苦瓜的原產地不是中國,而是苦瓜傳入中國後,在中國大部分地區都有種植,常見的產區有湖南、浙江、福建、河北。
苦瓜產地分布
世界上苦瓜的品種很多,但最有名的苦瓜種植地是苦瓜產量最高的印度。
湖南苦瓜。 湖南苦瓜每年3月種植。 它顏色鮮豔,像這裡這樣的鍊子的產量比較高。 畝產4000斤左右,平均每斤8元。
浙江苦瓜。 浙江苦瓜的種植時間是4月左右。 一般來說,這裡的苦瓜味道濃郁,質地酥脆。 **一般不是很貴。 6元一斤,畝產約3000斤。
福建苦瓜。 9月前後,福建開始種植苦瓜。 它的尺寸相對較大,質量也很好。 每畝產量4000多斤,也比較貴,每斤9元左右。
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1.苦瓜,耐熱肥性強,不耐澇。 2、常綠苦瓜,生長潛力大,品質優良。 3、藍山苦瓜,果實長圓形,果皮白色。
4、霞豐苦瓜,生長旺盛,分枝力適中,果實長圓錐形。 5.光滑的酒體苦瓜,肉質地比較緻密,口感略帶苦澀。
1.大頂苦瓜
苦瓜皮藍綠色,表面有不規則的結節突起,植物耐熱、耐肥性強,能適應各種氣候環境,不耐澇,南方地區適宜春夏秋栽培。
2.常青苦瓜
常綠苦瓜生長潛力強,雌花多,果皮綠色,果肉淺綠色,品質優良,抗病性強。
3.藍山苦瓜
藍山苦瓜是湖南省嵐山縣的一種地方品種,生長非常旺盛,果實長圓形,果皮白色,口感略苦甜,抗病性強。
4.夏豐苦瓜
霞豐苦瓜生長旺盛,分枝力中等,果實長圓錐形,果皮淺綠色,植株耐熱、抗病、防潮性強,適宜夏秋栽培。
5.滑上苦瓜
滑溜苦瓜果實長圓錐形,果皮上有整齊的縱溝條紋和散布的結節突起,果肉質地比較緻密,味道略苦,植株耐熱性和適應性強。
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苦瓜的原產地是印度尼西亞,但苦瓜傳入中國後,在中國大部分地區都有種植,常見的產地有湖南、浙江、福建、河北。 如今,世界上有很多苦瓜種植的地方,但苦瓜的產地是印度,苦瓜的產量相對較高。
苦瓜的起源。
苦瓜適合生長在該國的溫帶地區,其存活能力比較好,一般苦瓜的原產地在印度尼西亞,在明初就被引入中國。
苦瓜的原產地不是中國,而是苦瓜傳入中國後,在中國大部分地區都有種植,常見的產地有湖南良或卜、浙江、福建、河北。
苦瓜產區分布。
種植苦瓜的地方很多,但比較有名的種苦瓜的地方是印度,苦瓜的產量相對較高。
湖南苦瓜。 湖南苦瓜每年3月種植,顏色比較鮮豔,這裡的產量比較高,畝產4000斤左右,**一般是8元一斤。
浙江苦瓜。 浙江苦瓜的種植時間在4月左右,一般這裡的苦瓜味道比較濃郁,口感很脆,一般不是很貴,每斤6元左右,畝產一般在3000斤左右。
福建苦瓜。 福建大概在9月左右種植苦瓜,它的規模比較大,品質也很好,畝產量在4000斤以上,它的**比較貴,大約9元一斤。
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苦瓜原產於南亞,現在在亞洲、非洲、南美洲等地都有種植。 在我國,苦瓜主要分布在南方地區,如廣東、廣西、福建、浙江等省份。 苦瓜喜歡溫度和濕度,喜歡生長在溫暖潮濕的環境中,一般適合生長在海拔200-1600公尺的地區。
你可以在農業公園裡種植苦瓜,或者在一些農民的菜園裡種植苦瓜,也可以在超市或菜市場買到新鮮的苦瓜。
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